Витамин С нь биед маш чухал үүрэг гүйцэтгэдэг; түүний дутагдал нь эрүүл мэндэд ноцтой асуудал үүсгэдэг. Хүний хувьд витамин С-ийн өдөр тутмын тун нь амьдарсан жил, дархлааны байдал, оршин суугаа газар гэх мэтээс хамаарч өөр өөр байдаг.

Та яагаад витамин С-ийн өдөр тутмын тунг барих хэрэгтэй вэ?

Усанд уусдаг витамин С нь хоол хүнс эсвэл витамины бэлдмэлээс хүний ​​биед орж, удаан хугацаагаар үлдэхгүйгээр гадагшилдаг. Мөн энэ нь олон процесст оролцдог тул витамин С-ийн хоногийн тунг өдөр бүр бие махбодид өгөх ёстой.

Юуны өмнө витамин С нь исэлдүүлэх, багасгах процесс үүсэхэд зайлшгүй шаардлагатай. Коллаген, катехоламин ба стероид гормонуудын нийлэгжилт, гематопоэз, төмөр, кальци, фолийн хүчлийн солилцоо үүнгүйгээр явагдах боломжгүй. Өдөр тутмын витамин С-ийн ачаар хялгасан судасны сайн нэвчилт, шаардлагатай цусны бүлэгнэлт хадгалагдана.

Витамин С нь үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй, халдвараас хамгаалж, харшил үүсгэгч болон сөрөг хүчин зүйлийн эсэргүүцлийг нэмэгдүүлдэг. Витамин С нь хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэхэд оролцдог гэсэн нотолгоо байдаг бөгөөд түүний хэмжээ хангалтгүй байх нь хорт хавдар үүсэх эрсдлийг нэмэгдүүлдэг.

Витамин С нь мөнгөн ус, хортой зэс, хар тугалга зэрэг хорт, хортой болон бусад хортой бодисыг биеэс зайлуулахад чухал үүрэгтэй. Хангалттай хэмжээний витамин С-ийн ачаар цусны судасны хананд бага хэмжээгээр тогтдог.

Стресстэй нөхцөлд витамин С-ийн ашиг тус нь ийм нөхцөлд шаардлагатай гормонуудыг ялгаруулдаг бөөрний дээд булчирхайд аскорбины хүчлийг их хэмжээгээр хэрэглэдэгтэй холбоотой юм.

Өдөр тутмын хамгийн их витамин С

Хүний бие витамин С үүсгэдэггүй тул аскорбины хүчлийг гаднаас байнга нийлүүлэх шаардлагатай байдаг. ДЭМБ-ын мэдээлснээр витамин С-ийн хоногийн дээд тун нь хүний ​​жингийн 1 кг тутамд 2.5 мг байна. Ханиад (эсвэл бусад хүчин зүйл) витамин С-ийн хоногийн тун нэмэгддэг боловч хүний ​​жингийн 1 кг тутамд 7.5 мг-аас ихгүй байна.

• 30 мг нь 0-6 сарын норм юм;
• 35 мг нь 6-12 сарын норм юм;
• 40 мг нь 1-3 жилийн норм юм;
• 45 мг нь 4-10 жилийн норм юм;
• 50 мг нь 11-14 жилийн норм юм;
• 60 мг нь 15 ба түүнээс дээш насныхны норм юм;
• Жирэмсэн үед 70 мг нь норм юм;
• Хөхөөр хооллох үед 95 мг нь норм юм.

Биеийн витамин С-ийн хэрэгцээ дараахь тохиолдолд 30-50% нэмэгддэг.

• тамхи татах (идэвхгүй тамхи татах) эсвэл бусад хорт бодист өртөх (жишээлбэл, хотын утаагаар амьсгалах);
• ханиад эсвэл үрэвсэлт өвчин, өвчний эдгэрэлтийн үед;
• эрс тэс (хэт халуун эсвэл хүйтэн) уур амьсгалд;
• дистрофи;
• хэт ачаалал, хүнд биеийн ачаалал.

Түүнчлэн аскорбины хүчлийн хэрэгцээ нь идэвхтэй өсөлтийн үед, жирэмслэлтээс хамгаалах бэлдмэл, аспирин ууж, хөгшрөлтийн үед нэмэгддэг. Витамин С шингээлт буурдаг.

18-р зуунд Эдинбург хотод нэгэн анагаахын оюутан цитрус жимс нь хорхойг эмчлэхэд үр дүнтэй болохыг олж мэдэв. Зөвхөн 2 зууны дараа тэд өвчин эмгэгийг эмчилдэг бодис нь аскорбины хүчил эсвэл витамин С болохыг олж мэдэв. Үүнийг зөвхөн 1928 онд нийлэгжүүлэх боломжтой болсон.

Витамин С (аскорбины хүчил) нь усанд уусдаг витамин юм. Витамин С нь эдийн эс, бохь, цусны судас, яс, шүдний өсөлт, нөхөн сэргээхэд чухал үүрэгтэй, бие махбодид шингээлтийг дэмжиж, нөхөн сэргэлтийг хурдасгадаг (калоризатор). Түүний ашиг тус, үнэ цэнэ нь халдвараас хамгаалахад маш сайн байдаг. Энэ нь дархлааны процессыг эхлүүлэх өдөөгч үүрэг гүйцэтгэдэг.

Хүнсний нэмэлтийн хувьд үүнийг тодорхойлсон.

Аскорбины хүчил нь исгэлэн амттай цагаан талст нунтаг хэлбэрээр глюкозтой холбоотой органик нэгдэл юм. Бодисын солилцооны зарим процессын бууруулагч бодис, коэнзимийн биологийн үүргийг гүйцэтгэдэг бөгөөд антиоксидант юм.

Витамин С нь хоол хийх, гэрэл, утаагаар амархан устдаг.

Хүнсний зохисгүй боловсруулалт, бэлтгэсэн хоолыг удаан хадгалснаас болж витамин С алдагддаг. Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоог зохих ёсоор боловсруулах замаар витамин С-ийн хадгалалт хангагдана. Хоол хийхдээ хүнсний ногоог хальсалж, агаарт удаан хугацаагаар үлдээж болохгүй, хальсалж дууссаны дараа шууд буцалж буй усанд хийнэ. Удаан гэсгээх нь витамин С-ийн алдагдлыг нэмэгдүүлдэг тул хөлдөөсөн ногоог буцалж буй усанд дүрэх хэрэгтэй.

Гиповитаминоз (дутагдал) С-ийн үед дараахь шинж тэмдгүүд илэрдэг: зүрхний сулрал, ядрах, амьсгал давчдах, янз бүрийн өвчний эсэргүүцэл буурах (калоризатор). Бага насны үед ясжилтын үйл явц удааширдаг.

Витамин С-ийн цочмог дутагдалтай үед scurvy үүсдэг.

Скурви нь: буйл хавдаж, цус алдах, шүд сулрах, алдах, ойр ойрхон ханиад хүрэх, судаснууд, цусархаг, илүүдэл жин, ядрах, цочромтгой болох, анхаарал төвлөрөл муудах, сэтгэл гутрал, нойргүйдэл, үрчлээ эрт үүсэх, үс унах, нүд бүрэлзэх, булчин, арьс, үе мөчний цус алдалт.

Бие дэх витамин С илүүдэл

Ашиглагдаагүй витамины үлдэгдлийг бие амархан арилгадаг тул витамин С нь их хэмжээгээр ч аюулгүй гэж тооцогддог.

Гэсэн хэдий ч витамин С-ийн хэт их хэрэглээ нь...

Витамин С нь бидний дархлааг маш үр дүнтэй бэхжүүлдэг бөгөөд үүнээс гадна салст бүрхэвч, яс, холбогч эдийг бий болгоход зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд бидний биеийг хоргүйжүүлэхэд оролцдог. Энэ элемент нь бүх эсийг хор хөнөөлтэй радикалуудын устгахаас хамгаалж, төмрийн солилцоог идэвхжүүлдэг. Энэ нь хорт хавдар үүсгэдэг нитрозамин үүсэхээс сэргийлдэг.

Витамин С нь бидний сэтгэцийн хэвийн үйл ажиллагаанд маш чухал бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Энэ нь стрессийг даван туулахад тусалдаг гормонуудын гипофиз булчирхайд нийлэгжилтэнд оролцдог. Шаардлагатай бол энэ элемент нь амин хүчлүүдтэй хамт допамин, адреналин, норэпинефрин үйлдвэрлэхэд оролцдог бөгөөд энэ нь хүний ​​​​сэтгэлийн төлөв байдалд төдийгүй оюуны чадавхид эерэг нөлөө үзүүлдэг.

Витамин С-ийн сонгодог дутагдал нь ханиадаар илэрдэг бөгөөд энэ нь салст бүрхэвчийн үйл ажиллагаа буурсантай холбоотой бөгөөд энэ нь вирус, бактерийн өсөлт, нөхөн үржихүйн таатай нөхцлийг бүрдүүлдэг. Мөн дутагдал нь шархны эдгэрэлт хэт удаан, сэтгэлийн хямралд ордог.

Бага насандаа витамин С-ийн дутагдал нь араг ясны бүтцэд өөрчлөлт ороход хүргэдэг бөгөөд үүнийг Моллер-Барлоу өвчин гэж нэрлэдэг. Хүнд дутагдалтай үед scurvy үүсдэг бөгөөд энэ нь цусны судасны эмзэг байдал, шүд унах зэргээр илэрдэг.

С витаминаар баялаг хоолны дэглэм нь хүйтний улиралд онцгой чухал бөгөөд энэ нь янз бүрийн ханиаднаас урьдчилан сэргийлэх маш сайн арга юм. Хэрэв та өдөрт нэг зуун миллиграмм энэ элементийг нунтаг хэлбэрээр ууж, ийм эмчилгээг эрүүл амьдралын хэв маяг, зохистой тэнцвэртэй хооллолттой хослуулсан бол хамрын хамар гарахгүй. Витамин С нь усанд уусдаг бөгөөд хэт их хэмжээгээр бидний биеийг шээсээр гадагшлуулдаг гэдгийг бүү мартаарай. Ийм учраас тунг өдрийн турш хэд хэдэн тунгаар тарааж, хэсэг хэсгээр нь авахыг зөвлөж байна. Гэхдээ нэг зүйл байна!

Хэрэв таны витамин С-ийн өдөр тутмын хэрэгцээ хангалттай удаан хугацаанд (өдөрт 5 гр-аас) болж, хэрэв та урьдал өвчинтэй бол шээсний чулуу үүсэх эсвэл суулгалт гэх мэт гаж нөлөөгөөр илэрч болно. Тиймээс Шведэд энэ витаминыг өдөрт 1000 мг-аар авдаг заншил эрт дээр үеэс бий болжээ. Тиймээс энэ нь бөөрний чулуу үүсэхэд хүргэдэг гэдгийг эрдэмтэд тогтоосон. Тиймээс тэд тунг хамгийн ихдээ 500 мг хүртэл бууруулахыг зөвлөж байна. Зөвлөлтийн эрдэмтэд янз бүрийн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх зорилгоор өдөрт витамин С-ийн норм нь өдөрт 100 мг, нэг удаагийн цочрол - 2 грамм (насанд хүрэгчдэд 4 шахмал, тус бүр 500 мг); Хүйтэн улиралд - өдөрт 500 мг. Америкийн химич Лоунс Карл Поллинг, Нобелийн хоёр шагналын эзэн, өдөрт 19 г аскорбины хүчил хэрэглэж, 93 насалсан (1901-1994). Зөвхөн энэ шалтгааны улмаас ...

Ямар нэг байдлаар тэрээр витамин С-ийн онцгой үүргийн онолыг зохиогч байсан юм. Энэ нь иймэрхүү байсан. 1966 онд доктор Ирвин Стоун Паулингыг өдөр бүр 3 грамм аскорбины хүчил хэрэглэхийг санал болгосон. Үүний үр дүнд Поллинг эрүүлжиж, амьдралынхаа туршид өвдөж байсан ханиад нь ховор болсон. Аскорбины хүчлийн хүчийг өөр дээрээ туршиж үзсэн Паулинг лекцэнд нь ирсэн хүн бүртэй энэ тухай мэдээллийг хуваалцаж эхэлжээ. Энэ нь Америкийн анагаах ухааны нийгэмлэгийн дургүйцлийг төрүүлэв.

Энэ витамин нь хүчилтөрөгч, гэрэл, халуунд маш мэдрэмтгий байдаг. Шинэхэн бүтээгдэхүүнийг хурдан, зөөлөн (уур эсвэл шөл) боловсруулахыг зөвлөж байна.

Жирэмсэн болон хөхүүл эмэгтэйчүүд, мөн жирэмслэлтээс хамгаалах эм хэрэглэдэг эмэгтэйчүүдэд витамин С хамгийн их хэрэгтэй байдаг. Архичин, тамхи татдаг хүмүүс болон хүрээлэн буй орчны сөрөг нөлөөнд өртдөг хүмүүст их хэмжээний тун шаардлагатай байдаг.

Энэ элемент нь ургамлын гаралтай хоолноос төмрийг биед шингээхэд тусалдаг. Ийм учраас энэ эрдэс бодисоор баялаг хоол идсэний дараа С витаминаар баялаг ногоо, жимс идэхийг зөвлөж байна. Ялангуяа хар үхрийн нүд, киви, чацаргана, жүрж, гүзээлзгэнэ, папайя, бэрсүүт жүрж зэрэгт их хэмжээгээр агуулагддаг. түүнчлэн улаан чинжүү, феннел, бүх төрлийн байцаа зэрэг хүнсний ногоо.

Хэрэв та хүйтний улиралд байнга ханиад хүрч, хаврын эхэн үед хачирхалтай сул дорой байдал, ядрах мэдрэмж төрдөг бол хоолны дэглэмээ тохируулж, витамин С-ээр хангалттай хэмжээгээр ханасан бол олон төрлийн хоол идэх боломж байхгүй бол зохиомлоор бий болгосон витамины цогцолборыг ууна. эм зүйчээр. Гэхдээ зарим элементүүд нь биед хуримтлагдаж, сөрөг нөлөө үзүүлдэг тул та тэдгээрийг ялгахгүйгээр залгих ёсгүй. Ийм цогцолбор худалдаж авахаасаа өмнө эмчтэй зөвлөлдөхийг зөвлөж байна.

Эрүүл насанд хүрсэн хүн өдөрт 45-70 миллиграмм витамин С хэрэгтэй байдаг - энэ бол физиологийн үзүүлэлт боловч урьдчилан сэргийлэх норм биш юм. Тэдгээр. Эдгээр нь түүний өдөр тутмын хэрэгцээг харуулсан дундаж тоо юм. Жирэмсэн эмэгтэйчүүдийн хувьд энэ хэмжээ 90 мг, хөхүүл эмэгтэйчүүдэд 100 мг хүртэл нэмэгддэг. Хүүхэд насандаа та энэ элементийг 50 мг-аас ихгүй, харин нярай хүүхдэд 35 мг-аас их хэмжээгээр хэрэглэж болохгүй.

Өвчин, хүнд дарамт, хөгшрөлт, цаг уурын өөрчлөлтийн үед бидний биеийн витамин С-ийн хэрэгцээ мэдэгдэхүйц нэмэгддэг.

Энэ элементийн хэрэглээ нь улаан хоолой, бүдүүн гэдэс, эндометрийн болон давсагны хорт хавдраас маш сайн урьдчилан сэргийлэх шинжлэх ухааны нотолгоо байдаг. Витамин С нь бидний биед төмөр төдийгүй кальцийг шингээхэд тусалдаг ба мөнгөн ус, хар тугалга, зэс зэрэг хортой хорт бодисыг гадагшлуулдаг.

Витамин С-ийн зохистой хэрэглээ нь витамин Е, А, В1, В2, фолийн болон пантотений хүчлийн тогтвортой байдлыг сайжруулдаг. Нэмж дурдахад энэ нь цусны судасны ханыг холестеролын исэлдсэн хэлбэрээс хамгаалдаг.

Харамсалтай нь бидний бие витамин С-ийг хуримтлуулж чадахгүй тул өдөр бүр авч байх шаардлагатай. Гиповитаминозоос урьдчилан сэргийлэхийн тулд сарнай хонго дусаахыг зөвлөж байна. Үүнийг бэлтгэхийн тулд та нэг халбага жимс авч, дээр нь нэг аяга буцалж буй ус асгах хэрэгтэй. Савыг усан ваннд хийж, дөрөвний нэг цагийн турш байлгаад дараа нь аваад дөчин минутын турш хөргөнө. Шүүсэн дусаахыг хүйтэн, урьдчилан буцалсан усаар анхны хэмжээгээр нь шингэлнэ. Энэ ундааны хагас шилийг өдөрт хоёр удаа ууна.

Витамин С нь бидний биеийн бүх системийн хэвийн үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай элемент юм.

Коллагены тухай бидний ярианы үргэлжлэлд би насанд хүрэгчдэд витамин С-ийн норм гэж юу вэ, амин хүчлээр хэр их уух вэ, яагаад өндөр тунгаар хэрэглэх нь моод биш болсныг бичихийг яаравчлав!

Бид яагаад витамин С-г хамгийн ашигтай найз гэж нэрлэдэг вэ? Учир нь тэр чамайг асуудалд хэзээ ч орхихгүй!

Витамин С нь коллагены нийлэгжилтэнд оролцдог бөгөөд энэ нь сайхан арьс, уян хатан байдалд чухал үүрэгтэй. Гэнэт аюул үүсвэл адреналиныг идэвхжүүлснээр байлдааны бэлэн байдлыг хангадаг. Тэр нь бидний хамгаалагчаар ажилладаг бөгөөд биднийг зугтах эсвэл тулалдахад туслах болно!))

Витамин С-ийн бусад чухал үүрэг:Хоргүйжүүлэх, антиоксидант үйлчилгээтэй тул биеийг хорт бодисоос цэвэрлэж, чөлөөт радикалуудыг саармагжуулна. Мөн төмрийг шингээхэд тусалдаг.

Витамин С нь тамхи татдаг хүмүүст онцгой ач холбогдолтой, Энэ нь бие махбодийг исэлдэлтийн стрессээс хамгаалж, эсийг устгахаас хамгаалдаг тул тамхины утааны задралын бүтээгдэхүүнийг зайлуулдаг.

Чухал! Үрчлээг багасгах, арьсны өнгийг сайжруулахын тулд витамин С нь амаар ууснаас илүү арьсанд түрхэхэд илүү үр дүнтэй байдаг тул илүү хурдан бөгөөд үр дүнтэй ажилладаг.

Витамин С нь бас алдартай ханиад томууны улиралд дархлааг дэмжихАмьсгалын замын цочмог халдварын хувьд энэ тун нь өдөрт 250-1000 мг, гэхдээ бүх хүйтний улиралд уух нь дээр!

Насанд хүрэгчдэд зориулсан витамин С-ийн норм

• Насанд хүрсэн эрэгтэйчүүдэд өдөрт 90 мг, насанд хүрсэн эмэгтэйчүүдэд өдөрт 75 мг
• Тамхи татдаг хүмүүст өдөрт 35 мг нэмэлт хэрэглэхийг зөвлөж байна
• Жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд өдөрт 85 мг, хөхүүл эмэгтэйчүүдэд 120 мг

Одоо анхаарлаа хандуулаарай! Эдгээр тун нь эрүүл хооллолт болон коллагены нийлэгжилтийг хэвийн болгоход хангалттай!

Витамин С-ийн аюулгүй хэмжээ: 500 мг

Хамгийн их аюулгүй тун (UL) нь өдөрт 2000 мг байна. Гэвч сүүлийн үеийн судалгаагаар Өдөрт 1000 мг ба түүнээс дээш хэрэглээ нь гаж нөлөө үзүүлдэг.

• Эмэгтэйчүүдэд катаракт үүсэх эрсдэл нэмэгддэг
• эрэгтэйчүүдэд бөөрний чулуу үүсэх эрсдэл нэмэгддэг (кальцийн оксалат талстууд үүсдэг)
• статин, антидепрессант, антикоагулянтуудын үр нөлөөг бууруулдаг
• витамин С-ийн өндөр тун нь цусны шинжилгээний үр дүнд нөлөөлдөг (элсэн чихэр, холестерин)
• тэсвэр тэвчээрийн сургалтын явцад булчингийн гүйцэтгэлийг бууруулдаг

Витамин С-ийн өндөр тун нь тийм ч таатай үр дагавар биш гэдгийг та хүлээн зөвшөөрөх болно. Түүнээс гадна, Эдгээр нөлөө нь өдөрт 500 мг-аар ажиглагдаагүй.

Миний аюулгүй витамин С энэ хавар өдөрт 500 мг байна. Мөн бөөрний чулуу үүсэх хандлагатай хүмүүст витамин С-ийг өдөрт 250 мг-аар хязгаарлахыг зөвлөж байна!

Өндөр хүчиллэгтэй хүмүүст зориулсан эфир С витамин

Энэ удаад American Health брэндийг сонгосон. Түүний цогцолбор дахь цитрусын биофлавоноидууд нь витамин С-ийн шингээлтийг нэмэгдүүлдэг.

Естер Сигийн дүрөндөр тунгаар хэрэглэхэд ходоодны салст бүрхэвчийг цочроодоггүй бөгөөд энэ нь өндөр хүчиллэг, мэдрэмтгий ходоодтой хүмүүст онцгой ач холбогдолтой юм. Мөн ердийнхөөрөө, Би танд сонголтуудын жагсаалтыг өгөх болноБи өөртөө зориулж сонгосон:

Тун 500 мг

• Америкийн эрүүл мэнд, цитрусын биофлавоноид агуулсан Ester-C, 500 мг, 120 капсул(элсэлтийн 4 сарын хугацаанд)
• American Health, Ester-C, Citrus Bioflavonoid агуулсан нунтаг s (нунтаг, тохиромжтой)
• Америкийн эрүүл мэнд, Цангис жимс, дархлааны эрүүл мэндийн цогцолбор бүхий Ester-C(дархлаа)
• Америкийн эрүүл мэнд, Ester-C, пробиотик, хоол боловсруулах, дархлааны эрүүл мэндийн цогцолбор(пробиотикуудтай)

Тун 250 мг

Витамин С нь 1923-1927 онд нимбэгний шүүсээс тусгаарлагдсан бөгөөд усанд уусдаг. Энэ нь хүний ​​биед исэлдүүлэх/бууруулах үйл явцыг зохицуулахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг нэлээд хүчтэй антиоксидант бөгөөд катехоламин ба стероид даавар, проколлаген, коллагены нийлэгжилт, төмрийн болон фолийн бодисын солилцоонд оролцдог; хүчил.

Витамин С нь зохицуулдагцусны бүлэгнэлт, энэ нь хялгасан судасны нэвчилтийг хэвийн болгодог. Аскорбины хүчилгүйгээр гематопоэз үүсэх боломжгүй юм. Энэ нь харшил болон янз бүрийн үрэвслийн эсрэг тусалдаг.

Энэ бүхнээс гадна аскорбины хүчил нь хүний ​​биеийг стрессийн янз бүрийн үр дагавраас хамгаалдаг. Халдвараас хамгаалах хамгаалалт, нөхөн сэргээх үйл явц нэмэгддэг. Харшил үүсгэгчийн нөлөө багасна. Витамин С нь төмөр, кальцийг шингээхэд тусалдаг бөгөөд зэс, мөнгөн ус, хар тугалга зэрэг хорт элементүүдийг зайлуулдаг.

Стрессийн үед витамин С нь бусад витаминаас хамаагүй илүү бөгөөд энэ стрессийн сэтгэл хөдлөл, бие махбодийн илрэлийг даван туулахад тусалдаг. Бидний биеэс хойшХэрэв энэ витамины нөөцийг бүрдүүлэх арга байхгүй бол түүнийг гаднаас авах нь бидний хувьд маш чухал юм. Усанд уусдаг, температурын нөлөөнд маш мэдрэмтгий тул дулааны боловсруулалт нь түүнийг устгадаг.

Би хаанаас авч болох вэ

Амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнд витамин С тийм ч их байдаггүйГэсэн хэдий ч ургамлын гаралтай хоолонд их хэмжээгээр агуулагддаг.

Мөн энэ витаминаар баялаг хангалттай тооны ургамал байдаг:

Дулааны боловсруулалт, биохимийн боловсруулалт, хадгалалт нь хүнсний бүтээгдэхүүн дэх витамин С-ийн их нөөцийг устгахад хүргэдэг гэдгийг мартаж болохгүй. Түүнчлэн стресс, тамхи татах үед болон эсүүд гэмтэх бусад боломжит эх үүсвэрүүдийн үед биед маш их хэмжээгээр шатдаг. Төрөл бүрийн эм, жишээлбэл, жирэмслэлтээс хамгаалах эмэсвэл энгийн аспирин ч гэсэн бие дэх витамин С-ийн хэмжээнд асар их нөлөө үзүүлдэг.

Гиповитаминозоос урьдчилан сэргийлэхийн тулд витамин агуулсан янз бүрийн бэлдмэлээс гадна сарнайн хонго, эс тэгвээс түүний жимс нь нэлээд их хэмжээний аскорбины хүчил агуулдаг.

Эдгээр жимсний хандмалыг дараах байдлаар хийдэг.

Та үүнийг өдөрт хоёр удаа хоолны дараа хагас шил уух хэрэгтэй. Хүүхдүүдэд хагас шилээс бага зэрэг өгдөг. Та хандмал руу элсэн чихэр эсвэл сироп нэмж болно.

Хэрэв та сарнайн хонгоноос сироп хийх гэж байгаа бол эдгээр жимсний шүүсээс гадна янз бүрийн жимсний ханд, жишээлбэл, viburnum, chokeberry, cranberry гэх мэт хандыг нэмэх хэрэгтэй. Энэ бүхэнд та аскорбины хүчил, элсэн чихэр нэмэх хэрэгтэй. Үүнийг урьдчилан сэргийлэх зорилгоор хүүхдэд зааж өгдөг.биеийн хагас халбага өдөрт хоёр, гурван удаа. Та энэ сиропыг усаар уух хэрэгтэй.

Витамин С-ийн өдөр тутмын үнэ цэнэ

Хүний өдөр тутмын витамин С-ийн хэрэгцээ нь тодорхой шалтгаанаас хамаардаг. Түүний хүйс, нас, үйл ажиллагааны төрөл, жирэмслэлт, хөхүүл, түүнчлэн цаг уурын янз бүрийн нөхцөл байдал, хүний ​​муу зуршлаас. Жишээлбэл, халуурах, стресс, өвчин эмгэг, тамхи татах зэрэг нь хүний ​​витамин С-ийн хэрэгцээг нэмэгдүүлдэг.

Халуун эсвэл хүйтэн цаг агаарт витамин С-ийн өдөр тутмын тунгийн хэрэгцээ гуч, бүр тавин хувиар нэмэгддэг.

Залуучууд илүү сайн сурдагЭнэ витамин нь ахмад настнуудаас илүү байдаг тул өндөр настанд витамин С-ийн өдөр тутмын хэрэгцээ нэмэгддэг. Жирэмслэлтээс хамгаалах эм нь бие дэх аскорбины хүчлийн түвшинг бууруулдаг нь шинжлэх ухаанаар батлагдсан тул үүнийг ууж байгаа хүмүүс витамин С-ийн өдөр тутмын хэрэгцээг нэмэгдүүлдэг. Хүний витамин С-ийн дундаж хэрэгцээ жаранаас нэг зуу хүртэл байдаг. өдөрт миллиграмм.

Аскорбины хүчлийн тунг аажмаар нэмэгдүүлэх, багасгах шаардлагатай бөгөөд ингэснээр их хэмжээний тунг гэнэт нэвтрүүлэхэд бие махбодид дарамт учруулахгүй байх шаардлагатай.

Гиповитаминоз ба түүний шинж тэмдэг

ОХУ-ын янз бүрийн нутаг дэвсгэрт хийсэн янз бүрийн судалгааны үр дүнгээс харахад өнөөдөр сургуулийн өмнөх болон сургуулийн насны асар олон тооны хүүхдүүд хэвийн хөгжил, өсөлтөд шаардлагатай витамин дутагдалтай байгааг харуулж байна. Энэ тохиолдолд витамин С биш юмүл хамаарах зүйл. Үзлэгт хамрагдсан хүүхдүүдийн 90 хувьд нь түүний дутагдал илэрсэн байна. ОХУ-ын Екатеринбург, Нижний Новгород, Москва болон бусад хотуудад хүүхдүүдийн далан хувьд энэ витамины дутагдал илэрсэн байна.

Энэ дутагдал нь өвөл/хаврын улиралд ихэвчлэн нэмэгддэг боловч харамсалтай нь жилийн бусад үед дутагдалтай хэвээр байна. Энэ нь тодорхой сөрөг баримт юм, учир нь бие махбод дахь витамин хангалтгүй байх нь дархлааны тогтолцооны үйл ажиллагаанд ихээхэн нөлөөлдөг бөгөөд энэ нь мэдээж сайн биш юм. Энэ нь амьсгалын замын болон ходоод гэдэсний замын өвчний давтамжийг нэмэгдүүлж, үйл явцыг эрчимжүүлдэг.

Судлаачдын мэдээллээс харахад ийм байнаСургуулийн насны хүүхдүүдэд витамин С-ийн дутагдал нь лейкоцитын биед нэвтэрч буй эмгэг төрүүлэгчдийг даван туулах чадварыг хэд хэдэн удаа бууруулдаг. Үүний үр дүнд амьсгалын замын өвчний давтамж нэмэгддэг. Мөн витамины хэрэглээ нь эсрэгээрээ амьсгалын замын цочмог өвчний хэмжээг бууруулдаг.

Хүнсний бүтээгдэхүүн дэх витамин С-ийн дутагдалаас болж экзоген дутагдал үүсч болно. Аскорбины хүчлийг зохисгүй шингээж, шингээснээс болж эндоген дутагдал үүсч болно.

Бие махбодид витаминыг удаан хугацаагаар хэрэглэхгүй байх тохиолдолд гиповитаминоз үүсч болно. . Түүний шинж тэмдгүүд энд байна:

1. Бохь цус алдаж байна
2. Шүд унадаг
3. Хөхөрсөн нь маш амархан гарч ирдэг
4. Шарх нь сайн эдгэрдэггүй
5. Биеийн ерөнхий нойргүйдэл гарч ирдэг
6. Үс унаж эхэлдэг
7. Арьс хуурайшдаг
8. Хүн улам цочромтгой болдог
9. Өвчний ерөнхий мэдрэмж байдаг
10. Үе мөч өвдөх
11. Тухайн хүн ерөнхий таагүй мэдрэмжийг мэдэрдэг
12. Сэтгэлийн хямрал гарч ирдэг

Тиймээс хоол боловсруулах явцад витамин С хадгалагданаЭдгээр энгийн дүрмийг дагаж мөрдөх нь чухал юм.

• Байцааг нэг цагаас илүүгүй хугацаанд хооллоорой.
• Байцааны шөлийг гурван цагаас илүүгүй хугацаанд далан градусын температурт зууханд хийнэ.
• Хэрэв байцаатай шөлийг даршилсан байцаагаар хийсэн бол нэг цагаас илүүгүй хугацаанд чанаж болгосон байх ёстой.
• Төмсийг хальстай нь гучин минутаас илүүгүй хугацаанд буцалгана.

Витамин дутагдал, гиповитаминозыг эмчлэх, урьдчилан сэргийлэх

Дараах тохиолдолд аскорбины хүчлийн хоногийн хэрэглээг нэмэгдүүлэх шаардлагатай.

1. Хүний өсөлтийн үед.
2. Саалийн үед.
3. Жирэмсэн үед.
4. Хүн хэт ядарсан үед.
5. Хүнд өвчинд нэрвэгдсэний дараа хүний ​​бие сэргэж байх үед.
6. Өвлийн улиралд янз бүрийн халдварын өндөр эрсдэлтэй тохиолдолд.
7. Цусархаг диатезийн үед.
8. Хамар, уушиг, умай гэх мэт цус алдалтанд.
9. Антикоагулянтыг хэтрүүлэн хэрэглэсэн тохиолдолд.
10. Хордлого, янз бүрийн халдварын хувьд.
11. Жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд нефропати үүссэн тохиолдолд.
12. Элэгний өвчний хувьд.
13. Хэрэв хүн Аддисоны өвчтэй бол.
14. Ясны хугарлын үед.
15. Хэрэв шарх нь сайн эдгэрээгүй бол.
16. Булчингийн дистрофи өвчний хувьд.

Витамин С-д хэт мэдрэгшилтэй тохиолдолд болгоомжтой хэрэглээрэй. Үгүй бол янз бүрийн сөрөг харшлын урвал үүсч болно.

Аскорбины хүчлийн хэт их тун

Паулинг ханиадтай холбоотой олон тооны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх боломжтой гэж үзэж байна эсвэл витамин С-ээр сулруулна. Хэдэн арван жилийн дотор дэлхийн ихэнх оронд аскорбины хүчил ашиглан ханиадыг арилгах боломжтой гэж санал асуулга үзэж байна. Үүний тулд тэрээр өдөрт 4 удаа 0.25 грамм витамин С-ийг өдөрт 10 грамм хүртэл хэрэглэхийг зөвлөж байна. Өвчтөнтэй харьцах, ядрах, гипотерми үүсэх үед энэ тунг нэмэгдүүлэх шаардлагатай.

Ханиад эхэлмэгц эхний дөрвөн өдөр дөрвөн грамм, дараагийн дөрвөн өдөр гурван грамм ууж, дараагийн долоо хоногт тунг нэг / хоёр грамм болгон бууруулна. Полингийн тооцоолол нь хүн жилд хагас кг витамин С хэрэглэх шаардлагатай байдаг. Энэ нь өдөрт нэг ба хагас грамм байна.

Гэсэн хэдий ч бидний цаг үед Паулингын таамаглалууд нь тунг хэтрүүлэн хэрэглэх боломжийг харгалзан нухацтай судалгаа хийхийг шаарддаг.

Витамин С нь их хэмжээний тунгаар ч сайн тэсвэртэй байдаг бол:

ДЭМБ-ын шинжээчдийн хороо өдөрт аскорбины хүчлийн яг зөвшөөрөгдөх тунгийн үзэл баримтлалыг баталсан бөгөөд энэ нь нийт биеийн жингийн 2.5 мг / кг-аас ихгүй байх ёстой, түүнчлэн өдөрт долоон хагас миллиграмм байх ёстой. килограмм тутамд.

Хамгийн сүүлийн үеийн өгөгдөл

Идэвхгүй тамхи татдаг хүмүүст аскорбины хүчлийн нөлөөг судлах явцад ихэвчлэн утаатай өрөөнд байдаг хүмүүс стрессийг мэдэрч эхэлдэг бөгөөд энэ нь атеросклерозын илрэлийг түргэсгэдэг.