წვრილმანი საქორწილო ფირფიტა. წვრილმანი საცემი ფირფიტა. რა ყვავილები ავირჩიოთ ყვავილოვანი მაგიდის მოსაწყობად
საიდან გაჩნდა ეს ტრადიცია?
დიდი ხნის განმავლობაში რუსეთში პატივს სცემდნენ კერამიკული ქოთნების მსხვრევას და ატარებდნენ ყოველ ქორწილში, სჯობდა ქოთანი წვრილად გატეხილიყო, მერე პატარძლის შესახებ ამბობდნენ, რომ ის სუფთა იყო და პატივცემული იქნებოდა; და ერთგული ცოლი სიცოცხლისთვის. დღეს ეს მშვენიერი ცერემონია ტარდება სხვადასხვა ქვეყანაში, ცერემონია ყველასთვის განსხვავებულად ტარდება: საქორწილო კერძებს ახალგაზრდები, მათი მშობლები და მოწმეები არღვევენ. ქორწილის პირველ და მეორე დღეს. მაგრამ სადაც არ უნდა მოხდეს ცერემონია, ეს დაახლოებით იგივეს ნიშნავს - რაც უფრო მეტი ფრაგმენტი იქნება საქორწილო ჭურჭლიდან, მით უფრო გრძელი და ბედნიერი იქნება წყვილის ოჯახური ცხოვრება. თუმცა არის კიდევ ერთი რწმენა - თუ საქმრო ჭურჭელს ფეხით ურტყამს, მარცხნივ თუ მარჯვნივ, მაშინ ის გამოიცნობს, ვინ დაიბადება პირველი მის ოჯახში - გოგო თუ ბიჭი.
რა სტილი უნდა აირჩიოთ საქორწილო აქსესუარისთვის?
საცემი ფირფიტა უბრალო, თეთრიდან გადაიქცა ხელით ან დიზაინერის დახმარებით. ამჟამად, ფირფიტები მზადდება თითქმის ნებისმიერი საქორწილო სტილისთვის:
· კლასიკური;
· Საზღვაო;
· პროვანსი;
· რეტრო და მრავალი სხვა.
რა თქმა უნდა, მიზანშეწონილი იქნება ისეთი თეფშის არჩევა, რომ ის თქვენს ქორწილში აკმაყოფილებდეს ზოგად დებულებებს და თუ თქვენ გაქვთ ეკო სტილი, მაშინ უბრალოდ შეუძლებელია ჭურვებითა და პატარა მარჯნებით მორთული თეფშის არჩევა. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ ეს საქორწილო ატრიბუტი ზოგჯერ მზადდება "გამჭვირვალე ჩანთაში" გახვეული. ეს კეთდება ისე, რომ დიდი და პატარა ფრაგმენტები დარჩეს ერთ ადგილას, დაუყოვნებლივ შეგროვებული tulle ჩანთაში. საქორწილო ფირფიტის არჩევისას გაითვალისწინეთ ყველა ვარიანტი.
Სად იყიდება
დაუყოვნებლივ უნდა გადაწყვიტოთ ვინ დაამზადებს თეფშს. მისი შეძენა შესაძლებელია სპეციალიზებულ მაღაზიაში, სადაც, სავარაუდოდ, ხელნაკეთი ოსტატი დაამზადებს. ამ აქსესუარის დამზადებაც თავადაც არის შესაძლებელი. ახლა ინტერნეტში შეგიძლიათ იპოვოთ უამრავი ვიდეო მაგალითები და მასტერკლასები, სადაც ისინი ეტაპობრივად გაჩვენებთ, თუ როგორ შეგიძლიათ დაამშვენოთ და გაამრავალფეროვნოთ თქვენი თეფში, ამისათვის საჭიროა გქონდეთ საჭირო დეკორატიული ელემენტები და ცოტა თავისუფალი დრო.
ქორწილი ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი დღესასწაულია არა მხოლოდ ახალდაქორწინებულთა, არამედ მათი მშობლების, ისევე როგორც სხვა ნათესავების ცხოვრებაში. გასაკვირი არ არის, რომ ქორწინებას თან ახლავს მრავალი ჩვეულება და რიტუალი.
ერთ-ერთი მათგანის დასაჭერად დაგჭირდებათ ცემისთვის სპეციალური საქორწინო თეფში. იმისათვის, რომ ეს ცერემონია საინტერესო და სახალისო იყოს, ღირს ქორწილში თეფშის გატეხვის სცენარის გათვალისწინება.
ქორწილში თეფშების გატეხვის ტრადიცია
უნდა ითქვას, რომ მსგავსი ტრადიცია არსებობს არა მხოლოდ რუსეთში, არამედ სხვა ქვეყნებშიც. თუმცა, თანმიმდევრობით გეტყვით - რა ჩვეულებაა ეს, როგორი უნდა იყოს გასატეხი თეფში, სად და რითი ამტვრევენ თეფშს ქორწილში და ასევე ბევრ სხვასთან დაკავშირებით.
გერმანიაში მიღებულია, რომ საქმრო პატარძლის წინაშე ჭურჭელს ამტვრევს და რაც მეტ თეფშს დაამტვრევს მით უკეთესი. დიდ ბრიტანეთში ახალდაქორწინებული რჩეულს თავზე ღვეზელის ან ბრტყელი პურის ნაჭრებით უყრის კერძს.
თუ საქორწილო თეფში არ გატყდა, საქმრო ან მისი მეგობარი მას შემდეგ, რაც ბავშვი აიღებს ნამცხვარს, თეფშს აჭედებს მანამ, სანამ ის ნაჭრებად არ დაიშლება.
ძველ დროში ეს ჯადოსნური რიტუალი სიმბოლურად ამტკიცებდა პატარძლის უდანაშაულობას ქორწინებამდე. რუსეთში, ქორწილის მეორე დღეს, სტუმრების თვალწინ თიხის ქოთნები გატეხეს. თუ ჭურჭელი გატყდა, ამბობდნენ, რომ ახალდაქორწინებული სუფთა იყო, თუ არა, მაშინ მის ახლობლებს საბაბი უნდა მოეპოვებინათ.
რაც მეტი ფრაგმენტი იყო, მით უფრო დიდხანს უწევდათ მეუღლეებს სიყვარულსა და ჰარმონიაში ცხოვრება. შესაძლოა, გამოთქმა „კერძების გატეხვა წარმატებისთვის“ მომდინარეობს მომავალი ბედნიერი წლების რაოდენობის ამ გზით დათვლის ჩვეულებიდან.
მათ ასევე გამოიყენეს ფრაგმენტები იმის გამოსაცნობად, თუ რა სქესის ბავშვი დაიბადებოდა პირველ რიგში ოჯახში. თუ უფრო დიდი ნაჭრები იყო, მაშინ ახალდაქორწინებულები პირველ შვილს ელოდნენ - ბიჭს, თუ პატარები - გოგოს.
პატარძალს ფრაგმენტები უნდა გაესუფთავებინა, სტუმრები კი დასცინოდნენ და ყოველმხრივ ხელს უშლიდნენ საქმის კეთებაში. პატარძალს, თავის მხრივ, ყველაფერი გულდასმით უნდა მოეშორებინა, რაც არ უნდა ყოფილიყო. თუ როგორ გაართვა თავი ამ ამოცანას, სტუმრებმა შეაფასეს, რამდენად კარგი დიასახლისი იყო.
ქორწილში ჭურჭლის დამტვრევის რიტუალი ასევე ხშირად ასოცირდება ძველ ჩვეულებასთან, ბოთლის დამტვრევა გემის გვერდით. თუ ბოთლი არ გატყდა, ეს ცუდი ნიშანია, რაც ნიშნავს გარდაუვალ გემს.
ასე რომ, ახალგაზრდა ოჯახში, როგორც გემი მიდის მოგზაურობაში, ჭურჭელს ისე ურტყამენ, რომ ის ტალღებზე ცურავს და გზაზე ყველა დაბრკოლებას გადალახავს.
მსგავსი ტრადიცია თითქმის ყველა თანამედროვე ქორწილში შეინიშნება. თუმცა, ამ დღეებში თეფშის გატეხვის მნიშვნელობას სხვა მნიშვნელობა აქვს. ითვლება, რომ ქორწილში ფირფიტა "წინასწარ" არის გატეხილი.
სადღეგრძელო ხშირად ამბობს, რომ ბევრ ოჯახში მეუღლეები ხშირად ჩხუბობენ და ჭურჭელს ამტვრევენ. და იმისათვის, რომ ეს არ მოხდეს ახალდაქორწინებულთა ოჯახში, მათ უნდა დაარღვიონ ის ქორწილში - და აღარ გააკეთონ ეს.
საქორწილო თეფშის გატეხვის სცენარი
ქორწილში კერძების გატეხვის ცერემონია შეიძლება შემდეგნაირად მოხდეს. სადღეგრძელო ახალგაზრდებს იღბლისთვის ჭურჭლის გასატეხად ეპატიჟება. ეს შეიძლება იყოს ჭიქები, საიდანაც შამპანური სვამს.
წამყვანი კითხულობს პოეზიას:
- ჭიქები გადაწურეთ ძირამდე,
ასე რომ, ეს ბედნიერება შემოდის თქვენს სახლში.
ისე რომ სახლის ყველა ფანჯრიდან
ბედნიერება თავდაყირა დაეცა.
დაე, ოჯახში ღვინის სიტკბო იყოს
იყო უდარდელი დღეების სიტკბო,
და გრძელ სკამზე ბაღში
ბევრი შენი შვილი იყო.
შენს ჭიქას იატაკზე ამტვრევ,
არ მოგერიდოთ შუშის გატეხვა!
დაე, ეს ზარი გაისმა ბედნიერებისთვის,
ანიჭებს დიდ სიყვარულს და სითბოს!
გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ ძველი კერძები არ იქნება შესაფერისი ამ მიზნით - თქვენ უნდა შეიძინოთ ახალი. შეგიძლიათ გამოიყენოთ მყიფე მინისგან დამზადებული სპეციალური სათვალე, რომელიც ადვილად იშლება, რის შედეგადაც ბევრი ფრაგმენტი წარმოიქმნება.
შეგიძლიათ შეიძინოთ ქორწილში გასატეხი თეფში ან თავად გააკეთოთ. ასეთ კერძებს ამშვენებს მაქმანი, ყვავილები, ლენტები, rhinestones, მარგალიტი და მძივები.
გაითვალისწინეთ, რომ თეფში უნდა შეესაბამებოდეს საქორწილო ზეიმის სხვა დეკორაციას: მაგალითად, თუ თქვენ ამჯობინეთ დეკორი პროვანსის სტილში, მაშინ თეფშზე ასევე უნდა იყოს გამოსახული დელიკატური ყვავილების ნიმუშები პასტელ ფერებში, თუ ქორწილი არის „საზღვაო ”, მაშინ ფირფიტა ასევე უნდა იყოს მორთული ჭურვებით, მარჯნებით, ქვიშის იმიტაციური გამჭვირვალე მძივებით და ა.შ.
ინტერნეტში შეგიძლიათ იპოვოთ მრავალი მასტერკლასი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ საქორწილო საცემი თეფში საკუთარი ხელით, რათა პატარძალმა თავად დაამშვენოს იგი: აცნობეთ საქმროს რა ხელოსანი მიიღო!
სად და როგორ ამტვრევენ თეფშს ქორწილში?
ჩვეულებრივ, ცერემონია ტარდება სადღესასწაულო დღესასწაულზე საბანკეტო დარბაზში, ზოგჯერ რეესტრის ოფისში რეგისტრაციისთანავე. მაგრამ მაშინ წინასწარ უნდა იზრუნოთ იმაზე, თუ სად უნდა დადოთ გატეხილი საქორწილო ფირფიტა. აუცილებლად დანიშნეთ „სისუფთავის ოფიცერი“ ან წინასწარ მოაწყვეთ დაწესებულების დასუფთავების თანამშრომლების მიერ ნარჩენების გაწმენდა.
თუმცა, ზოგჯერ ეს საქორწილო ატრიბუტი იყიდება ტილის გამჭვირვალე ჩანთაში გახვეული. ეს კეთდება იმისთვის, რომ მასში დარჩენილი ფრაგმენტები არ გაფრინდეს და ზიანი არ მიაყენოს ვინმეს. თეფში შეგიძლიათ თავად შეფუთოთ გამჭვირვალე თეთრი ან ფერადი ტილი, ზემოდან შეკრათ ლამაზი ლენტები - და ორიგინალური საქორწინო აქსესუარი მზად იქნება.
სცენარის მიხედვით, ქორწილში თეფშების დამტვრევას აცხადებს სადღეგრძელო, რომელიც პოეზიას კითხულობს:
- ვუსურვებთ ჩვენს ახალდაქორწინებულებს,
ისე, რომ მათი ცხოვრების გზა წარმატებული იყოს,
ისე, რომ ყოველწლიურად უფრო ლამაზად ვიცხოვროთ,
და სახლი ყოველთვის სავსე ჭიქა იყო.
დიდხანს გაგრძელდეს შენი ბედნიერება
და როგორც თეფში, არ გატყდა.
ახალდაქორწინებულებს თეფშს აწვდის, რომელიც უნდა გატეხონ. აბრუნებენ და იატაკზე დებენ, მერე ახალდაქორწინებულებს ერთად უნდა გატეხონ, მაგრამ... ერთი ფეხით. ამ ამოცანის შესასრულებლად საქმრო პატარძალს ხელში აიყვანს და ერთი ფეხით დააბიჯებს თეფშს, რის შემდეგაც ის უნდა გაიყოს.
ითვლება, რომ ამ რიტუალს აქვს სიმბოლური მნიშვნელობა:
- პირველ რიგში, ეს წარმოადგენს ახალი დაქორწინებული წყვილის ერთიანობას.
- მეორეც, ეს სიმბოლოა ოჯახის მომავალი უფროსის პასუხისმგებლობაზე, რომელმაც თავის თავზე უნდა აიღოს სხვადასხვა პრობლემის გადაჭრა.
- მესამე, ეს ნიშნავს, რომ მეუღლეები გადალახავენ ნებისმიერ დაბრკოლებას მათ გზაზე.
გავიხსენოთ კიდევ ერთი დიდი ხნის ტრადიცია: თუ ერთ-ერთმა სტუმარმა ქორწილში შემთხვევით ჭურჭელი დაამტვრია, პატარძალს ამისთვის სიმბოლური გადახდა უნდა გადასცეს, მაგალითად, პატარა მონეტა. ეს კეთდება იმისთვის, რომ ბედნიერება სხვის სახლში არ წავიდეს.
სტუმრები ხშირად აძლევენ კერძებს ახალდაქორწინებულებს. ეს შეიძლება იყოს ფირფიტა "ორისთვის", რომლის შუაში არის ... სახელმწიფო საზღვარი ბარიერით. თუ ერთ-ერთი მეუღლე გადაწყვეტს თეფშის მხრიდან რაიმეს აღებას, მათ ექვემდებარება ჯარიმები.
ან შეგიძლიათ ახალდაქორწინებულებს აჩუქოთ თეფში წარწერით „წარმატებისთვის“, რომელსაც თან ახლავს დეტალური ინსტრუქცია, თუ როგორ უნდა დაამტვრიონ კერძები ოჯახური ჩხუბის შემთხვევაში.
საქორწილო სუფრის გაშლა დღესასწაულისთვის მომზადების ერთ-ერთი მთავარი პუნქტია. კარგად გაწყობილი და მორთული მაგიდა, ლამაზად მირთმეული კერძები და სტუმრების კომფორტული განლაგება ქორწილში მყუდრო ატმოსფეროს ქმნის და სწორედ ეს ახსოვთ პირველ რიგში. ამიტომ, იმისათვის, რომ სტუმრებმა დღესასწაულზე სასიამოვნო დრო გაატარონ და დადებითი ემოციებით წავიდნენ, წინასწარ უნდა გესმოდეთ სადღესასწაულო სუფრის გაშლის წესები და მოდის ტენდენციები.
საქორწინო მაგიდის გაფორმება და გაფორმება: საიდან დავიწყოთ?
თუ საქორწინო კაბა უკვე შეკერილია, საბანკეტო დარბაზი დაკვეთილია, მენიუ შედგენილია და სტუმრების სია მზად არის, შეგიძლიათ დაიწყოთ საქორწინო სუფრის დიზაინი და გაშლა. ბუნებრივია, სერვირების ყველა დეტალი უნდა შეესაბამებოდეს დღესასწაულის საერთო სტილს. ყოველივე ამის შემდეგ, ძალიან სასაცილოდ გამოიყურება, თუ სუფრა ეკო სტილშია გაწყობილი, ხოლო პატარძლისა და პატარძლის ეკიპირება გეტსბის სტილშია შესრულებული.
საქორწილო სუფრის გაწყობა ჩვეულებრივი ზეიმისთვის მომზადების მსგავსია, მაგრამ გამოირჩევა უფრო ელეგანტურობით, ელეგანტურობით და ელეგანტურობით.
ამიტომ, იმისთვის, რომ შედეგი იყოს პოზიტიური, საჭიროა ოსტატურად მოაწყოთ მაგიდები და მოათავსოთ სტუმრები:
- მაგიდების მოწყობა. ჯერ უნდა აირჩიოთ მაგიდების მოსახერხებელი განლაგება დარბაზის ტექნიკური შესაძლებლობებისა და მოწვეული სტუმრების რაოდენობის მიხედვით.
- თუ დღესასწაული განკუთვნილია მცირე რაოდენობის სტუმრებისთვის, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ევროპული ჯდომის მოწყობა მრგვალ მაგიდებზე, ხოლო თუ ბევრი სტუმარია, მაშინ წიფლის "P" ან "T" მაგიდის მოწყობა გამოდგება. სკამები.
- თითოეული სტუმრის კომფორტის დონე დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა მანძილზე იქნება განთავსებული სკამები. სკამებს შორის იდეალური მანძილი 50-80 სმ-ია.
საქორწინო მაგიდის დიზაინი: სუფრის, ხელსახოცების და ყვავილების კომპოზიციების შერჩევა
წარმატებული მიწოდება გულისხმობს არა მხოლოდ საოცრად გემრიელ კერძებს, არამედ გემოვნებით მორთულ სუფრას. დამეთანხმებით, რომ უგემრიელესი დესერტის შთაბეჭდილებაც კი შეიძლება მთლიანად გააფუჭოს უყურადღებოდ დაგებულმა სუფრამ ან ყვავილების ჩუმად გამოჩენამ თქვენს თვალწინ. ამიტომ, მაგიდის გაფორმებაში, ყველა დეტალი უნდა იყოს სრულყოფილებამდე.
რომელი სუფრა აირჩიოს?
საქორწილო მაგიდაზე სუფრა უნდა იყოს მდიდრული და უნაკლო. რამდენიმე საუკუნის წინ პატარძლებმა მისი ქარგვა ქორწილამდე დიდი ხნით ადრე დაიწყეს. დღესდღეობით სუფრას რესტორანი უზრუნველყოფს ან თავად წყვილი ყიდულობს, ეს დამოკიდებულია დღესასწაულის დიზაინზე.
სუფრის დიზაინის ტრადიციული ვარიანტი გულისხმობს სუფრის არჩევას ღია ფერებში ნაქარგებით ან მის გარეშე. სუფრას შეიძლება ჰქონდეს წყალგაუმტარი თვისებები, რაც ხელს უწყობს დაბინძურების თავიდან აცილებას.
მაგიდაზე სუფრის ქვეშ უნდა დადოთ რეზინის ქსოვილი (მოლტონი), რომელიც ახშობს დანა-ჩანგალის ხმას და იცავს ავეჯს დაზიანებისგან. ეს დეტალი დაუყოვნებლივ უნდა განიხილებოდეს რესტორნის მენეჯერთან, რადგან მაგიდაზე ასეთი სპეციალური უგულებელყოფის არარსებობა შეუქმნის არასასიამოვნო დისკომფორტს მაგიდასთან.
მაგიდის სიგრძე შეიძლება განსხვავდებოდეს. იატაკზე დაკიდებული ნატიფი ნაქარგებითა და მშვილდებით სუფრა ძალიან შთამბეჭდავად გამოიყურება, მაგრამ უხერხულობას ქმნის. სტუმრები მის კიდეებს ფეხქვეშ დაადებენ, მაგიდიდან გასვლისას იბნევიან და სუფრის ტილო სწრაფად ბინძურდება. უმჯობესია აირჩიოთ საშუალო ზომის სუფრის პირსახოცი, როდესაც მისი კიდეები 30-40 სმ-ით არის დაშვებული, ხოლო მაგიდის პერიმეტრზე მიმაგრებულია ყვავილების მორთულობით გაფორმებული ფლაკონი.
ხელსახოცების შერჩევა
ბოლო რამდენიმე წლის განმავლობაში, ხელსახოცები გახდა სადღესასწაულო სუფრის ნიშანი. ისინი შექმნილია იმისთვის, რომ მოათავსონ ყველა სტილისტური აქცენტი და ხაზი გაუსვან ქორწილის მასპინძლების გემოვნებას. არსებობს რაიმე განსაკუთრებული შერჩევის კრიტერიუმი? ერთადერთი ის არის, რომ ხელსახოცები ადვილად უნდა გაიხსნას, მათი გარეგნობა კი მთელი ქორწილის სტილისტურ დიზაინს შეესაბამებოდეს.
ხელსახოცები შეიძლება იყოს სხვადასხვა ზომის და დამზადებულია სხვადასხვა ფერში. უმჯობესია, თუ ისინი მართკუთხაა. მათი დამაგრება შესაძლებელია დეკორატიული რგოლებით, მიბმული ლენტებით და მორთული ყვავილებით, რომლებიც წარმოდგენილია ცენტრალური ყვავილების მოწყობაში.
რა ყვავილები ავირჩიოთ ყვავილოვანი მაგიდის მოსაწყობად?
სუფრაზე ყვავილები განსაკუთრებულ ატმოსფეროს ქმნის. მაგრამ ყვავილების მოწყობის არჩევისას, თქვენ უნდა გაითვალისწინოთ რამდენიმე ნიუანსი:
- ყვავილების არომატი არ უნდა იყოს მძაფრი, თორემ ნასვამი სტუმრები საჭმელსა და სასმელს არ იგრძნობს;
- ყვავილები შეიძლება იყოს სხვადასხვა ტიპისა და ზომის, მაგრამ მათ არ უნდა შეუშალონ ხელი ქორწილის სტუმრების კომუნიკაციასა და ჭამას;
- უმჯობესია მოათავსოთ ძალიან დიდი კომპოზიციები ვაზებში მაღალი ფეხებით, მაშინ ვაზები დიდ ადგილს არ დაიკავებენ და სტუმრები შეძლებენ დააფასონ ყვავილების მთელი სილამაზე;
- დიდი მართკუთხა მაგიდების გასაფორმებლად უმჯობესია გამოიყენოთ დაბალი ვაზები პატარა თაიგულებით, რომლებიც შეიძლება ბილიკად მოაწყოთ მაგიდის შუაში; თქვენ შეგიძლიათ მოათავსოთ თაიგულები ტექნიკის მახლობლად.
რჩევა! ყვავილები სრულყოფილ ჰარმონიაში უნდა იყოს ოთახის საერთო დიზაინთან.
მომსახურება: საქორწილო ჭურჭლის მოწყობა
სადილის ჭურჭელი
თუ ქორწილზე ვსაუბრობთ, უმჯობესია აირჩიოთ კლასიკური ფაიფურის კერძები, რომლებიც შექმნილია იმავე სტილში და ერთნაირი თითოეული სტუმრისთვის. აბსოლუტურად ყველა მოწყობილობა კარგად უნდა იყოს გარეცხილი და გაპრიალებული. ყველა ფირფიტა მოთავსებულია მაგიდაზე კიდედან ორი სანტიმეტრით.
რჩევა!
დაუშვებელია ნაპრალების, ჩიპების ან სხვა ხილული ნაკლის მქონე ჭურჭლის არსებობა.
დასადგომი ფირფიტები
შენიშვნაზე! სადგამის ფირფიტის არსებობა ხელს უშლის სუფრის დაბინძურებას.
დანები და ჩანგლები
თავდაპირველად მოთავსებულია ტრადიციული კოვზები და ჩანგლები. მარჯვნივ არის ხორცის დანა და კოვზი, მარცხნივ არის ჩანგალი სალათის და ხორცის კერძებისთვის. სპეციალური მოწყობილობების მოწყობამდე უნდა გაითვალისწინოთ, რა დონის იქნება ზეიმი და რა კერძებს მიირთმევენ.
ქორწილში მოდიან სხვადასხვა ხალხი, ამიტომ არ უნდა შეაწუხოთ ისინი ზედმეტი აღჭურვილობის არსებობით. ნებისმიერ შემთხვევაში, ხამანწკების ან ლობსტერების მირთმევისთანავე, სპეციალურ ჭურჭელს მიირთმევთ არაფერს.
რჩევა! ჩანგალი მაგიდაზე კბილებით მაღლა უნდა დააწვინოს, დანა წვერით უნდა „იყურებოდეს“ თეფშისკენ, დესერტის კოვზი კი თეფშზე მაღლა დადგეს სახელურით მარჯვნივ.
სათვალეები, გასროლილი ჭიქები და ჭიქები
ნებისმიერი სადღესასწაულო სუფრა ემსახურება ძირითადი წესების მიხედვით. გამონაკლისი არ არის საქორწინო სუფრის გაწყობა. მაგიდაზე უნდა იყოს ჭიქები შამპანურისთვის და ღვინისთვის, ჭიქები წვენისა და მინერალური წყლისთვის და ჭიქები ძლიერი ალკოჰოლური სასმელებისთვის. თუ მენიუში შედის სხვა ალკოჰოლური სასმელები, როგორიცაა კონიაკი ან ვისკი, მაშინ მათთვის გათვალისწინებულია დამატებითი ჭიქები.
შენიშვნაზე! სათვალეები და სათვალეები მოთავსებულია ფირფიტის ზემოთ ოდნავ მარჯვნივ.
მარილისა და პილპილის შაკერები და პურის თეფშები
ძირითადი სანელებლების ნაკრები, ბოთლები მცენარეული ზეთებით და სხვადასხვა სახის ძმარი თანაბრად უნდა იყოს განაწილებული მთელ მაგიდაზე.
მირთმევის ეტიკეტის წესების მიხედვით, მარილის საფენები, წიწაკა და სოუსის თასები 2/3-ით სავსე უნდა იყოს.
სუფრაზე მარილისა და პილპილის საცერს მიირთმევთ, უნდა შეამოწმოთ, რომ სახურავები კარგ მდგომარეობაშია და ხვრელები შეიძლება გაიაროს, რათა სტუმრებს რაიმე სირთულე არ შეექმნათ.
ტოპ 6 მოდური იდეა საქორწილო მაგიდის გაფორმებისთვის
თუ გსურთ, რომ თქვენი მომსახურება იყოს უბრალოდ სრულყოფილი, არ დააზარალებს ამ წლის მოდის სერვისების ტენდენციების გამოყენებას:
- სამეფო სტილი? პასტელი ჩრდილები, მსუბუქი სუფრები და კლასიკური ჩინეთი.
- ყვავილების ბუნტი? ცოცხალი ყვავილების კომპოზიციები და მაღალი ცენტრალური ვაზები.
- მაგიდაზე ჩამოკიდებული დეკორაციები? ყვავილების ბურთები, ტოტების ფარნები, ვინტაჟური ყუთები.
- სანთლები? ფარნები სანთლებით, ჭაღები ჩრდილებით სანთლების სახით.
- მეტალის აქცენტები? ვაზები, კერძები და სხვა ატრიბუტები მაგიდაზე ვერცხლის ან ოქროს ელემენტებით.
- ფერადი მინა? ფერადი მინის ვაზები, სასანთლეები, ბურთები.
კარგად შერჩეული სტილი და უნაკლო სუფრის გაფორმება თქვენს ქორწილს თქვენს ცხოვრებაში ყველაზე ბედნიერ და დასამახსოვრებელ დღედ აქცევს. და ისე, რომ მცირე ხარვეზებმა და შეცდომებმა არ გააფუჭოს თქვენი და თქვენი სტუმრების განწყობა, აუცილებლად დაიცავით სადღესასწაულო სუფრის გაშლის მნიშვნელოვანი წესები.
ყოველთვის არ არის შესაძლებელი მაღაზიაში ისეთი ნივთების პოვნა, რომლებიც იდეალურია ქორწილისთვის. ასეთ შემთხვევებში მასტერკლასები შველის მას შემდეგ, რაც ხედავთ, რა კეთდება და როგორ, შეგიძლიათ თავად შეცვალოთ იდეა და შექმნათ ის, რაც გსურთ.
ეს მასტერკლასი ეძღვნება უჩვეულო მოხატულ ფირფიტებს. და იმისთვის, რომ ასეთი რამ გააკეთო, არ არის საჭირო მხატვარი იყო, ხატვაც კი არ არის საჭირო. ჩვენ ქვემოთ ვნახავთ ზუსტად როგორ გავაკეთოთ ასეთი ფირფიტები.
მოხატული ფირფიტების შესაქმნელად დაგვჭირდება:
- თეთრი ფირფიტები
- ფაიფურის საღებავი
- ფუნჯი
- წყალი
Ნაბიჯი 1.ჩაყარეთ თქვენი ფუნჯი საღებავში, აიღეთ მეტი, არ დაზოგოთ მასზე.
ნაბიჯი 2.დახატეთ ლაქა თეფშზე. არა, ეს არ არის ბეჭდვითი შეცდომა, უბრალოდ ბლატია. სადმე, და არც იფიქროთ მის ფორმაზე, ეს არ არის საბოლოო ვერსია.
ნაბიჯი 3.თუ ფუნჯზე ჯერ კიდევ დაგრჩათ საღებავი (თუ არა, სწრაფად შეავსეთ), შემდეგ ოდნავ ჩაასველეთ წყალში.
ახლა კი დაასხურეთ იგი თეფშზე თქვენი ფუნჯით.
ნაბიჯი 4.შეავსეთ თქვენი ფუნჯი წყლით და დაამატეთ იგი ლაქას. საჭიროების შემთხვევაში დაამატე მეტი, მთავარია ბლოტი ცურავს.
ნაბიჯი 5.ახლა აიღეთ ფირფიტა ხელში და დაატრიალეთ გუბეის შესაქმნელად.
ნაბიჯი 6უფრო ლამაზი "გუბე" ნიმუშის შესაქმნელად, დაამატეთ საღებავი იმ ადგილას, სადაც იყო ორიგინალური ლაქა. სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ დაელოდოთ 10 წუთს და შემდეგ ისევ გადაატრიალოთ თეფში. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია თქვენზე და თქვენს შთაგონებაზე.
ნაბიჯი 7ჩვეულებრივ ფაიფურის საღებავებს გამოცხობა არ სჭირდება, მაგრამ ჩვენს შემთხვევაში ძალიან ბევრი წყალი გამოვიყენეთ, ამიტომ სჯობს თეფშები (45 წუთი დაბალ ცეცხლზე ღუმელში) გამოვაცხოთ, რომ უსაფრთხო მხარეზე იყოს.
მზადაა!
ფირფიტები ნათელი და უჩვეულო აღმოჩნდა. ამ თეფშებს ყვავილების თაიგული კარგად მოერგება.
