ของหวานที่มีประวัติศาสตร์และความสูงส่ง: เค้กแต่งงานสไตล์วินเทจที่มีสไตล์ เค้กแต่งงานแบบวินเทจ: จริงๆ แล้วมันเป็นแบบไหน? ด้วยโบว์น้ำตาลและริบบิ้น

ด้วยความใส่ใจเป็นอย่างยิ่งเพราะพวกเขาต้องการให้แขกทุกคนจดจำเหตุการณ์สำคัญในชีวิตของพวกเขา ผลิตภัณฑ์ขนมไม่ได้เป็นเพียงคุณลักษณะบังคับของสุดยอดงานเลี้ยงเท่านั้น โดยเฉพาะถ้าเป็นเค้กแต่งงานสไตล์วินเทจ

นี่คือผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวซึ่งถ่ายทอดความเป็นเอกลักษณ์ของการออกแบบของแต่ละพิธีได้อย่างชำนาญ นั่นคือเหตุผลว่าทำไมการนำเสนอของหวานนี้จึงกระตุ้นความสนใจและความชื่นชมอย่างแท้จริงในงานแต่งงานทุกครั้ง

ของหวานที่ได้รับการยกย่องอย่างสูง

ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา รูปลักษณ์และการออกแบบของชำร่วยงานแต่งงานมีการเปลี่ยนแปลงไปมาก ปัจจุบันเค้กสไตล์วินเทจได้รับความนิยมอย่างมาก อาหารอันโอชะดังกล่าวเป็นผลิตภัณฑ์ขนมขนาดใหญ่ที่ตกแต่งอย่างหรูหราด้วยลวดลายลูกไม้โบราณที่ดูเหมือนงานศิลปะจริงๆ

คู่รักทุกคู่ต้องการให้งานกาล่าดินเนอร์ของพวกเขามีคุณภาพสูงสุดและน่าจดจำ และด้วยเหตุนี้จึงเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องคำนึงถึงรายละเอียดที่เล็กที่สุด ผลิตภัณฑ์ขนมที่ออกแบบในสไตล์วินเทจอาจมีเนื้อฟูและเข้มข้นมากเกินไป หรือมีความละเอียดอ่อนและบางเบาอย่างประณีต

นักทำขนมได้รับการออกแบบสไตล์วินเทจโดยใช้การตกแต่งแบบย้อนยุคที่หลากหลาย: กระเป๋าเดินทางโบราณ เครื่องเล่นแผ่นเสียง เชิงเทียน และของอื่นๆ ที่ "งอนๆ" ที่ทำจากสีเหลืองอ่อน การตกแต่งส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับอารมณ์ของการเฉลิมฉลองที่วางแผนไว้และสไตล์ของการนำไปใช้

มีหลายทางเลือกในการตกแต่งขนมหวานในสไตล์วินเทจและแต่ละอันก็มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ในการตกแต่งผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะใช้การตกแต่งแบบมินิมอลลิสต์ซึ่งรวมเป็นหนึ่งเดียวด้วยแนวคิดบางอย่าง

ชิ้นส่วนแห่งความสุขสำหรับทุกคน

โดยการตัดเค้กแต่งงาน คู่บ่าวสาวไม่เพียงแต่แจกจ่ายเท่านั้น แต่ยังถ่ายทอดความสุขและความสุขให้กับแขกทุกคนที่มาร่วมงานและแบ่งปันความสุขกับพวกเขาด้วย นี่คือที่มาของลำดับการแจกจ่ายอาหารอันโอชะ: เจ้าสาวและเจ้าบ่าวหยิบชิ้นแรกไปเองแล้วแจกจ่ายให้ครอบครัว เพื่อน และแขกรับเชิญทุกคนตามลำดับ

ทุกสิ่งล้วนเกี่ยวข้องกับงานแต่งงานชิ้นเอกนี้ตลอดเวลาแม้แต่ส่วนผสมที่ใช้ในการเตรียมของหวานที่สำคัญนี้ก็ยังมีจุดประสงค์:

• มาร์ซิปัน - ความเป็นไปได้ของช่วงเวลาที่ดีและไม่ดีที่เกิดขึ้นในเส้นทางชีวิตครอบครัว
• น้ำผึ้งอัลมอนด์และผลไม้แห้ง - ความหลงใหลในความสัมพันธ์
• ดอกไม้ในการออกแบบเป็นสัญลักษณ์ของความงามและความเยาว์วัยของความรู้สึกที่เกิดขึ้น
• เมล็ดข้าวสาลีเป็นสัญลักษณ์ของความเจริญรุ่งเรือง

ดังนั้นผลิตภัณฑ์ขนมสำหรับงานแต่งงานจึงยังคงอยู่และยังคงเป็นหนึ่งในสัญลักษณ์หลักของการแต่งงาน แน่นอนว่ารูปลักษณ์และการออกแบบของขนมที่สำคัญนี้มีการเปลี่ยนแปลงไปตามกาลเวลา วันนี้ข้อกำหนดในการตกแต่งอาหารงานแต่งงานมีความหลากหลายมาก แต่ตามประเพณีแล้ว มักเป็นเค้กหลายชั้น ตกแต่งอย่างหรูหราตามความปรารถนาของคู่รักหนุ่มสาว

สิ่งสำคัญในการเฉลิมฉลองงานแต่งงานคือการนำเสนอผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารนี้ การหยิบเค้กวินเทจออกมาน่าจะน่าหลงใหล และคุณควรดูแลเรื่องนี้ล่วงหน้า

คุณภาพดีและความคิดริเริ่ม

เมื่อพูดถึงจุดประสงค์ของคุณลักษณะงานแต่งงานนี้ ใครๆ ก็อดไม่ได้ที่จะนึกถึงการแสดงศิลปะการทำอาหารในสไตล์วินเทจ เพราะนี่คือสิ่งที่ได้กวาดล้างการเฉลิมฉลองงานแต่งงานเมื่อเร็วๆ นี้ คู่บ่าวสาวเต็มใจใช้เหล้าองุ่นในทุกส่วนและคุณลักษณะของการออกแบบงานนี้

มีตัวเลือกมากมายในการตกแต่งงานรับจัดงานแต่งงานในสไตล์วินเทจและแต่ละแบบก็มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวเป็นพิเศษ พวกเขามักจะตกแต่งด้วยภาพวาดเหมือนจริงของคู่บ่าวสาวที่จะแต่งงานกันแฟชั่นงานแต่งงานล่าสุดคือขนมที่วาดด้วยมือ สิ่งสำคัญคือพ่อครัวขนมมีความโดดเด่นด้วยทักษะสูง

ดังนั้นการออกแบบเค้กสไตล์วินเทจจึงสามารถ:

• ในรูปแบบของลูกไม้ - ทำด้วยสีอ่อนและตกแต่งด้วยลูกไม้ที่ทำจากสีเหลืองอ่อนสีขาวหรือช็อคโกแลตสีน้ำตาลโดดเด่นในความละเอียดอ่อนและความซับซ้อน
• ตกแต่งด้วยลูกปัดและลอน - ทำด้วยฟองดองสีขาวเหมือนหิมะ บัตเตอร์ครีม และไอซิ่งหลากสี การตกแต่งนี้เหมาะสำหรับสินค้าวินเทจที่มีฐานสีทองและเงิน
• ด้วยลวดลายลูกไม้สีดำ - การออกแบบเค้กวินเทจนี้ยังคงเป็นที่ต้องการเสมอและจะกลายเป็นไฮไลท์ของการเฉลิมฉลองงานแต่งงาน ลวดลายสีเหลืองอ่อนทำที่นี่โดยใช้แม่พิมพ์ขนมซิลิโคน มีดและอุปกรณ์พิเศษ แต่ไม่ว่าจะเป็นไปอย่างไร งานศิลปะการทำขนมเช่นนี้ก็น่าพึงพอใจอยู่เสมอ
• - หนึ่งในธีมยอดนิยมในการออกแบบเค้กวินเทจ ดอกตูมที่กินได้ทำให้ผลงานชิ้นเอกด้านอาหารนี้มีเสน่ห์เป็นพิเศษ โดยทั่วไปแล้ว คนทำขนมจะใช้ดอกกุหลาบ น้ำตาล ดอกเดซี่ วิโอลา กล้วยไม้ และดอกไม้อื่นๆ เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้
• ตกแต่งด้วยโบว์และริบบิ้นแสนหวาน เค้กนี้เป็นศิลปะการทำขนมย้อนยุคคลาสสิกและเป็นที่ต้องการของสาวๆ เกือบทุกคนที่อยู่ตามทางเดิน ของหวานนี้สามารถเปลี่ยนแปลงได้ในรูปแบบ แต่สิ่งหนึ่งที่ยังคงไม่เปลี่ยนแปลงอยู่เสมอนั่นคือความสง่างามและความรื่นเริงที่น่าทึ่ง

โดยทั่วไปแล้ว การเลือกเค้กสไตล์เรโทรมักจะเป็นเรื่องยากสำหรับคู่บ่าวสาวเสมอ ท้ายที่สุดแล้วปรมาจารย์ในความพยายามที่จะสร้างสิ่งที่พิเศษและไม่เหมือนใครต่างก็มีทักษะที่เหนือกว่าซึ่งกันและกันและเสนอตัวเลือกการออกแบบและรสนิยมใหม่ ๆ มากขึ้นเรื่อย ๆ

การวางแผนงานแต่งงาน

โปรดทราบว่าเค้กสไตล์วินเทจไม่ได้เป็นเพียงความแตกต่างเดียวที่ควรสื่อถึงบรรยากาศย้อนยุค ดูแลการออกแบบคำเชิญและหนังสือขอพรในรูปแบบเดียวกันอย่างเหมาะสม

เอเลนา โซโคโลวา

เพื่อนเจ้าสาว

หากคุณสงสัยว่าแขกทุกคนจะชอบไส้เค้กสไตล์วินเทจ ลองพิจารณาเป็นทางเลือกคัพเค้กที่มีรสชาติแตกต่างกัน นอกเหนือจากนั้นจะมีลวดลายลูกไม้ที่สวยงามหรือรูปแผ่นเสียง

เอลิซาเวตา ครูตยาโควา

วิดีโอที่มีประโยชน์: สร้างขนมด้วยมือของคุณเอง

แน่นอนว่าผลงานชิ้นเอกในงานแต่งงานที่คุณสร้างขึ้นเองจะมีคุณค่าอย่างยิ่ง วิธีการทำเช่นนี้ดูวิดีโอด้านล่าง:

หลังจากดูวิดีโอนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำเค้กสามชั้นที่บ้านและตกแต่งด้วยฟองดอง อาจารย์จะแสดงวิธีการติดเค้กเข้ากับฐานกระดาษแข็งอย่างถูกต้อง และจะสาธิตวิธีการปิดเค้กด้วยครีมโดยใช้มีดและไม้บรรทัดของโรงเรียนทั่วไป ก่อนหน้านี้คุณไม่ทราบวิธีการทำให้สีเหลืองอ่อนเรียบเพื่อให้เรียบเนียนอย่างสมบูรณ์แบบและสร้างรูปแบบสมมาตรหรือไม่? วิดีโอนี้แสดงให้เห็นทุกอย่างชัดเจน

ควรย้ำอีกครั้งว่านี่เป็นการสิ้นสุดเทศกาลที่สำคัญที่สุดในชีวิตอย่างสวยงาม ทุกคนจะจดจำมันเป็นปาฏิหาริย์ที่ไม่อาจลืมเลือน! ในเรื่องนี้ไม่เพียงแต่จะต้องอร่อยเท่านั้น แต่ยังต้องตกแต่งอย่างสวยงามด้วย เพื่อให้สิ่งนี้เกิดขึ้นและไม่มีใครเหลือไว้โดยไม่มีชิ้นอร่อยเพื่อความโชคดี คู่บ่าวสาวควรเลือกของหวานนี้อย่างมีความรับผิดชอบ

ดังนั้นเคล็ดลับบางประการที่ควรพิจารณาเมื่อเริ่มเตรียมพิธีแต่งงานระยะนี้:

• ตัดสินใจเกี่ยวกับการออกแบบผลิตภัณฑ์ขนมหลัก
• สั่งซื้อสำเนาขนาดเล็กล่วงหน้าเพื่อให้ทราบถึงรสชาติและโอกาสในการเปลี่ยนแปลงบางสิ่งบางอย่าง
• หากงานฉลองเกี่ยวข้องกับอาหารจานอร่อยมากมายให้เลือกของหวานแบบเบา ๆ (จะไม่หวานมากแคลอรี่ไม่สูงและหนักมาก)
• เมื่อกำหนดขนาดของเค้กและการมีอยู่ของชั้นคุณต้องเริ่มจากจำนวนแขก (ปกติจะเป็น 100-200 ต่อคน) ควรคำนึงด้วยว่าผลิตภัณฑ์ที่ทำจาก "พื้น" สองชั้นมีน้ำหนักมากกว่า 3 กก. และผลิตภัณฑ์ 3 ชั้นมีน้ำหนักมากกว่า 4-5 กก. ข้อดีของเค้กหลายชั้นคือ “พื้น” แต่ละชั้นสามารถมีรสชาติที่แตกต่างกันได้ และสิ่งนี้อาจทำให้แขกของคุณประหลาดใจได้จริงๆ

อย่างไรก็ตามการออกแบบผลงานชิ้นเอกของงานแต่งงานบน "พื้น" หลาย ๆ อันนั้นไม่ใช่เรื่องบังเอิญ: สิ่งนี้สร้างสัญลักษณ์ที่เป็นสัญลักษณ์ของหัวใจที่รักสองดวงสู่จุดสุดยอดแห่งความสุข เลือกเค้กวินเทจของคุณและปล่อยให้งานแต่งงานของคุณเป็นที่น่าจดจำ

หากคุณต้องการเค้กสไตล์วินเทจสำหรับงานแต่งงานของคุณ คุณสามารถค้นหาเค้กที่คล้ายกันได้ทางออนไลน์ อย่างไรก็ตาม หากคุณกำลังมองหาไอเดียสำหรับเค้กแต่งงานแนววินเทจอย่างแท้จริง เราขอเชิญคุณอ่านบทความนี้พร้อมคำแนะนำจาก May Clee-Cladman เจ้าของร้านเค้กสุดเก๋ในลอนดอนชื่อ Maisie Fantaisie

เมย์แย้งว่าคำว่า "วินเทจ" และ "ย้อนยุค" ถูกใช้ในลักษณะทั่วไปและไม่ประมาทในอุตสาหกรรมงานแต่งงานสมัยใหม่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพูดถึงของหวานในงานแต่งงาน เจ้าของร้านเค้กชั้นสูงแนะนำให้แยกแยะเค้กวินเทจอย่างแท้จริงออกจากเค้กที่มีกลิ่นอายของวินเทจเล็กน้อย (โดยพื้นฐานแล้วเรียกว่าเป็นวินเทจหลอก)

ดังกล่าว หลอกวินเทจอาจเน้นแนวคิดต่อไปนี้:

• เค้กในรูปกรงนก

• เค้กธีมชา: ถ้วย กาน้ำชา ดอกกุหลาบในนั้น

• ธงประดับทั้งเค้กและงานเลี้ยง

• แยมขวดนอกเหนือจากเค้กหลัก

ตามข้อมูลในเดือนพฤษภาคม เค้กโบราณหลอกๆ ดูเหมือนเป็นรูปแบบย้อนยุคสำหรับเราเท่านั้น นี่เป็นเพราะเราไม่ได้มีชีวิตอยู่ในยุคนั้น และด้วยเหตุนี้ เราจึงดูเหมือนเป็น "เมื่อร้อยปีก่อน" ดังนั้น นักทำขนมที่มีประสบการณ์และมีความรู้อย่างลึกซึ้งเกี่ยวกับรูปแบบงานศิลปะของขนมหวาน จึงแนะนำให้อาศัยแหล่งข้อมูลที่เชื่อถือได้เมื่อพิจารณาถึงผลงานของคุณ เค้กแต่งงานสไตล์เรโทร.

ดังนั้นสำหรับคู่บ่าวสาวที่กำลังมองหาไอเดียเค้กแนววินเทจอย่างแท้จริง เมย์แนะนำให้มองหาขนมหวานที่จะเข้ากับงานแต่งงานของคุณย่าได้ จำไม่ได้จริงๆว่าคุณยายของคุณอาจจะทำอะไรในงานแต่งงานของเธอ? บางทีคุณยายอาจไม่มีเค้กเลยในงานแต่งงานของเธอ? คิดถึงดาราดังระดับโลกในสมัยนั้น มอนโร เฮปเบิร์น เอลวิส...

หากด้วยคำใบ้ดังกล่าวก็ยังยากที่จะจินตนาการว่าเขาเป็นอย่างไร - งานแต่งงานที่แท้จริง เค้กสไตล์วินเทจ– จากนั้นคุณสามารถหันไปหาแหล่งข้อมูลที่เชื่อถือได้ – ภาพถ่ายเค้กจากอดีต มีแหล่งข้อมูลตะวันตกมากมายซึ่งคุณสามารถวาดแรงบันดาลใจได้อย่างอิสระแม้ว่าจะเป็นขาวดำก็ตาม

ในปัจจุบัน เค้กแต่งงาน (แม้จะเป็นการเฉลิมฉลองสไตล์ย้อนยุค) โดยทั่วไปแล้วจะมีการออกแบบสองหรือสามชั้นที่มั่นคง คุณรู้ไหมว่าในช่วงทศวรรษ 1950-1980 เป็นเรื่องปกติที่จะวางชั้นบนเค้กแต่งงานแยกจากกัน และเชื่อมต่อกันโดยใช้คอลัมน์เพื่อให้มีความสูงมากขึ้น นี่เป็นเค้กที่ Grace Kelly และ Prince Rainier ทำในงานแต่งงานของพวกเขาในปี 1954 จริงๆ แล้วปาฏิหาริย์หกชั้นนี้สูงกว่าเจ้าบ่าวเสียอีก

สิ่งที่คล้ายกันมากเกิดขึ้นในงานแต่งงานของ Elvis และ Priscilla - มีเพียงการตกแต่งดอกไม้ที่เด่นชัดกว่าเท่านั้น

ดอกไม้มักเป็นธีมยอดนิยมสำหรับเค้กแต่งงานสไตล์วินเทจ ตามที่ผู้เชี่ยวชาญด้านงานแต่งงานกล่าวไว้ จนถึงช่วงทศวรรษที่ 70 การตกแต่งด้วยดอกไม้เป็นการตกแต่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุดสำหรับของหวานที่เป็นทางการ ดอกกุหลาบและดอกส้มได้ทำลายสถิติความนิยม เนื่องจากเป็นสัญลักษณ์ดอกไม้แห่งความรัก การแต่งงาน และความอุดมสมบูรณ์

สำหรับเค้กในงานแต่งงานของแจ็กกี้และเจเอฟเค มันเป็นอีกหนึ่งตัวอย่างวินเทจที่น่าทึ่งของงานแต่งงานอันแสนหวานจากยุคนั้น แม้ว่าการตกแต่งจะต้องเคลือบหลายอย่างเพื่อให้ “ติดกัน” แต่ข้างในกลับกลายเป็นผลไม้สดชื่น...

ลูกไม้เป็นอีกหนึ่งจุดเด่นของการสร้างสรรค์ขนมในสไตล์วินเทจอย่างแท้จริง เพื่อไม่ให้มีส่วนร่วมในการทำนายดวงชะตาหรือแต่งหน้า ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ค้นหาดีไซน์ลูกไม้ที่สวยงามในภาพถ่ายในอดีต และใช้ในการออกแบบเค้ก โปรดจำไว้ว่าเค้กแต่งงานที่มีลูกไม้เป็นหนึ่งในหลาย ๆ ไอเดียที่นักทำขนมของ Cakery ตระหนักได้ดีที่สุด

คำแนะนำจากเชฟทำขนมชาวตะวันตกผู้มากความสามารถ แม่คลี-แคลดแมน: ลืมนโปเลียนหรือพิสตาชิโอที่คุณชื่นชอบมาเติมลงในเค้กแต่งงานในสไตล์วินเทจอย่างแท้จริง เค้กแต่งงานในยุค 50, 60 และ 70 มักทำด้วยผลไม้และรสเบอร์รี่ ความเจริญที่แท้จริงเริ่มต้นในยุค 50 คือการเตรียมผลงานชิ้นเอกในงานแต่งงานจากน้ำตาลอ้อยที่ดีที่สุด ผลไม้สดระดับพรีเมียม และเหล้าระดับพรีเมียม หากคุณเป็นแฟนของทุกสิ่งที่เป็นวินเทจอย่างแท้จริง จงก้าวไปในทิศทางเดียวกัน!

คำว่า "วินเทจ" แปลมาจากภาษาฝรั่งเศสว่า "คุณภาพดี" ผู้ผลิตไวน์ใช้เป็นครั้งแรกเพื่อแสดงคุณภาพของไวน์ที่ไม่มีใครเทียบได้ แฟชั่นสมัยใหม่สำหรับวินเทจได้แพร่หลายไปในกิจกรรมของมนุษย์ และคู่บ่าวสาวก็ยินดีที่จะจัดงานแต่งงานที่มีทั้งเค้ก ชุดเจ้าสาว รถยนต์ และห้องจัดเลี้ยงที่ตกแต่งในสไตล์ย้อนยุค วินเทจเป็นการหวนคืนสู่อดีตที่มีเสน่ห์และน่าจดจำ

ตัวเลือกการตกแต่งเค้กแต่งงานสไตล์วินเทจ

มีตัวเลือกมากมายในการตกแต่งขนมแต่งงานในสไตล์ย้อนยุค และทั้งหมดนี้ล้วนมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวในแบบของตัวเอง โดดเด่นด้วยสีเบจ สีขาว สีทอง และสีแชมเปญ สินค้ายอดนิยมล่าสุดคือเค้กวินเทจที่มีลวดลายวาดด้วยมือวางอยู่บนของหวาน ทิวทัศน์มีความหลากหลายมาก: กราฟฟิตี้ กราฟิกขาวดำ และแม้แต่ภาพคู่บ่าวสาวที่สมจริง สิ่งสำคัญคือแม่ครัวต้องเป็นศิลปินที่ดี ดูวิดีโอเพื่อดูตัวเลือกต่างๆ สำหรับเค้กสำหรับงานแต่งงานสไตล์วินเทจ:

เค้กแต่งงานลูกไม้วินเทจ

เค้กลูกไม้ดูน่าทึ่ง ของหวานสำหรับงานแต่งงานที่มีลูกไม้ได้รับการออกแบบในเฉดสีพาสเทลเป็นที่ต้องการไม่เพียงแต่สำหรับงานแต่งงานในธีมวินเทจเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการเฉลิมฉลองแบบดั้งเดิมด้วย ตกแต่งด้วยลวดลายที่กินได้ทำให้ตื่นตาตื่นใจกับความอลังการ ลูกไม้สีเหลืองอ่อนหรือช็อคโกแลตสีน้ำตาลดูกลมกลืนกับเค้กที่มีสีต่อไปนี้:

• ครีม;
• ครีม;
• ผลิตภัณฑ์นม

พร้อมการตกแต่งด้วยดอกไม้

ธีมดอกไม้ในการตกแต่งเค้กสไตล์วินเทจเป็นที่นิยมมากที่สุด ดอกไม้ที่กินได้หรือสดเพิ่มเสน่ห์พิเศษให้กับการรับจัดงานแต่งงาน นักทำขนมตกแต่งของหวานแบบวินเทจด้วยดอกกุหลาบ น้ำตาล ดอกเดซี่ ดอกแพนซี หรือดอกไม้อื่นๆ กล้วยไม้หรือดอกคาลลาลิลลี่ขนาดใหญ่ซึ่งแยกแยะได้ยากจากของจริงดูสวยงามบนเค้กสไตล์เรโทรสองชั้น ดอกไม้ขนาดใหญ่มักถูกวางไว้ข้างผลิตภัณฑ์หวานเป็นน้ำตกหรือช่อดอกไม้เล็กๆ ดอกไม้ขนาดเล็กและเรียบง่ายมักวางไว้ที่ชั้นบนสุด

ด้วยธนูและริบบิ้นน้ำตาล

ริบบิ้นหลากสีและคันชักฟองดองถือเป็นศิลปะการทำอาหารแนววินเทจสุดคลาสสิก ของหวานชั้นเดียวโปร่งสบายพร้อมโบว์น้ำตาลขนาดใหญ่อยู่ด้านบนคือความฝันของเจ้าสาวทุกคน ผลงานชิ้นเอกของขนมเหล่านี้มาในรูปทรงที่แตกต่างกัน แต่ทั้งหมดล้วนมีความหรูหราและรื่นเริงอย่างไม่น่าเชื่อ โทนสีที่ตัดกันของเค้กและริบบิ้นที่มีโบว์ตัดกันซึ่งคล้ายกับผ้ามาก ทำให้เกิดบรรยากาศงานแต่งงานที่เคร่งขรึม

เค้กตกแต่งด้วยลูกปัดและลอน

ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารสไตล์วินเทจมักตกแต่งด้วยลูกปัดหรือลอนเสมอ การตกแต่งนี้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับพื้นหลังสีทองหรือสีเงินที่มีฟองดองสีขาว วิปครีม หรือไอซิ่งหลากสี ลอนหรือคำจารึกที่ปิดทองดูสวยงามมากกับชั้นที่ตัดกันของขนมงานแต่งงานเช่น "พื้น" ด้านล่างเป็นสีเบจอ่อนและชั้นบนเป็นสีชมพูอ่อน

ด้วยลวดลายลูกไม้สีดำ

อดไม่ได้ที่จะแปลกใจและพอใจกับลูกไม้สีดำบนผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารในงานแต่งงาน วินเทจขาวดำได้รับความนิยมสูงสุดมาโดยตลอด ดังนั้นเค้กในการออกแบบนี้จึงถือเป็นจุดสูงสุดของสไตล์เช่นกัน ลูกไม้สีดำประดับทั้งชิ้นงานของผู้หญิงและของหวานทรงสี่เหลี่ยม ตัวเลือกการทำอาหารนี้จะเป็นจุดเด่นของงานแต่งงาน ลูกไม้ขนมทำจากสีเหลืองอ่อนสีในสองวิธี:

1. การใช้แม่พิมพ์ (แม่พิมพ์ขนมพิเศษที่มีซิลิโคนแทรก)
2. ใช้แม่พิมพ์ลึกและมีดคมๆ ตามปกติ

รูปถ่ายของเค้กแต่งงานในสไตล์วินเทจ

สำหรับคู่รักทุกคู่ การเลือกขนมแต่งงานสไตล์วินเทจเป็นเรื่องยากมาก เพราะนักทำขนมที่พยายามเอาชนะกันมักมีรสชาติและการตกแต่งใหม่ๆ ทุกปี เมื่อเลือกเค้ก คู่บ่าวสาวจะถูกชี้นำโดยเกณฑ์สองประการ: รสชาติและรูปลักษณ์ องค์ประกอบยอดนิยมของผลิตภัณฑ์อาหารงานแต่งงาน:

• บิสกิตนมเปรี้ยว;
• เค้กสปันจ์ผลไม้แช่ในน้ำเชื่อม
• เค้กช็อคโกแลตสปันจ์กับเชอร์รี่และวิปครีม
• เค้กวานิลลากับครีมเปรี้ยวและถั่ว
• เค้กน้ำผึ้งกับแอปริคอตแห้ง ลูกพรุน และวอลนัท

ขนมแต่งงานสไตล์วินเทจตกแต่งด้วยสินค้ามากมาย นี่อาจเป็นช็อคโกแลตแบบดั้งเดิม, ถั่ว, ผลไม้, ผลเบอร์รี่หรือของแปลกใหม่ - มวลมาร์ซิปัน, ขนมที่มีรสชาติแตกต่างกันหรือน้ำตาลสีเหลืองอ่อน การให้คำแนะนำในการเลือกเค้กไม่มีประโยชน์ - มันเป็นเรื่องของรสนิยมของแต่ละคน แต่ฉันอยากจะแนะนำ: สไตล์วินเทจไม่ชอบการตกแต่งที่อวดรู้ดังนั้นเลือกการตกแต่งอย่างใดอย่างหนึ่ง - ลวดลายหรือดอกไม้ลายทางหรือสี่เหลี่ยมกล่าวคือการตกแต่งควรอยู่ในทิศทางสไตล์เดียวกัน