Vitamin C igra vrlo važnu ulogu u organizmu, a njegov nedostatak može rezultirati značajnim zdravstvenim problemima. Dnevna doza vitamina C za osobu varira ovisno o broju proživljenih godina, stanju imuniteta, mjestu stanovanja itd.

Zašto se morate pridržavati dnevne doze vitamina C?

Vitamin C topiv u vodi ulazi u ljudsko tijelo iz hrane ili vitaminskih pripravaka i izlučuje se bez dugog zadržavanja. A budući da je uključen u mnoge procese, dnevnu dozu vitamina C potrebno je unijeti u tijelo svaki dan.

Prije svega, vitamin C je neophodan za odvijanje oksidacijskih i redukcijskih procesa. Bez njega ne može doći do sinteze kolagena, kateholamina i steroidnih hormona, hematopoeze, izmjene željeza, kalcija i folne kiseline. Zahvaljujući dnevnoj dozi vitamina C održava se dobra propusnost kapilara i potrebno zgrušavanje krvi.

Vitamin C djeluje protuupalno, štiti od infekcija i povećava otpornost na alergene i štetne čimbenike. Postoje dokazi da je vitamin C uključen u prevenciju raka, a njegova nedovoljna razina povećava rizik od raka.

Vitamin C također je važan za uklanjanje otrovnih, otrovnih i drugih štetnih tvari iz organizma, kao što su živa, otrovni bakar, olovo. Zahvaljujući dovoljnoj količini vitamina C, znatno se manje taloži na stijenkama krvnih žila.

Korisnost vitamina C u stresnim situacijama je zbog velike potrošnje askorbinske kiseline od strane nadbubrežnih žlijezda, koje luče hormone potrebne u takvim situacijama.

Maksimalna dnevna doza vitamina C

Ljudsko tijelo ne proizvodi vitamin C, pa je neophodna stalna opskrba askorbinskom kiselinom izvana. Prema Svjetskoj zdravstvenoj organizaciji maksimalna dnevna doza vitamina C je 2,5 mg po 1 kilogramu ljudske težine. Ako ste prehlađeni (ili neki drugi čimbenici), dnevna doza vitamina C se povećava, ali ne smije biti veća od 7,5 mg po 1 kilogramu težine osobe.

• 30 mg je norma za 0-6 mjeseci;
• 35 mg je norma za 6-12 mjeseci;
• 40 mg je norma za 1-3 godine;
• 45 mg je norma za 4-10 godina;
• 50 mg je norma za 11-14 godina;
• 60 mg je norma za 15 godina i više;
• 70 mg je norma tijekom trudnoće;
• 95 mg je norma tijekom dojenja.

Potrebe organizma za vitaminom C povećavaju se za 30-50% kada:

• pušenje (pasivno pušenje) ili druga toksična izloženost (na primjer, udisanje gradskog smoga);
• prehlade ili upalne bolesti, tijekom oporavka od bolesti;
• u ekstremnim (prevrućim ili hladnim) klimatskim uvjetima;
• distrofija;
• prekomjerni rad i teška tjelesna aktivnost.

Također, potreba za askorbinskom kiselinom postaje veća u razdobljima aktivnog rasta, uzimanja oralnih kontraceptiva i aspirina te u starijoj dobi, jer Apsorpcija vitamina C se smanjuje.

U Edinburghu je u 18. stoljeću jedan student medicine otkrio da su citrusi učinkoviti u liječenju skorbuta. Tek 2 stoljeća kasnije saznali su da je tvar koja liječi bolnu bolest askorbinska kiselina ili vitamin C. Bilo ga je moguće sintetizirati tek 1928. godine iz.

Vitamin C (askorbinska kiselina) je vitamin topiv u vodi. Vitamin C je važan za rast i obnovu stanica tkiva, desni, krvnih žila, kostiju i zuba, potiče apsorpciju u tijelu, ubrzava oporavak (kalorizer). Njegove dobrobiti i vrijednost su vrlo velike za zaštitu od infekcija. Djeluje kao stimulator za pokretanje imunoloških procesa.

Kao dodatak hrani označen je kao.

Askorbinska kiselina je organski spoj srodan glukozi u obliku bijelog kristalnog praha kiselkastog okusa. Obavlja biološke funkcije redukcijskog sredstva i koenzima nekih metaboličkih procesa, te je antioksidans.

Vitamin C se lako uništava kuhanjem hrane, svjetlom i smogom.

Do gubitka vitamina C može doći zbog nepravilne obrade hrane i dugotrajnog skladištenja pripremljene hrane. Očuvanje vitamina C osigurava se pravilnom kulinarskom obradom povrća i voća. Povrće ne treba dugo stajati oguljeno i izrezano na zraku, već ga prilikom kuhanja treba staviti u kipuću vodu odmah nakon guljenja. Smrznuto povrće treba uroniti u kipuću vodu, jer sporo odmrzavanje povećava gubitak vitamina C.

Kod hipovitaminoze (nedostatka) C pojavljuju se sljedeći simptomi: slabost srca, umor, otežano disanje, smanjena otpornost na razne bolesti (kalorizator). U djetinjstvu su procesi okoštavanja odgođeni.

S akutnim nedostatkom vitamina C razvija se skorbut.

Skorbut karakteriziraju: otečene i krvareće desni, klimanje i ispadanje zuba, česte prehlade, proširene vene, hemoroidi, višak kilograma, povećan umor, razdražljivost, loša koncentracija, depresija, nesanica, rano stvaranje bora, gubitak kose, zamagljen vid, krvarenja u mišićima, koži, zglobovima.

Višak vitamina C u tijelu

Vitamin C se smatra sigurnim čak iu velikim količinama, jer tijelo lako eliminira neiskorištene ostatke vitamina.

Ali ipak, pretjerana konzumacija vitamina C može dovesti do...

Vitamin C vrlo učinkovito jača naš imunološki sustav, osim toga, jednostavno je neophodan za formiranje sluznice, kostiju i vezivnog tkiva, a također je uključen u detoksikaciju našeg tijela. Ovaj element štiti sve stanice od uništenja destruktivnim radikalima i potiče metabolizam željeza. Sprječava stvaranje nitrozamina koji uzrokuju rak.

Vitamin C je vrlo važna komponenta za normalno funkcioniranje naše psihe. Uključen je u sintezu u hipofizi onih hormona koji pomažu u suočavanju sa stresom. Nužno, ovaj element, zajedno s aminokiselinama, sudjeluje u proizvodnji dopamina, adrenalina i norepinefrina, što pozitivno utječe ne samo na stanje psihe osobe, već i na njegovu intelektualnu izvedbu.

Klasični nedostatak vitamina C očituje se običnom prehladom, koja nastaje zbog smanjene funkcionalnosti sluznice, što stvara povoljne uvjete za rast i razmnožavanje virusa i bakterija. Nedostatak se također može manifestirati kao presporo zacjeljivanje rana i stanje depresije.

U ranom djetinjstvu nedostatak vitamina C može izazvati promjene u strukturi kostura koje se nazivaju Möller-Barlow bolest. S teškim nedostatkom razvija se skorbut, koji se očituje povećanom krhkošću krvnih žila i gubitkom zuba.

Prehrana bogata vitaminom C posebno je važna u sezoni prehlada jer je odlična preventiva protiv raznih prehlada. Curenje nosa neće imati šanse ako svaki dan uzimate sto miligrama ovog elementa u prahu, kombinirajući takvo liječenje sa zdravim načinom života i pravilno uravnoteženom prehranom. Ne zaboravite da je vitamin C topiv u vodi, a prevelike količine napuštaju naše tijelo urinom. Zato se preporuča uzimati u dijelovima, raspoređujući dozu u nekoliko doza tijekom dana. Ali ima jedna stvar!

Poznato je da ako su vaše dnevne potrebe za vitaminom C porasle u dovoljno dugom vremenskom razdoblju (od 5 g dnevno) i ako imate predispoziciju, možete se susresti sa stvaranjem mokraćnih kamenaca ili takvom nuspojavom kao što je proljev. Tako je u Švedskoj odavno uobičajeno uzimati 1000 mg ovog vitamina dnevno. Dakle, to, kako su znanstvenici utvrdili, definitivno dovodi do bubrežnih kamenaca. Stoga preporučuju smanjenje doze na najviše 500 mg. Sovjetski znanstvenici uvijek su govorili da je norma vitamina C dnevno u svrhu prevencije raznih bolesti 100 mg dnevno, jednokratni šok - 2 grama (4 tablete za odrasle, po 500 mg); u hladnoj sezoni - 500 mg dnevno. Američki kemičar Lowns Carl Polling, dobitnik 2 Nobelove nagrade, konzumirao je 19 g askorbinske kiseline dnevno i doživio 93 godine (1901.-1994.). Da li samo iz ovog razloga...

Na ovaj ili onaj način, on je bio autor teorije o posebnoj ulozi vitamina C. Bilo je ovako. Godine 1966. dr. Irwin Stone predložio je da Pauling uzima 3 grama askorbinske kiseline svaki dan. To je rezultiralo da je Polling postao zdraviji, a prehlade koje su ga mučile cijeli život postale su rijetke. Pauling, koji je na sebi isprobao snagu askorbinske kiseline, počeo je o tome dijeliti informacije sa svima koji su pohađali njegova predavanja. To je izazvalo nezadovoljstvo američke medicinske zajednice.

Ovaj vitamin je vrlo osjetljiv na kisik, svjetlost i toplinu. Preporuča se brza i nježna obrada svježih proizvoda (kuhanje na pari ili pirjanje).

Vitamin C je najpotrebniji trudnicama i dojiljama, kao i onim damama koje uzimaju kontraceptive. Velike doze potrebne su alkoholičarima, pušačima i osobama koje su izložene negativnim utjecajima iz okoline.

Ovaj element pomaže tijelu apsorbirati željezo iz biljne hrane. Zato se nakon namirnica bogatih ovim mineralom preporuča pojesti neko povrće ili voće bogato vitaminom C. Posebno ga ima mnogo u crnom ribizlu, kiviju, krkavini, narančama, jagodama, papaji i grejpu, tj. kao iu povrću poput paprike, komorača i svih vrsta kupusa.

Ako se redovito prehladite tijekom sezone prehlade, au rano proljeće osjećate čudnu slabost i umor, prilagodite svoju prehranu i zasićite je s dovoljno vitamina C. Ako nemate priliku jesti raznoliku prehranu, uzmite vitaminske komplekse umjetno stvorene od strane farmaceuta. Ali ne biste ih trebali gutati bez razlike, jer se neki elementi mogu nakupiti u tijelu i negativno utjecati na njega. Prije kupnje takvog kompleksa preporuča se konzultirati liječnika.

Zdrava odrasla osoba dnevno treba od 45 do 70 miligrama vitamina C. Da pojasnimo - to je fiziološka, ​​ali ne i preventivna norma. Oni. Ovo su prosječni brojevi koji odražavaju njegove dnevne potrebe. Za trudnice se ta količina povećava na 90 mg, a za dojilje - na 100 mg. U dječjoj dobi ne smije se unositi više od 50 mg ovog elementa, a za dojenčad samo 35 mg.

U slučaju bolesti i jakog stresa, kao iu starijoj dobi i promjeni klimatskih uvjeta, potrebe našeg organizma za vitaminom C izrazito se povećavaju.

Postoje znanstveni dokazi da je konzumacija ovog elementa odlična prevencija raka jednjaka, debelog crijeva, endometrija i mokraćnog mjehura. Vitamin C pomaže našem tijelu da apsorbira ne samo željezo, već i kalcij, a također pomaže u uklanjanju štetnih toksina poput žive, olova i bakra.

Pravilna konzumacija vitamina C povećava stabilnost vitamina E, A, B1 i B2, te folne i pantotenske kiseline. Osim toga, štiti stijenke krvnih žila od taloženja oksidiranih oblika kolesterola na njima.

Nažalost, naše tijelo ne može skladištiti vitamin C, pa ga trebamo svakodnevno unositi. Kako bi se spriječila hipovitaminoza, preporuča se uzimanje infuzije bokova ruže. Da biste ga pripremili, trebate uzeti jednu žlicu bobica i preliti ih jednom čašom kipuće vode. Stavite spremnik u vodenu kupelj i držite ga četvrt sata, a zatim uklonite i ohladite četrdeset minuta. Procijeđenu infuziju potrebno je razrijediti hladnom, prethodno prokuhanom vodom do prvobitnog volumena. Uzimajte pola čaše ovog napitka dva puta dnevno.

Vitamin C je bitan element za normalno funkcioniranje svih sustava našeg tijela.

U nastavku našeg razgovora o kolagenu, žurim napisati koja je norma vitamina C za odrasle, koliko piti s aminokiselinama i zašto visoke doze više nisu u modi!

Zašto vitamin C nazivamo našim najkorisnijim prijateljem? Jer on vas nikada neće ostaviti u nevolji!

Vitamin C sudjeluje u sintezi kolagena koji je važan za lijepu kožu i njenu elastičnost. Održava borbenu spremnost aktiviranjem adrenalina ako se iznenada pojavi opasnost. Odnosno, on radi kao naš čuvar, koji će nam pomoći da pobjegnemo ili se borimo!))

Druge važne funkcije vitamina C: Djeluje detoksikacijski i antioksidativno, čisti tijelo od toksina i neutralizira slobodne radikale. Također pomaže u apsorpciji željeza.

Vitamin C posebno je važan za pušače, budući da štiti tijelo od oksidativnog stresa i stanice od uništenja, uklanja produkte raspadanja cigaretnog dima.

Važno! Za smanjenje bora i poboljšanje tena, vitamin C učinkovitiji je kada se nanese na kožu nego kada se uzima oralno, pa djeluje brže i učinkovitije.

Popularan je i vitamin C za jačanje imuniteta tijekom sezone gripe i akutnih respiratornih infekcija, doza za to je 250 - 1000 mg/dan, ali najbolje ga je uzimati tijekom cijele sezone prehlada!

Norma vitamina C za odrasle

• 90 mg/dan za odrasle muškarce i 75 mg/dan za odrasle žene
• pušačima se preporučuje dodatnih 35 mg/dan
• 85 mg/dan za trudnice i 120 mg/dan za dojilje

Sada pažnja! Ove se doze temelje na zdravoj prehrani i više nego dovoljno za normalnu sintezu kolagena!

Sigurna količina vitamina C: 500 mg

Maksimalna sigurna doza (UL) je 2000 mg/dan. No, prema novijim istraživanjima, Dnevni unos od 1000 mg i više ima nuspojave:

• Žene imaju povećan rizik od razvoja katarakte
• kod muškaraca se povećava rizik od bubrežnih kamenaca (stvaraju se kristali kalcijevog oksalata)
• smanjuje učinkovitost statina, antidepresiva i antikoagulansa
• visoke doze vitamina C utječu na rezultate krvnih pretraga (šećer i kolesterol)
• oštećuje rad mišića tijekom treninga izdržljivosti

Ne baš ugodne posljedice velikih doza vitamina C, složit ćete se. Štoviše, ti učinci nisu primijećeni pri dozi od 500 mg/dan.

Moj siguran unos vitamina C je 500 mg dnevno za ovo proljeće. A osobama koje su sklone stvaranju bubrežnih kamenaca preporuča se ograničiti vitamin C na 250 mg/dan!

Vitamin Ester C za osobe s visokom kiselošću

Ovaj put sam odabrala brend American Health. Bioflavonoidi citrusa u svojim kompleksima povećavaju apsorpciju vitamina C.

Oblik Esther Si ne nadražuje želučanu sluznicu u velikim dozama, što je posebno važno za osobe s povišenom kiselošću i osjetljivim želucem. I kao i obično, Dat ću vam popis opcija koje sam odabrala za sebe:

Doziranje 500 mg

• American Health, Ester-C s bioflavonoidima citrusa, 500 mg, 120 kapsula(za 4 mjeseca prijema)
• American Health, Ester-C, prah s bioflavonoidom citrusa s (prah, prikladno)
• American Health, Ester-C s kompleksom brusnice i zdravlja imuniteta(za imunitet)
• American Health, Ester-C, s probioticima, kompleksom za zdravlje probave i imuniteta(s probioticima)

Doziranje 250 mg

Vitamin C je izoliran iz limunovog soka 1923. - 1927. i topiv je u vodi. Ovo je prilično jak antioksidans koji ima vitalnu ulogu u regulaciji oksidativno-reduktivnih procesa u ljudskom tijelu, sudjeluje u sintezi kateholamina i steroidnih hormona, prokolagena i kolagena, kao i u metabolizmu željeza i folne kiseline. kiselina.

Vitamin C regulira zgrušavanje krvi, normalizira propusnost kapilara. Hematopoeza je nemoguća bez askorbinske kiseline. Također pomaže kod alergija i protiv raznih upala.

Uz sve to, askorbinska kiselina štiti ljudski organizam od raznih posljedica stresa. Poboljšava se zaštita od infekcija i reparativni procesi. Utjecaj alergena je smanjen. Vitamin C pomaže apsorpciju željeza i kalcija, uklanja toksične elemente poput bakra, žive i olova.

Tijekom stresnih razdoblja, vitamin C puno bolje od ostalih vitamina pomaže u prevladavanju emocija i fizičkih manifestacija upravo tog stresa. Budući da naše tijelo Ako nema načina da stvorimo rezerve ovog vitamina, onda nam je izuzetno važno da ga dobijemo izvana. Toplinska obrada ga uništava jer se otapa u vodi i vrlo je osjetljiv na temperaturne utjecaje.

Gdje ga mogu nabaviti

Nema puno vitamina C u životinjskim proizvodima, međutim, velika količina može se naći u biljnoj hrani:

Postoji i dovoljan broj biljaka koje su bogate ovim vitaminom:

Važno je ne zaboraviti da toplinska obrada, biokemijska obrada i skladištenje dovode do uništavanja velikih rezervi vitamina C u prehrambenim proizvodima. Također, prilično ga se sagori u tijelu tijekom stresa, tijekom pušenja i drugih mogućih izvora u kojima dolazi do oštećenja stanica. Razni lijekovi, na primjer, kontraceptivi ili čak obični aspirin imaju ogroman utjecaj na količinu vitamina C u tijelu.

Za prevenciju hipovitaminoze, osim raznih pripravaka koji sadrže vitamine, koriste se i plodovi šipka, odnosno njegovi plodovi, koji sadrže prilično veliku količinu askorbinske kiseline.

Tinktura od ovih plodova priprema se na sljedeći način:

Uzmite ovo pola čaše nakon jela, dva puta dnevno. Djeci se daje nešto manje od pola čaše. U tinkturu možete dodati šećer ili sirup.

Ako ćete napraviti sirup od šipka, onda osim soka od ovih plodova, morate dodati ekstrakte raznih bobica, na primjer, ekstrakte viburnuma, aronije, brusnice itd. Svemu tome trebate dodati askorbinsku kiselinu i šećer. Ovo se propisuje djeci u preventivne svrhe. tijelo pola žličice dva do tri puta dnevno. Ovaj sirup trebate piti s vodom.

Dnevna vrijednost vitamina C

Dnevna potreba za vitaminom C za osobu ovisi o određenim razlozima. Od njegovog spola, dobi, vrste aktivnosti, trudnoće ili dojenja, kao i od različitih klimatskih uvjeta i loših navika osobe. Na primjer, povišena temperatura, stres i bolest, kao i pušenje povećavaju čovjekovu potrebu za vitaminom C.

U vrućim ili hladnim klimatskim uvjetima potreba za dnevnom dozom vitamina C povećava se za čak trideset, pa čak i pedeset posto.

Mladi puno bolje uče ovog vitamina nego kod starijih osoba, stoga se dnevne potrebe za vitaminom C kod starijih osoba povećavaju. Znanstveno je dokazano i da kontracepcijske pilule smanjuju razinu askorbinske kiseline u tijelu, stoga oni koji ih uzimaju povećavaju i dnevne potrebe za vitaminom C. Prosječna potreba za vitaminom C kod osobe je od šezdeset do stotinu. miligrama dnevno.

Potrebno je postupno povećavati i smanjivati ​​dozu askorbinske kiseline, kako se ne bi opteretilo tijelo naglim uvođenjem velike doze.

Hipovitaminoza i njezini simptomi

Rezultati različitih istraživanja u različitim područjima Ruske Federacije jasno pokazuju da danas veliki broj djece predškolske i školske dobi ima nedostatak vitamina koji su toliko potrebni za njihov normalan razvoj i rast. Vitamin C u ovom slučaju nije izuzetak. Njegov nedostatak utvrđen je u devedeset posto pregledane djece. U Jekaterinburgu, Nižnjem Novgorodu, Moskvi i drugim gradovima Ruske Federacije kod sedamdeset posto djece utvrđen je nedostatak ovog vitamina.

Ovaj nedostatak se uglavnom povećava tijekom zimskog/proljetnog razdoblja, ali nažalost, nedostatak ostaje iu ostalim razdobljima godine. To je očito negativna činjenica, jer nedovoljna količina vitamina u tijelu značajno utječe na funkcioniranje imunološkog sustava, svakako ne na bolje. Time se povećava učestalost i intenzivira proces respiratornih i gastrointestinalnih bolesti.

Iz podataka istraživača proizlazi da nedostatak vitamina C kod djece školske dobi nekoliko puta smanjuje sposobnost leukocita da se nose s patogenima koji ulaze u tijelo. Posljedično se povećava učestalost bolesti dišnog sustava. A konzumacija vitamina, naprotiv, smanjuje stope akutnih respiratornih bolesti.

Zbog nedostatka vitamina C u hrani može doći do egzogenog nedostatka. A zbog nepravilne apsorpcije i asimilacije askorbinske kiseline može doći do endogenog nedostatka.

U slučaju dugotrajnog nedostatka unosa vitamina u tijelo, može doći do hipovitaminoze. . Evo njegovih simptoma:

1. Desni krvare
2. Zubi ispadaju
3. Modrice se vrlo lako pojavljuju
4. Rane ne zacjeljuju dobro
5. Pojavljuje se opća letargija tijela
6. Kosa počinje ispadati
7. Koža postaje suha
8. Osoba postaje razdražljivija
9. Postoji opći osjećaj bolesti
10. Bol u zglobovima
11. Osoba osjeća opću nelagodu
12. Pojavljuje se depresija

Tako da se vitamin C očuva tijekom obrade hrane, važno je slijediti ova jednostavna pravila:

• Kuhajte kupus ne više od sat vremena.
• Kuhajte juhu od kupusa na štednjaku na temperaturi od sedamdeset stupnjeva Celzijusa ne više od tri sata.
• Ako se juha od kupusa pravi od kiselog kupusa, onda se ne smije kuhati duže od sat vremena.
• Kuhajte krumpir s ljuskom ne dulje od trideset minuta.

Liječenje i prevencija nedostatka vitamina i hipovitaminoze

Dnevni unos askorbinske kiseline mora se povećati u sljedećim slučajevima:

1. Tijekom razdoblja ljudskog rasta.
2. Tijekom laktacije.
3. Tijekom trudnoće.
4. Kad je čovjek premoran.
5. Nakon teških bolesti, kada se ljudsko tijelo oporavlja.
6. Zimi, u slučaju visokog rizika od raznih infekcija.
7. U slučaju hemoragijske dijateze.
8. Kod krvarenja iz nosa, pluća, maternice itd.
9. U slučajevima predoziranja antikoagulansima.
10. Za opijenost i razne infekcije.
11. U slučaju nefropatije u trudnica.
12. Za bolesti jetre.
13. Ako osoba ima Addisonovu bolest.
14. U slučajevima prijeloma kostiju.
15. Ako rane ne zacjeljuju dobro.
16. Za mišićnu distrofiju.

Vitamin C koristiti s oprezom u slučaju individualne preosjetljivosti na njega. Inače se mogu pojaviti različite nuspojave alergijske reakcije.

Hiperdoze askorbinske kiseline

Pauling je izrazio mišljenje da se znatan broj bolesti povezanih s prehladom može spriječiti ili oslabiti vitaminom C. Polling vjeruje da je za nekoliko desetljeća u velikom dijelu svijeta moguće iskorijeniti prehladu korištenjem askorbinske kiseline. Za to preporučuje uzimanje vitamina C do deset grama dnevno, uzimajući u obzir dnevnu dozu od 0,25 grama četiri puta dnevno uz obrok kao normu. Ova se doza mora povećati tijekom kontakta s pacijentima, umora i hipotermije.

Čim počne prehlada, prva četiri dana preporučuje se uzimanje četiri grama, sljedeća četiri dana tri grama, a sljedećih tjedan dana doza se smanjuje na jedan/dva grama. Paulingovi izračuni govore da čovjek godišnje treba unijeti pola kilograma vitamina C. To je oko jedan i pol gram dnevno.

Međutim, u naše vrijeme, Paulingove pretpostavke zahtijevaju ozbiljno istraživanje, s obzirom na mogućnost predoziranja.

Vitamin C se dobro podnosi čak iu velikim dozama, dok:

Stručno povjerenstvo WHO-a usvojilo je koncept točno dopuštene dnevne doze askorbinske kiseline koja ne smije biti veća od 2,5 mg/kg ukupne tjelesne težine, kao i uvjetno dopuštene dnevne doze kiseline od sedam i pol miligrama. po kilogramu.

Najnoviji podaci

Tijekom istraživanja djelovanja askorbinske kiseline na pasivne pušače otkriven je čimbenik da oni koji su često u zadimljenim prostorijama počinju osjećati stres, što ubrzava pojavu ateroskleroze.