Vad du ska laga till en romantisk middag för din älskade hemma. Vad man ska laga till en romantisk middag för två hemma

Hem / skönhet och hälsa

Skapa en varm atmosfär i din lägenhet. Efter att ha bestämt dig för att ordna en romantisk kväll för din fru måste du förbereda lägenheten och skapa en mysig, intim atmosfär i den. Tända ljus och rosenblad hjälper till med detta. Du kan organisera en temakväll, till exempel en dejt i japansk stil eller en kväll med minnen med att titta på gamla foton tillsammans. Det viktigaste är fantasi, vilket kommer att hjälpa, beroende på den valda riktningen på kvällen, att förbereda rummet för ett datum.

Var uppmärksam på bordet. Här beror allt direkt på kulinariska förmågor. Man bör komma ihåg att middagen ska vara lätt. Det kan vara enkla sallader och snacks, frukt och godis. För att förenkla beredningsprocessen kan du beställa färdiga rätter på en restaurang. Du bör inte försumma en vacker dukning och en vit duk, för de kommer att ge kvällen en känsla av högtidlighet. När det gäller alkoholhaltiga drycker kommer vin eller champagne perfekt att komplettera menyn; deras kvantitet bör vara minimal, så det räcker att begränsa dig till en flaska.

Var galant! När du tänker på hur man arrangerar en romantisk kväll för din fru är det viktigt att inte glömma ditt utseende och beteende. Omge din partner med omsorg och uppmärksamhet, vilket ibland är så bristfälligt under en serie arbetsdagar. Ge henne blommor och komplimang henne med jämna mellanrum. Byt ut dina favoritloungekläder mot en skjorta och byxor. Stäng av intercom och telefoner, ingenting ska störa din integritet denna kväll.

Välj musik. Slow dancing kommer att vara ett bra komplement till en familjekväll. Föreställ dig bara vad som kan vara mer romantiskt än två silhuetter som kurar ihop sig och dansar ömt i skymningen av brinnande ljus? Det är nödvändigt att i förväg förbereda favoritkompositionerna från båda makarna, som ska vara lugna och harmoniskt passa in i kvällens atmosfär.

Tänk på fortsättningen av datumet. Tänk på hur du kan ordna en kväll för din fru som inte kommer att vara begränsad till bara middag, utan kommer att finnas kvar i ditt minne under lång tid? Efter dansen kan du smidigt börja gå vidare till mer intima tidsfördriv. Köp till exempel massageolja och behaga din älskade med en mild massage som lindrar tröttheten efter en hård dag på jobbet.

Om det är ett bad med rosenblad, måste du fylla det i förväg, lägga till badskum och några droppar aromatiska oljor. Om du inte bara vill glädja, utan också överraska din fru, kan du förbereda en erotisk dans för henne innan du uppträder som det rekommenderas att repetera framför en spegel. Bli inte upprörd om saker och ting inte går som planerat, det är viktigt att tiden tillsammans är trevlig för er båda.

Genom att följa ovanstående tips kommer en romantisk kväll förberedd för din älskade att bli oförglömlig, kommer att lägga till variation till familjelivets lugna oas och därför återuppväcka passionens bleknande låga, vilket gör relationer varmare och mer harmoniska. En man vill glädja sin fru och lägga till variation i familjelivet, och undrar hur man ordnar en romantisk kväll för sin fru? Instruktionerna beskriver stegen för hur du arrangerar en kväll för din fru som kommer att finnas kvar i ditt minne under lång tid.

Hej kära vänner och bloggläsare! Idag ska vi prata om hur man förbereder en romantisk middag hemma. En god anledning att lära känna varandra bättre eller förnya en relation, överraska din andra hälft med en trevlig och utsökt kväll i levande ljus.

Du behöver inte vänta på alla hjärtans dag eller din födelsedag; du kan fira vilken dag eller kväll som helst.

Hur gör man en romantisk middag oförglömlig? Låt oss börja laga mat.

Dekorera rummet romantiskt, sätt på vacker musik. Färgskalan i rummet bör vara partisk mot röda och rosa toner. Om detta inte är möjligt, ställ bordet med element av denna färg. Detta är kärlekens färg och därför bidrar det till romantik och uppriktighet.

Se till att välja en vacker klänning så att du ser förförisk och mystisk ut i den. Om du träffar din älskade i en morgonrock försvinner all romantik.

Slå inte på TV:n, annars kan en romantisk kväll smidigt förvandlas till sammankomster framför en blå skärm.

Belysningen ska inte vara stark, mjuk och dämpad, det räcker med några tända ljus. Välj ljus i olika storlekar, flytande ljus ser vackert ut.

Om du planerar rosor (när en man förbereder kvällen), separera några kronblad och placera dem på bordet, du kan lägga ut ett hjärta med dem, kasta några kronblad i glas med flytande ljus.

Låt oss säga att det finns ett alternativ för romantisk middag utan blommor, men tänk om du inte har möjlighet att köpa dem den dagen eller av någon annan anledning, eller om tjejen förbereder middag. Vanliga ballonger kommer att hjälpa till, blåsa upp det nödvändiga antalet röda och rosa ballonger, skriv meddelanden till din älskade på dem. Hjärtformade gelbollar ser väldigt imponerande ut.

Det borde inte finnas något överflödigt på bordet, du behöver inte förbereda tio rätter, tre, och ibland två, räcker. Maten ska vara lätt med en övervägande del av frukt, bär och grönsaker. Till huvudrätten är en rätt med kanin eller kalkon idealisk. Hjärtformad choklad och marmelad kommer att passa bra på bordet.

Det är bättre att ta vita tallrikar, beige eller röd duk, men välj rödrosa toner för servetter.

Allt är väldigt enkelt, det här är bara standardtips, och du kan förbereda din egen speciella romantiska middag, och istället för ljus kan det bara finnas lyktor.

Flera alternativ för att duka ett romantiskt bord - video

Vi har fixat arrangemanget för kvällen, bry dig inte, improvisera. Ta bara som grund: ljus, ballonger, vin, choklad och lätta, men inte vardagsrätter. Och viktigast av allt, ett charmigt leende och ett lekfullt humör.

Romantisk efterrätt - fondue

Det finns en enorm variation, men vi vill ha något som är enkelt och lätt att tillaga. Fondue är perfekt för en sådan middag.

Fondue betyder smält, smält, stretchig. Detta är en uppfinning av schweizarna, en nationalrätt i deras kök. Det finns många sorter av fondue: ost, fisk, sött, etc.

Hela poängen är att du tar en tjockväggig, värmetålig skål och tillsätter produkten som ska smältas (ost, choklad, sås, smör). En kastrull eller något annat kärl ställs på elden, när det gäller fondue kan det vara en liten brännare eller ett ljus.

Fonduegrytan placeras i mitten av bordet (moderna fonduegrytor är mycket vackra, bekväma och kompakta), och gäster, med hjälp av spett eller speciella gafflar, doppa bitar av bröd, kött, grönsaker eller frukt i den resulterande blandningen.

Idag kommer vi att förbereda fondue från jordgubbar och andra frukter.

För detta behöver vi:

200 gr. färska jordgubbar (säljs året runt), frysta kommer inte att fungera, de stannar inte på gaffeln och de kommer inte att se särskilt trevliga ut.
Bananer, kiwi, päron - du kan ta vilken frukt som helst eller bara välja jordgubbar.
Pinnar eller gafflar för att plantera bär och frukter.
Choklad 200 gram, mörk choklad.
150 gr. grädde
2 msk mjölk
50 gr. Smör

Förberedelse:

Bryt chokladen i barer och lägg i en kastrull med mjölk, smält under omrörning.
Tillsätt grädde, värm ytterligare under konstant omrörning.
Innan du kokar, tillsätt smör och rör om igen.
Detta tar lång tid att skriva, men det går väldigt snabbt.
Den magiska blandningen är klar, nu återstår bara att skära jordgubbarna i 2 delar och skära frukterna inte så fint så att de inte faller av gaffeln.
Häll den färdiga chokladen i fonduegrytan och sätt på värmen. Chokladen kommer alltid att vara varm och mjuk. Och när det är dags för efterrätt, placera denna underbara enhet i mitten av bordet och placera gafflar och frukt bredvid den. Allt som återstår är att lägga jordgubbs- och fruktbitarna på en gaffel och doppa dem i varm choklad.
Om du inte har en fonduebryggare, oroa dig inte, denna dessert kan förberedas i förväg. Doppa frukten, låt chokladen stelna och lägg den vackert i martiniglas eller på en vacker tallrik - en salladsskål.

Det är allt, en romantisk middag för två i levande ljus är klar. Allt som återstår är att sminka dig, fixa håret och ta på dig en vacker klänning.

Åh ja, jag har helt glömt bort vin, ja, det är en smaksak... Vin och vitt kommer att fungera bra också. Lätt kyld champagne är också ett alternativ, det i sig identifierar semestern.

Video - 2 typer av fondue, ost och choklad

Gör din partner glad, det är värt det.

Slänger du en semestermiddag för dina nära och kära? Dela dina erfarenheter, det är väldigt intressant, kanske lär vi oss något nytt. Var inte girig, berätta för oss.

Om den här artikeln om en romantisk middag var användbar för dig, dela den med dina vänner och klicka på knapparna på sociala medier. Jag önskar dig många år av lycka och kärlek.

En romantisk kväll är ett bra sätt att uttrycka dina känslor för din älskade. Du behöver inte vänta på ett speciellt tillfälle och gå till ett kafé eller en elegant restaurang, du kan göra varandra glada hemma. Men hur förbereder man en romantisk middag hemma om man är långt ifrån en kock? För detta tillfälle finns det många enkla, men samtidigt originella och välsmakande rätter. Vi kommer att prata om dem, liksom några av hemligheterna med att organisera en oförglömlig romantisk kväll.

En ordentligt planerad meny är redan halva framgången. När du väljer rätter för en middag med levande ljus, kom ihåg att maten ska vara lätt. Det är bättre att avstå från att tillaga fet och för rik mat, speciellt om middagen innebär en romantisk fortsättning, som en full mage inte bidrar till.

Du bör inte göra många rätter av komplexa ingredienser heller. Detta kommer att ta upp mycket av din tid, men du kommer fortfarande att behöva det för att dekorera mötesplatsen. Dessutom är huvudmålet inte mat, utan tid med din älskade.

På menyn finns vanligtvis huvudrätter, förrätter och efterrätt. Men om du känner smaken på din andra hälft väl, kan du begränsa dig till en eller två rätter som du definitivt kommer att gilla. Det skulle inte vara en dålig idé att inkludera naturliga afrodisiaka i listan över produkter, nämligen: skaldjur, kanel, jordgubbar.

Notera till män! Om du vill unna en tjej en romantisk middag, innan du organiserar ett sött bord, försök att försiktigt ta reda på om hon är på en diet. Annars är det möjligt att din utvalda kommer att vägra godbiten, och kvällen kan bli förstörd.

Enkla recept för en romantisk middag

Vi presenterar för din uppmärksamhet flera enkla snacks och desserter som kan tillagas snabbt och utan speciella kulinariska färdigheter.

Varma rätter

Det bör finnas minst en kötträtt eller fisk och andra skaldjur på bordet. Om du väljer fisk, köp filéer som redan har tagits bort från benen. Du kan baka den med örter och citronsaft eller göra möra fiskrullar enligt receptet nedan.

Fiskrullar med räkor

Fiskrullar med räkor kan serveras antingen varma eller kalla.

Ingredienser du behöver:

600 g fiskfilé (vilken lämplig som helst, vanligtvis lax eller lax);
0,5 kg räkor, gärna stora;
ett glas fiskbuljong;
salt, örter och kryddor efter smak;
ingefära rot;
färskpressad juice av en apelsin;
80 g smör.

Skär filén på längden i långa strimlor, slå in i matfilm och slå lätt med en kökshammare. Salta sedan fisken, gnid in med kryddor och låt dra i ett par minuter. Vi rengör räkorna och lindar var och en i en filéremsa. För att förhindra att rullarna faller isär under tillagningen kan de knytas med kulinarisk tråd.

Häll fiskbuljong i en djup stekpanna, låt koka upp och sänk ner rullarna i den. Sjud rätten på svag värme tills den är klar.

Medan skaldjuren tillagas kan du göra såsen. För att göra detta, häll i en kastrull, tillsätt 15 g riven på ett fint rivjärn och koka upp. Rör hela tiden, tillsätt smör, salt och kryddor till blandningen. Koka såsen tills den tjocknar, svalna sedan och sila genom en sil. Rullorna serveras både varma och kalla med sås och citronringar.

Fläskfilé med potatis och äpplen

Fisk är naturligtvis en delikatess, men bland representanterna för den starkare hälften av mänskligheten finns det många fler köttälskare. Därför bör tjejer som vill glädja sina nära och kära vara uppmärksamma på kötträtter. En av dessa är ugnsbakad fläskfilé. Det är förvånansvärt lätt att förbereda.

För att förbereda behöver du 1,5 kg fläsk, 4-5 medelstora potatisknölar, 1-2 lök, 3 msk. l. smör, ånga och en timmes tid kvar. Slå först på ugnen och ställ in temperaturen på 230º. Medan den värms upp, gnugga filén med svartpeppar och salt blandat med smör (1 msk.).

Smörj en bakplåt med den återstående oljan och lägg köttet (i sin helhet) i mitten. Vi fyller det återstående fria utrymmet runt filén med potatis skuren i fjärdedelar; det finns ingen anledning att skala dem, bara skölj dem väl. Tillsätt lök skuren i halva ringar till potatisen.

Sätt in köttet och grönsakerna i ugnen i 20 minuter och förbered äpplena. Frukterna måste tvättas, kärna ur, skäras i skivor och läggas på en plåt med resten av ingredienserna. Efter att ha tillsatt äpplena bakar du filén i ytterligare 40 minuter. Det färdiga köttet får svalna något, skärs i bitar och serveras med tillbehör och örter.

Sallader och snacks

Efter en rejäl varm måltid skadar det inte att skämma bort dig själv och din älskade med en lätt sallad som väcker romantiska känslor. Om det nästan inte finns någon tid kvar innan evenemanget kan du piska ihop en kryddig avokadosallad.

Sallad med avokado och skinka

Nödvändiga produkter:

mogen avokado;
200 g skinka (låg fetthalt);
ett litet gäng vita frölösa;
salt och olivolja.

Vi tvättar druvorna, separerar bären och skär var och en på mitten, 20 druvor räcker. Skär sedan skinkan i små strimlor. Skala avokadon, halvera den på längden och ta bort gropen. Skär fruktköttet i tärningar eller strimlor och strö över citronsaft för att förhindra att det mörknar. Allt du behöver göra är att blanda alla ingredienser, salta och den lätta salladen är klar.

Innan servering är det bättre att överföra det till två separata tallrikar. Om du vill kan du göra lite magi på utformningen av salladen och dekorera rätten med tomathjärtan eller kokta tomater.

Sallad "Hjärta"

Denna sallad kan inte förberedas snabbt, men den kommer att bli bordets huvuddekoration och skapa rätt atmosfär. I själva verket är detta det välkända "Garnet Armbandet", men i en ny, tematisk design.

Ingredienser:

kycklingfilé - 1 st.;
ägg - 3 st.;
lök - 2 st.;
morötter - 2 st.;
rödbetor – 1-2 st. beroende på storlek;
hård ost - 150 g;
valnötter - 50 g;
lätt majonnäs - 100 g;
kärnor av ett granatäpple.

Finhacka först löken, stek den på låg värme tills den är gyllenbrun och låt svalna. Koka sedan kycklingfilén i saltat vatten tills den är mjuk, svalna och skär i små tärningar.

Vi river förkokta ägg, rödbetor och morötter, samt ost på ett fint rivjärn i olika behållare, även om du inte behöver göra detta i förväg, utan riv produkterna direkt i salladsskålen när du lägger ut lagren . Vi rengör nötterna och finhacka dem med en kniv, skär granatäpplet och separera kornen försiktigt.

Nu är det viktigaste steget bildandet av lager. Det finns flera sätt att ge salladen den önskade formen. Den första är att lägga den på en vanlig plåt och sedan skära den med en kniv, den andra är att använda en hjärtformad springform och sedan ta bort den. I vilket fall som helst är det viktigaste att ordna ingredienserna korrekt. Lägg ut lagren i följande ordning:

Kycklingfilé, lätt saltad och beströdd med peppar.
Lök lager.
Rivna morötter.
Ägg (riven eller hackad med en kniv).
Lager av ost och nötter.
Rivna rödbetor.

Varje lager är smord med majonnäs på toppen, och toppen av salladen är tjockt beströdd med granatäpplekärnor. För att smaken ska utvecklas fullt ut får den färdiga rätten brygga i kylen ett par timmar.

Kanapéer

Canapéer kan kombinera olika produkter.

Canapéer är små smörgåsar som kom till oss från det franska köket. Vanligtvis tar de rostat vitt eller svart bröd som bas och lägger en mängd olika produkter ovanpå: lättsaltad lax, ost, korv, kaviar, oliver, grönsaker etc. Hela strukturen hålls samman med ett dekorativt spett.

Populära kombinationer av ingredienser för kanapéer:

vitt bröd med körsbärstomater och hård ost;
svart bröd med lax eller räkor och oliver;
rökt kycklingbröst med picklad svamp och vitt bröd;
rostat bröd med ananas och kokt kycklingfilé;
skivad limpa med röd kaviar och ost.

Vad är det till efterrätt?

Många män, och även kvinnor, har en söt tand, så du kan inte klara dig utan ett sött bord. Naturligtvis har butiken godis för alla smaker, men de kan inte ersätta en hemlagad efterrätt.

Jordgubbe

Jordgubbar med vispgrädde är en av de mest romantiska kombinationerna. Denna dessert är perfekt för att skapa en speciell atmosfär, och vem som helst kan hantera dess förberedelse.

Du behöver färska jordgubbar (0,5 kg), ett halvt glas socker, vanilj, strösocker och flytande grädde med hög fetthalt (minst 30%) eller färdigvispad. Det är bättre att köpa hemgjorda bär, men under lågsäsong kan du klara dig med jordgubbar från snabbköpet, huvudsaken är att de har en enhetlig rubinröd färg, fasta vid beröring och har färskt lövverk.

Häll jordgubbarna i ett durkslag, skölj med kallt vatten och ta försiktigt bort stjälkarna. Vi skär varje bär i skivor, traditionellt i 4 delar. Det är lättare att köpa färdig vispgrädde, eftersom att vispa den kräver flera regler och kanske inte fungerar första gången.

För att vispa grädde hemma, kyl den väl, annars kommer produkten att separera och slå den med en mixer, börja med låga hastigheter och gradvis öka hastigheten. Under vispning, tillsätt vanilj och strösocker efter smak i små portioner. När vispen börjar lämna märken på krämens yta, stäng av mixern.

Bären läggs ut i glasskålar, strös med socker, hälls med grädde och skickas till kylskåpet för att vänta i vingarna. Före servering kan desserten dekoreras med riven choklad eller löv.

Chokladtäckta bananer

Chokladtäckta bananer är en välsmakande och hälsosam behandling.

Denna delikatess är inte bara välsmakande, utan också hälsosam, eftersom bananer är ett riktigt lager av vitaminer och mikroelement. Dessutom är båda komponenterna (choklad och banan) kända afrodisiaka.

Ingredienser:

bananer - 2 st.;
1/2 bar mörk choklad;
förpackning av konfektyrströssel eller kokosflingor, du kan även använda nötter.

Du behöver också långa träspett. Skala bananerna, skär var och en i tre delar och lägg på spett. Smält chokladen i vattenbad eller mikrovågsugn, doppa frukten i den och strö över konfektströssel. För att inte smeta ut beläggningen, lägg sötman i en smal kopp med spetten nere och ställ i kylen i 20 minuter. Efterrätten är klar!

Att välja drycker

Det är värt att säga några ord om drycker. För en romantisk middag är lätt alkohol mer lämplig: vin, champagne eller cocktails. Men du måste välja en sak, annars kan huvudvärk förstöra kvällen. Om din partner i princip inte dricker alkohol, vänligen behandla henne med frukt- och bärsmoothies eller hembryggda.

Dukning och dekoration

Det räcker inte att bara förbereda en läcker godis, du måste också kunna presentera den vackert. Du kan duka i vilket lämpligt rum som helst, men inte i köket, det är för vanligt. Det är bättre att ta en vit eller neutral duk och skapa ljusa accenter på den med vackra rätter eller temafigurer. Eftersom rött är kärlekens färg, är det önskvärt att det är närvarande i designen.

Och, naturligtvis, ljus. Det borde finnas många av dem. Helst måste du byta ut taklampan med dem så att du inte behöver sitta i mörkret, men samtidigt är belysningen svag. Om det inte finns tillräckligt med ljus för denna uppgift, tänd en golvlampa i närheten.

Råd! Du bör inte ta doftljus, särskilt om du planerar att tända många av dem. De kan avge en för stark lukt.

Atmosfär och musik

Det finns inga småsaker i att organisera en romantisk kväll, så miljön och atmosfären måste vara lämpliga. I rummet där middagen kommer att hållas kan du sprida rosenblad eller ordna små buketter med färska blommor.

Ett annat obligatoriskt attribut är romantisk musik. Det är bättre att skapa en spellista i förväg, inklusive lugna och diskreta kompositioner. Om du ännu inte känner till din älskades musikaliska preferenser eller om det inte finns några melodier som passar för tillfället, kan du spela något från klassikerna i bakgrunden.

Men huvudkomponenten som kommer att berätta för dig hur du förbereder en romantisk middag hemma och gör den unik är kärlek. Med det kommer varje maträtt att bli mycket godare, och kvällen kommer att bli oförglömlig. Vi önskar dig ömsesidig kärlek och romantik!

Användbara videor om ämnet

Användbara tips från Yulia Vysotskaya.

Några fler idéer från videotidningen "Men's Cooking".

MENSBY

4.8

En romantisk middag hemma är billigare än en dejt på en dyr restaurang. Hur ordnar man en billig men lovande romantisk dejt som slutar med sex?

En romantisk middag hemma kan vara mycket mer speciell än en måltid på restaurang, för att inte tala om mycket billigare. Om du vill laga en romantisk middag hemma måste du noggrant planera menyn och sätta stämningen innan din middag börjar. Följ dessa steg för att göra din romantiska middag hemma speciell.

1. Skapa meny

1.1 Välj drycker. Om du planerar att äta en romantisk middag hemma, då är det första du behöver göra att ta en drink för att markera starten på din utsökta hemlagade middag. Vin är den mest romantiska drycken, så om du och din partner dricker vin, fyll på med en flaska rött eller vitt vin (eller annat), beroende på vad ni dricker. Röda viner brukar passa bättre med biff och annat kött, medan vita viner är bättre för sommaren och passar bra med lättare mat som räkor eller sallader. Om du har en avslappnad miljö eller bara gillar öl, kommer detta att fungera också.

Om du planerar att dricka öl, vitt vin eller annan dryck som bör serveras kall, se till att ställa den i kylen i förväg.

Du bör också förbereda citronvatten. Ställ en kanna kallt vatten på bordet. Du vill inte springa till kylskåpet för det mitt under middagen.

1.2 Välj enkla mellanmål. När du har hällt upp drinkarna måste du servera aptitretarna. Du vill inte spendera en timme med att smutta på drinkar medan du väntar på att din huvudrätt ska vara klar. Även om det är roligt att laga mat tillsammans, kommer ni förmodligen inte att njuta av det om ni båda är för hungriga. Förbered enkla mellanmål, som fingermat, för att få din aptit. Här är vad du kan prova:

Förbered bruschetta i förväg, men samma dag. Allt du behöver är en baguette, vitlök, olivolja, lök, tomater och några andra enkla ingredienser.

Om du vill göra något speciellt kan du göra devilade äggen dagen innan och servera dem medan du väntar på middagen.

Gör på förhand eller köpt guacamole och servera med en liten skål chips.

På sommaren gör du en enkel sallad med fyra ingredienser: vattenmelon, fetaost, solrosfrön och mynta.

Hummus med pitabröd och färska grönsaker är alltid fantastiskt.

Även om ost och kex traditionellt äts efter huvudrätten, kan du lägga dem på ett fat och servera dem som förrätt. Gouda, brie och fontina passar bra till kex.

1.3 Välj din huvudrätt. Huvudrätten ska vara enkel och inte kräva mycket förberedelser, eller så ska du kunna delvis förbereda den i förväg så att det inte tar dig mer än 45 minuter att avsluta på kvällen.

Om du gör hemmagjord pizza, ha alla ingredienser redo och förvärm ugnen så allt du behöver göra är att lägga ingredienserna på pizzan och sätta in den i ugnen. Här är några fler rätter att överväga:

Kyckling stekt med grönsaker är perfekt för en romantisk middag hemma. Tvätta, marinera och panera kycklingen i förväg så att den inte tar lång tid att förbereda senare.

Ugnsbakad lax med ris och brysselkål är ett annat bra alternativ för en hemlagad middag.

Om du bestämmer dig för att göra pasta, istället för spagetti eller fettuccine, välj penne, tortellini, orzo eller ravioli, som blir lättare att äta.

Förbered inte rätter med för många ingredienser eller som kräver mycket städning efter tillagning. Du kan göra din mammas 12-lagers lasagnerecept, men du kommer att ägna hela kvällen åt att krångla och sedan ha mycket att städa.

Välj afrodisiakummat för att skapa en ännu mer romantisk atmosfär. Sådan mat inkluderar ostron, mandlar, basilika och sparris.

Använd inte för mycket lök eller vitlök under tillagningen, annars kommer du inte att känna dig romantisk efter middagen. Detsamma gäller för fet och krämig mat, som gör att magen känns tung.

Undvik mat som är lätt att bli smutsig, som hummer eller fransk löksoppa. Om du gör en sallad, hacka den ordentligt så att bitarna är lätta att äta.

Välj en enkel huvudrätt som din partner kan hjälpa till att förbereda, som att hacka selleri eller tomater eller förbereda en enkel sallad.

1.4 Välj en enkel efterrätt. Om du har gjort ett bra jobb med vinet, aptitretarna och huvudrätten kanske du inte har så mycket plats i magen för efterrätt. Istället för att göra en utstuderad efterrätt köper du bara cupcakes från ditt lokala favoritbageri eller glass och serverar den med vispad grädde och en näve hallon och blåbär.

1.5 Ha en reservplan. Medan din romantiska middag hemma bör gå så smidigt som möjligt, bör du ha en reservplan på plats för säkerhets skull. Det betyder inte att du måste förbereda något annat, men det betyder att du bör ha en plan för vad du ska göra om något går fel. Du kan helt enkelt ha menyn från din favoritsushirestaurang till hands eller lägga fryst pizza i frysen. Om något händer och du inte har några andra produkter till hands, är du i trubbel.

2. Skapa en stämning

2.1 Bestäm platsen. Du kan alltid äta middag i trädgården om du har en. Detta kan vara väldigt romantiskt vid rätt tid på året om du har en fin insektsfri trädgård. Du kan också äta i köket, men då har du bråttom att städa upp allt för att få köket att se snyggt ut. Om möjligt, välj ett ställe där du inte brukar äta för att göra kvällen speciell. Om du har ett snyggt matbord som du aldrig använder, är det dags nu.

2.2 Använd vackra rätter. Kanske har du ett fint set med kristallglas, vackra tallrikar, servetter och bestick som du aldrig använder eftersom de är för speciella tillfällen. Nu är det dags att använda dem och njuta av den romantiska atmosfären de skapar.

2.3 Välj romantiska dekorationer. Blommor, rosenblad och oparfymerade ljus fungerar utmärkt. Det finns många alternativ du kan använda, använd bara din kreativitet. Kom ihåg att ljus är viktiga för en romantisk middag, så tänd några och ställ dem nära bordet. Blommor, som eleganta rosor, är nästan lika viktiga. Både extravaganta och enkla blommor ser bra ut på bordet. Kom bara ihåg att ni ska kunna se varandra över bordet. Lätt jazz eller romantisk musik kan också bidra till att skapa en romantisk stämning, så länge det inte är distraherande.

2.4 Klä på dig. Innan du börjar din romantiska middag, ta en dusch och applicera lite parfym eller cologne. Klä dig som du skulle göra om du går på restaurang. Bär avslappnade men snygga kläder som får dig att se fräsch och attraktiv ut. Din partner kommer att uppskatta ansträngningen och göra kvällen ännu mer speciell. Diskutera klädkoden med din partner för att säkerställa att dina kläder är lämpliga.

Undvik distraktioner. Tänk igenom allt och undvik distraktioner så att du och din partner enkelt kan njuta av utsökt mat och varandras sällskap. Om du har barn, ordna i förväg så att en barnskötare tar hand om dem utanför hemmet. Stäng också av dina telefoner, TV och radio och fokusera bara på varandra. Om ett viktigt mästerskap visas den dagen och ni båda verkligen älskar sport, boka om datumet för att inte bli distraherad. När du har blivit av med alla distraktioner kan du njuta av din romantiska kväll.

Råd

Spela långsam, tyst musik som ni båda tycker om.

Middagen och bordet ska stå klart när din partner kommer.

Dämpa ljusen och tänd ljus innan din partner kommer.

Se till att huset luktar gott.

Se till att ditt hem har en bra temperatur.

När din partner kommer hem, ring och se till att allt är okej.

Ditt hem ska vara rent.

Ni kan äta middag tillsammans, ta en drink och sedan ge din partner möjlighet att duscha, byta kläder och kanske se en film tillsammans.

Stäng av telefonen så att ett slumpmässigt samtal inte förstör ditt humör.

Lämna middagsröran till nästa dag.

Middag för två är inte bara ett förälskat ungt pars lott. Om ni har bott tillsammans i decennier, ta tid och ägna den åt varandra. Detta kommer att vara ytterligare en anledning att ta tankarna bort från liv och rörelse och titta på din själsfrände med andra ögon. Precis som för många år sedan, på dagen för det första mötet. En romantisk middag för din älskade är en underbar gåva och ett sätt att återuppliva ditt förhållande, lägga till ljushet till det och bara ha en fantastisk tid.

Tid för affärer är tid för kärlek

I det dagliga myllret tänker vi mycket mer på hur man tjänar pengar, köper och vilken sektion vi ska skicka våra barn till. Och det blir mindre och mindre tid för varandra. En romantisk middag för din älskade är ett tillfälle att visa att känslorna lever. Du kommer själv att se hur vingar växer efter sådana överraskningar.

Och det första du behöver göra är att välja en tid då ni två ska vara tillsammans. De flesta gifta par föredrar att inte gå till ett kafé, utan att äta middag hemma. Så överväg följande alternativ:

Skicka barnen till mormor.
Skaffa din familj biobiljetter.
Hyr en lägenhet och berätta för din familj att du ska stanna några timmar.

Överraskning

En romantisk middag för din älskade är en hemlighet som inte bör avslöjas i förväg. Annars kommer överraskningen att förlora en del av sin charm. Försök därför att utföra alla förberedelser själv, utan att din signifikanta andra deltar.

Du kan missa detta ögonblick, då kan ni göra förberedelserna tillsammans. Detta kommer att minska belastningen, så du kan använda det här alternativet om du har väldigt lite tid att förbereda dig.

Du behöver inte vänta ett helt år

Detta brukar man komma ihåg på kvällen före alla hjärtans dag eller den 8 mars. Faktum är att en romantisk middag för din älskade kan ordnas vilken som helst av 365 dagar om året. Huvudsaken är att du och din partner inte har några seriösa planer den här dagen. Håller med, det är väldigt svårt att slitas mellan en affärsmiddag och en kärlekskväll. Därför tar vi reda på planerna i förväg och planerar för dag X.

Det kommer att bli ännu mer intressant om det inte är tidsbestämt att sammanfalla med någon semester. Det visar sig att du kom ihåg behovet av att göra en överraskning inte för att ett visst datum närmar sig, utan på ditt hjärtas begäran. Visst är detta dubbelt trevligt. Det är inte svårt att organisera en romantisk middag för din älskade hemma; du behöver bara visa lite fantasi.

En bra idé skulle vara att hyra en lägenhet och berätta för din partner att du har blivit inbjuden att besöka. När han anländer vid utsatt tid till den angivna adressen kommer han eller hon att bli mycket förvånad över att lägenheten är tom, det står ljus på bordet och ingen väntar på honom förutom du.

Idag är ni för varandra

Det är inte för inte som vi lägger så mycket tid på att välja datum. En romantisk middag för din älskade hemma kan vara det mest spännande äventyret, men banal arbetsbelastning kan förstöra allt. Föreställ dig en trivial situation. Min man hade en hård dag, en olycka på jobbet, ett samtal till direktören, en stor sak, problem. Och min fru sprang runt i butikerna från morgonen och valde ut allt hon behövde, städade och lagade mat.

Hur kommer deras kväll att bli? Mannen kommer att säga att han inte har någon aptit, frun kommer att bli upprörd. Och kvällen, som borde ha varit full av tillgivenhet och varma ord, övergår snabbt till läggdags. Naturligtvis är det omöjligt att förutse allt, men du måste försöka göra allt möjligt för detta.

Inbjudan eller uppdrag

Här beror mycket på förutsättningarna och situationen, men vi kommer att beskriva den allmänna idén. Du måste skriva en inbjudan och lämna den till honom utan att han märker det. Om han till exempel tar med sig en dagbok till jobbet kan du lägga den mellan sidorna. Innehållet ska vara tydligt: "Jag älskar dig, jag saknar dig, jag ser fram emot att träffa dig...". Nu vet din partner med säkerhet vad dina planer är för kvällen.

Men du behöver inte skriva adressen. Du kan göra ett litet test. Om kvällen inte är hemma, placera ledtrådar runt ditt rum, genom att samla in som han kan hitta adressen till slottet där skönheten väntar på honom. Låt oss inte ta det till absurditet, det är inte alls nödvändigt att stänga av telefonen. Vem vill att en man som inte har hittat nästa ledtråd att sitta hemma hungrig och arg?

Interiör

Vid första anblicken är detta en helt obetydlig detalj. Men om du på allvar funderar på hur du skapar en romantisk middag för din älskade som kommer att komma ihåg under lång tid, är det viktigt att vara uppmärksam på detta. Detta betyder inte att du behöver beställa en dyr båge och gardindekorationer. Men ett gäng ballonger i guld och röda nyanser skulle inte skada alls. De kommer att se bäst ut i levande ljus.

Belysning är en mycket viktig punkt. En ljus lägenhet med ballonger i taket är så banalt. Det är mycket mer intressant när skymningen råder och ett dussin eller två ljus brinner runt omkretsen. Du måste tänka på säkerhetsåtgärder i förväg. Var och en kräver ett stativ för att förhindra att den välter och orsakar brand.

Badrum och rosenblad

Många är överens om att detta är en bra idé. En romantisk middag för din älskade är ett sätt att uttrycka din kärlek och ömhet. Vad kan vara mer spektakulärt än en stig med rosa kronblad som leder till badrummet? Naturligtvis kan det tas tillsammans och komplettera proceduren med aromatiskt badskum. Ta ett par extra paket, de kommer att komplettera bilden.

En snygg dräkt skulle vara en underbar present denna dag. Den kan läggas i badrummet och sättas på direkt efter bad. Om kvällsprogrammet inte innehåller andra outfits kan du stanna i dem. Var inte överivrig med att byta kläder, idag bestämde du dig för att koppla av och deltar inte i en maskerad.

Meny för din kväll

Idéer för en romantisk middag för din älskade kan föreslås av din egen fantasi; idag överväger vi bara de grundläggande punkterna. Men middag är ett av de viktigaste ögonblicken som du måste ägna särskild uppmärksamhet åt. Det enklaste sättet är att beställa middag på ett café eller en restaurang. I det här fallet slipper du ett antal problem:

du behöver inte slösa tid på att köpa produkter;
inget behov av att stå vid spisen;
Det kommer inte att finnas några onödiga bekymmer om det faktum att maträtten inte kommer att bli välsmakande, original eller vacker.

Men tro mig, rätter tillagade av dig själv kommer att få ett mycket ljusare svar från din partner, eftersom du gjorde det speciellt för honom. Och med hjälp av våra rekommendationer kan du göra allt ganska snabbt och enkelt.

Produkter - afrodisiaka

Du bör inte glömma dem, för du har en natt av kärlek framför dig. Men att berätta för mannen om detta är inte alls nödvändigt. Vissa människor kommer att förstå när de ser skaldjur och jordgubbar på bordet. Och den andre kommer också att bli förolämpad över att du tvivlar på hans förmågor. Låt standardmenyn förbli som du skapade den:

sallader med räkor i portionsskålar;
musslor;
bläckfisk i vitt vin;
risnudlar med musslor;
avokadopasta;
svamp;
citrus;
jordgubbar, bananer, choklad;
kryddor: ingefära, kardemumma, koriander.

Det kommer inte att vara svårt att förbereda rätter för en romantisk middag med dessa produkter. Det kommer också att vara mycket viktigt för din älskade att du förberedde dem själv. Dessutom kommer inte bara smak utan även lukt att spela en roll. Ta därför gärna citrusaromatiska oljor och tillsätt dem i speciella ljus. Om du förbereder en efterrätt med choklad och kanel, kommer aromaterapi inte längre att behövas, lukten kommer fortfarande att vara magisk.

Urval av rätter

Det här är ingen semester, det finns ingen anledning att förbereda sig för mycket. I huvudsak behöver du två små portioner av den andra, en sallad eller lätt mellanmål och dessert. Det är här många människor gör ett misstag. Utan att veta hur man gör en perfekt romantisk middag för sin älskade, fokuserar de all sin uppmärksamhet på det rika bordet, vilket är onödigt. Det finns standardriktlinjer som du kan följa:

Mat ska tillagas snabbt och enkelt. Även om du är en professionell kock behöver du inte hitta på komplexa och flerkomponentsrätter som kräver att stå vid spisen i många timmar.
Allt måste tillagas utan ben, i bekväma portioner. Helst bör kött och fisk skäras i lagom stora bitar och vackert presenteras.
Försök att ordna alla rätter i bufféstil. Grönsaker och andra snacks kan samlas på spett, och kött, serverat i bekväma bitar, kan plockas upp med ätpinnar och matas till varandra.
Du bör undvika ingredienser som kryddig ost och saltad fisk, vitlök och lök. Även om ni båda är deras fans, då kan ni unna er njutning.
Du vill ha en trevlig kväll, vilket betyder att ingen vill ha ont i magen. Undvik för originella såser, kryddig och friterad mat, speciellt om du inte har lagat sådant tidigare. Det är okänt hur magen kommer att reagera.
Glöm inte designen. Till huvudrätter kan det vara tallrikar gjorda av salladsblad och till efterrätt skära ut koppar från ananas. Få din maträtt att se ut som om den var på en dyr restaurang.

Nu har du en ungefärlig uppfattning om hur du gör en romantisk middag för din älskade. Du behöver ett minimum av produkter och ett maximum av din önskan för att skapa ett mästerverk. Låt oss gå vidare till att lära oss recepten. Foton av en romantisk middag för din älskade eller älskade, som presenteras i artikeln, hjälper dig att dekorera bordet korrekt.

Huvudrätt

Ingen stekt kyckling med potatis, Oliviersallad eller sill under päls. Idag ska menyn vara lätt och förfinad. Naturligtvis måste du ta hänsyn till din andra hälfts smaker.

Vad sägs om kalvmedaljonger i honungssås? Den lagar sig snabbt och äts lika snabbt. Du behöver flera portionsbitar kött, det är bäst att ta inre filé för dessa ändamål. Vispa den lätt och stek i en stekpanna tills den är gyllenbrun. Tillsätt sedan ett glas vatten, en sked honung och äppelcidervinäger och låt stå i ytterligare 5 minuter.

Räkor med grönsaker är ett idealiskt alternativ om en man lagar mat för kvällen. Självklart, om han inte är restaurangkock. Men alla kan använda frysta räkor och blandade grönsaker. Skaka gärna ner dem i pannan och tillsätt på slutet lite olivolja och vin. Det blir en lyxig middag.

Naturligtvis är dessa bara några få alternativ. Om du inte är nöjd med dem kan du välja andra eller helt enkelt ändra dessa. Till exempel, varför inte baka medaljonger i ugnen, sätta på var och en av dem en sked svamp stekt med lök, ost och en skiva tomater? Det visar sig fantastiskt gott, originellt och, viktigast av allt, enkelt. Och det ser ut som att det var tillagat på en dyr restaurang.

Snacks

De ska inte vara komplexa, flerkomponents eller tunga. Låt oss titta på vad du kan förbereda för en romantisk middag för din älskade:

Grönsaksblandning. Du kan göra en liten julgran genom att stränga gurka och tomatskivor på ett spett. De kan läggas på ett fat med örter. Som ett tillägg kan du göra en ost- och korvjulgran genom att lägga in grönt mellan tallrikarna.
Sallad. Det är bäst att förbereda en klassisk Caesar. För detta behöver du ost och oliver, sallad, körsbärstomater och olivolja.

Recept på en romantisk middag för din älskade behöver inte vara komplicerat. Det här är en tid för kärlek och kommunikation, inte för mat.

Efterrätt

Den godaste och sista delen av måltiden. Vid det här laget är det dags att öppna en flaska vin och smutta lite. Och nu kan du smaka något sött. Det perfekta alternativet är jordgubbar och grädde. Men om du inte gillar den här efterrätten kan du erbjuda två alternativ att välja mellan:

Fondue. En speciell enhet kan hyras på en restaurang. Det kommer att kräva choklad, färsk frukt, nötter och speciella pinnar. Det är väldigt enkelt: doppa och ät.
Färska frukter. Du kan helt enkelt skära dem och lägga dem på ett fat. Och regeln kommer att vara följande: de äter frukt bara med händerna, och de behöver mata varandra med dem.

Det finns mer än tillräckligt med alternativ för vad du ska laga till en romantisk middag för din älskade. Allt du behöver göra är att välja vad din partner gillar. Om måltiden var rejäl kan du begränsa dig till en klunk vin. Du kommer tillbaka för efterrätt senare, för hela natten väntar.

Underhållningsalternativ

För att göra kvällen rolig och intressant kan du ställa in ett tema för den:

Detta kan till exempel vara ett restaurangspel. Du är en servitris och din make är kund. Det är nödvändigt att välja lämpliga kläder. Topp under bysten, kort kjol och klackar. Släng in en liten meny för att matcha stilen. Detta kommer att bli en underbar romantisk middag för din älskade. Foton tagna när händelserna utvecklas kan bli din lilla hemlighet.
Sommarromantik. Det blir svårt att genomföra. Tanken är att ha en picknickmiddag utan att lämna huset. För att göra detta måste du hitta en grön matta som imiterar en sommaräng. Obligatoriska attribut - blommor, doftande ljus, ljud av naturen (skog, fåglar). För denna kväll behöver du en krans av blommor och en ljus sommarklänning.
Massagesalong. Det finns knappast en man som kommer att vägra. För detta behöver du en soffa och en vit dräkt. Du kan börja med en fotmassage. Bjud samtidigt på ett glas vin och tilltugg. Gå gradvis till soffan, sträck på axlarna och ryggen. Glöm inte att ditt mål inte är att räta ut kotorna, utan att ge njutning.
Romantisk middag på balkongen. Du behöver en stor mjuk filt, en soffa och ett bord för att äta. Slå in dig i en filt tillsammans och ät middag medan du tittar på solnedgången. Idag ägnas tiden bara åt varandra. Det är så skönt att mysa och dricka kaffe och berätta olika historier för varandra.

Det här är inte alla idéer. Du kan spela kort där förloraren måste uppfylla en önskan. Hur gillar du det gamla goda sättet att spela spin the bottle? Idag är en kväll för avkoppling och underhållning, experiment. Huvudsaken är att var och en av er har de trevligaste minnen.

Istället för en slutsats

Varje kvinna kan komma på hur man ordnar en romantisk middag för sin älskade. Föreställ dig bara att det här är tid som ni kan ägna åt varandra. Inga vänner eller familj, bara du. Allt du behöver är lite mat, lite alkohol och mycket värme som ni är redo att ge varandra. Kom ihåg vad du drömde om när du började dejta, hur du väntade på ett nytt möte, din första kyss. Detta hjälper dig att ställa in rätt våg.