Si solo comes sopas puedes adelgazar. ¿Es posible comer sopas mientras se adelgaza? Sopas en puré, cremas y normales. ¿Es posible comer sopa mientras se adelgaza?

Si solo comes sopas, ¿puedes adelgazar? y obtuve la mejor respuesta

Responder de Anastasia Malykhina[gurú]
¡Sí! ¡La comida líquida es muy propicia para perder peso! ¡También puedes comer gachas y beber muchos yogures de todo tipo! ¡no después de las 6! Como regla general, hago esto) ¡Solo por la mañana tomo té con chocolate (un poco)!

Respuesta de Lisa Andreeva[gurú]
Vegetariano y no de la noche a la mañana.

Respuesta de Mijaíl Bukleshov[gurú]
Sí, existe tal dieta: una dieta de sopa, solo hay sopas pero preparadas sin caldos de carne y con verduras.

Respuesta de ol957[gurú]
Puedes tener una úlcera y luego perder peso; las personas con úlceras suelen ser personas delgadas.

Respuesta de Anastasia Gall[activo]
Sí, en principio. También existe una dieta líquida durante 2 semanas.

Respuesta de Koshechka[gurú]
Sopa de verduras dietética
Pelar las patatas y cortarlas en cubos pequeños. Lavar todas las verduras, cortar los frijoles en varios trozos, desmontar la coliflor en pequeñas inflorescencias. Cortar el pimiento en tiras.
Vierta agua sobre todas las verduras y cocine hasta que estén tiernas. Pelar y picar la cebolla. Freír en aceite vegetal hasta que estén ligeramente dorados. Agrega las cebollas fritas a la sopa y cocina por otros 5 minutos. ¡Agregue las verduras picadas y estará listo para servir!
Productos requeridos
coliflor - 50 gr.
judías verdes - 50 gr.
zanahorias (preferiblemente enanas) - 50 gr.
maíz - 50 gr.
guisantes verdes - 50 gr.
cebolla - 1 pieza
tomate - 1 pieza
pimiento morrón - 0,5 piezas
pasta de tomate - 1 cucharada. yo
patatas - 1 pieza
perejil o cilantro - 4 ramitas
pimienta negra (molida) - al gusto
sal al gusto
aceite vegetal - 2 cucharadas. yo

Respuesta de Solnechnaya[gurú]
¡Perder peso es algo malo!
Es muy importante elegir el objetivo correcto (¡nadie necesita perder peso!).
¡Puedes construir! Pero temporalmente.
¿O tomarás sopas toda tu vida?
Aquí hay un contador de calorías muy conveniente.
¡Y come más proteínas y muy pocos carbohidratos!
Y sopas 1-2 veces al día. no te sientes solo sobre ellos.

Respuesta de oksana[gurú]
Personalmente, estaba perdiendo peso. No comí harinas, alimentos grasos ni fritos. Sopas de Cuaresma (no fritas) y un poco de papilla de algún tipo, carne o pescado hervido. Más actividad física (1 hora diaria todos los días). Resultado 6-7 kg en 14 días. Perder peso de forma repentina y grave es perjudicial. Pero este resultado fue normal para mí. Y el peso permaneció sin cambios durante mucho tiempo.

Respuesta de Olga Kuntsova (Sidorova).[gurú]
Aunque solo sea por un tiempo, y luego no por la grasa, sino por la pérdida de masa muscular, que no tendrá suficientes proteínas.

Respuesta de Araña Daria[activo]
¡Por supuesto que puede! En tres meses perdí 14 kg))
Me permití té con limón, aunque era dulce. 2 cucharaditas de azúcar suelen suprimir el apetito.
Puedes comer frutas y cereales, pero normalmente la dieta principal son las sopas.

Respuesta de Andrey Bruevich[novato]
También puedes usar caldo de carne, carne magra, porciones más pequeñas, no comer 4 horas antes de acostarte... por ejemplo, usa el principio de los cuartos, divide todo lo que comiste anteriormente entre cuatro, esto también funciona, buen provecho.

Respuesta de Oriy Ponomarev[novato]
¿Quieres fortalecer tu cuerpo, perder peso o simplemente estar en buena forma, pero no tienes tiempo para ir al gimnasio? Te ofrezco mi servicio: ¡formación online con un formador profesional! Más detalles en mi sitio web Stroitelo. RF

Respuesta de carolina sergueenko[novato]
¡Perdí 3-4 kg en una semana usando sopa, no entendía cómo!

¡Hola, mis queridos amigos y lectores del blog! La primavera ha llegado, el ánimo está alto, los pájaros vuelan a casa y nosotros, la gente, también queremos “limpiarnos las plumas”.

No soy reacio a perder algunos kilos de exceso de peso que de alguna manera se asentaron imperceptiblemente en mi cintura y caderas durante el invierno. Empecé a buscar en Internet un método adecuado y me decidí por las sopas de verduras para bajar de peso.

La sopa de verduras para adelgazar es una receta para aquellos que no quieren obsesionarse contando calorías, buscan quemagrasas exóticos y no les gusta mucho el entrenamiento físico intenso.

¿Por qué me gustó este método? Su facilidad de preparación y, como muchos dicen, su alta eficacia. Por eso llamé a mi receta “¡menos 10 kg!” No sé si perderé hasta 10 kg, pero me esforzaré.

Las ventajas del método que me convienen mucho:

• La duración del consumo de sopas sin carne es de sólo 7 a 10 días. No tendrás tiempo de estirar las piernas por hambre. Pero definitivamente perderás entre 4 y 6 kg. ¡O tal vez incluso 10!

• Sin superalimentos: repollo, zanahorias, apio, calabacín, pimientos, hierbas, ajo. Incluso se pueden utilizar algas, cúrcuma y jengibre. Todo esto está en el supermercado, y por tanto en mi frigorífico.

• Puede preparar caldo de verduras con unos días de anticipación, congelarlo en porciones y luego cocinar verduras frescas en él. Conveniente: tiempo mínimo invertido.

• No hay necesidad de pasar hambre. Si quieres comer, toma un poco de sopa y come toda la que necesites. Calorías – cantidad mínima.

• Todas las sopas de verduras son alimentos bajos en calorías. Sólo tienen entre 25 y 40 kcal. Esto significa que sólo satisfacen el hambre. La energía que contienen no es suficiente para la vida humana, por lo que las reservas de grasa inevitablemente comienzan a derretirse.

• Una amplia variedad de recetas: cebolla, repollo, apio y mucho más. Al menos no se espera monotonía.

• Las verduras contienen mucha fibra, por lo que puedes solucionar no solo el problema de adelgazar, sino también la limpieza de los intestinos. Restauración de la microflora. Mejora de la función hepática. Puedes eliminar el estreñimiento si lo hubiera.

La desventaja de esta dieta es, para ser honesto, las restricciones en todos los demás alimentos. No, bueno, te puedes permitir un par de rebanadas de pan al día y un poco de sal. ¡Pero! M i n i m u m!!! De lo contrario, no se obtendrán resultados en la pérdida de peso. También puedes comer frutas frescas durante todo el día, excepto plátanos, peras y frutos secos. Sin nueces, ¡solo sopas de verduras!

Cómelos cuando tengas hambre. Generalmente de 3 a 5 veces al día. En el medio hay frutas. Y beba, como de costumbre, más agua limpia, té verde y decocción de rosa mosqueta. Sin miel ni azúcar.

Bueno, claramente hay muchas más ventajas que dificultades, así que comencemos a describir las recetas. ¡Y ustedes, queridos amigos, únanse a mí! Introduzcamos hábitos saludables en nuestras vidas, no con palabras, sino con hechos. Tomemos como lema las palabras: “¡Menos 10 kg de exceso de peso para las próximas vacaciones!”

Aquellos que estén listos para unirse, ¡dejen sus ventajas en los comentarios! ¡Existe una gran cantidad de recetas de sopas de verduras! Me encantaría que agregaras el tuyo a nuestra colección común.

Recetas de sopa de verduras para adelgazar.

hacer caldo de verduras

Si no quieres convertirte en esclavo de las dietas, no estar en la cocina cortando verduras cada vez, prepara caldo de verduras con tres días de antelación. Y luego, en base a ello, ganarás la cantidad necesaria para un día.

Para ello, hierva 7 litros de agua en una cacerola grande. Coloque las cáscaras de dos papas grandes bien lavadas en agua hirviendo (las papas en sí no son buenas para perder peso, úselas como alimento que alimentará a otros miembros de la familia. Pero las cáscaras contienen la mayor cantidad de vitaminas y nutrientes, no es prudente tirarlas). lejos).

Después de las patatas, añade 7 zanahorias, 3 nabos pequeños y una cuarta parte de la raíz de apio. Para darle sabor y beneficio, agregue un poco de cilantro y unos dientes de ajo.

Picar finamente las verduras y cocinar el caldo durante al menos una hora y media. Dejar enfriar y colar. El caldo está listo. Resultará aromático y sabroso. Será la base para cocinar sopas de verduras diarias. Estas sopas son muy agradables de comer. El caldo se puede conservar en el frigorífico durante tres días.

SOPA DE COL PARA ADELGAZAR

Esta sopa de verduras es la más sencilla de preparar. El repollo contiene muchas vitaminas, minerales y fibra. Limpia y tonifica perfectamente los intestinos, alivia el estreñimiento. No puedo decir que llenó mucho, pero cuando tienes hambre, puedes saborearlo inmediatamente. Después de todo, el contenido calórico es de sólo 40 kcal.

Ingredientes(basado en todo el día por persona)

• col blanca – 400 g;

• Zanahorias 3 piezas;

• Pimiento dulce amarillo o rojo - 1 fruta grande;

• Judías verdes congeladas – 300 g;

• Tomates frescos – 3 piezas;

Cómo cocinar:

Todas las verduras, excepto los tomates, se deben picar finamente. De un caldo preparado previamente tomé 2 litros de caldo, le puse verduras, lo llevé a ebullición y lo cocí durante 15 minutos.

Agregue los tomates triturados o finamente picados y cocine por otros 5 minutos. La sopa debe reposar durante 30 minutos, hasta una hora como máximo.

Antes de comer, espolvoree encima las hierbas finamente picadas: perejil, eneldo.

Se recomienda no añadir sal a la sopa ni añadir un cubito de caldo para darle sabor. Tengo sal de jueves negro. Es muy saludable y no tan salada como la variedad de mesa. Puse un poco en la sopa.

SOPA DE APIO PARA ADELGAZAR

Ingredientes:

• Apio – 6 tallos;

• Cebollas – 3 piezas;

• Zanahorias – 3 piezas;

• col blanca – 200 g;

• Tomates frescos – 2 piezas (o enlatados)

Si todavía le quedan repollo y judías verdes sin usar en su refrigerador, agregue un poco de estas verduras. ¿Qué tienen de bueno las sopas de verduras? ¡Hay lugar para la imaginación! Para que la sopa tenga un aspecto más sabroso y atractivo, agregue 2 dientes de ajo, 20 g de raíz de jengibre picada y jugo de tomate.

Preparación:

Cortar el apio y las zanahorias en cubos grandes, picar finamente la cebolla y el repollo. Llenar hasta 2 litros con caldo, cocinar durante 15 minutos, añadiendo al final los tomates picados. Cocine la sopa por otros 10 minutos, déjela reposar una hora y cómela, agregando perejil y eneldo.

SOPA DE VERDURAS CON VERDURAS CONGELADAS

Los supermercados ahora venden una variedad de verduras congeladas: guisantes, coliflor o brócoli y judías verdes.

Normalmente tomo cebollas finamente picadas y rallo las zanahorias con un rallador grueso. Literalmente agrego una cucharadita de aceite de oliva. Freí hasta que las verduras se ponen rosadas y las pongo en el caldo hirviendo. Luego agrego mis verduras congeladas a la sopa y cocino durante 5 a 10 minutos.

Qué verduras añadir y en qué proporciones es cuestión de gustos. Prueba e inventa tus propias recetas. Siempre resulta delicioso y muy saludable.

SOPA DE CALABAZA Y ZUCKIN PARA ADELGAZAR

Tomamos productos:

• Pulpa de calabaza – 200 g;

• Calabacín – 200 g;

• Tomates frescos – 3 frutas;

• Pimiento dulce (rojo, amarillo) – 1 pieza;

• Zanahorias – 3 tubérculos;

• Cebollas – 2 cabezas;

• Aceite de oliva vegetal – cucharadita;

• Eneldo, perejil, cebolla verde – 30 g;

• Sal – sólo un poquito.

Corte la calabaza, el calabacín y las zanahorias en cubos y tírelos al caldo de verduras hervido preparado previamente. Hervir durante 10 minutos. En una sartén sofreír la cebolla finamente picada en aceite de oliva y colocar también en la sartén. Cortar el pimiento morrón en tiras finas y los tomates en cubos. Y ahora ponlo todo en la sopa hirviendo que se está cocinando. Llevar a ebullición, quitar la espuma, reducir el fuego y cocinar a fuego lento durante otros 10 minutos. Déjalo reposar y empieza a comer. No olvides picar las verduras en la sopa.

¡Amigos! ¡Qué más quiero decir! Hoy en día son muy habituales las recetas de sopas de verduras en puré. También son fáciles de preparar. Justo cuando la sopa se haya enfriado lo suficiente, es necesario picar todas las verduras con una batidora. Lo que se llama - limpiar. ¡Pero a quién le gusta qué! No me gustan mucho estas sopas, sobre todo si se comen sin pan.

Así se come durante 10 días y se pierde peso poco a poco de 5 a 10 kg. ¿Por qué tal variedad de números? Porque todas las personas tienen características distintivas.

Una dieta de sopa siempre le ayudará a hacer frente a los kilos de más, si ya se han probado todos los demás métodos, pero, lamentablemente, es imposible presumir del resultado. Esto sucede con bastante frecuencia, porque todos somos diferentes, y si una hermana o una amiga ha perdido peso con otra dieta novedosa, esto no significa que a todos nos espera el mismo efecto.

La dieta de la sopa es un remedio universal, ya que tiene muy pocas contraindicaciones. De hecho, incluso las personas con problemas gastrointestinales pueden utilizar fácilmente una de las dietas de sopa, utilizando sopas en puré o caldos ricos sin espesar. Las dietas de sopa son fáciles de adaptar a sus propias necesidades: simplemente cocine la sopa dietética a su gusto y consúmala hasta lograr el efecto deseado.

Otra ventaja importante de la dieta de la sopa es su variedad. Si sigue una dieta de sopa arbitraria, el primer plato se puede cambiar diariamente. Lo principal es seguir las reglas generales para todas las dietas de sopa:

• Beba muchos líquidos: 1,5 litros por día como mínimo;
• Evite fumar y el alcohol;
• No consumir alimentos prohibidos;
• No continúe la dieta si no se siente bien.

Dieta de sopa de apio durante 7 días.

Esta es una de las dietas de sopa más comunes, ya que el componente principal de la sopa dietética es el apio, un conocido enemigo de los depósitos de grasa. De hecho, tanto las hojas como la raíz de esta asombrosa planta limpian perfectamente el organismo, eliminando simultáneamente el exceso de peso.

La dieta de la sopa de apio para bajar de peso tiene propiedades sorprendentes: después de su uso, la piel se vuelve suave y elástica, y todo el cuerpo se llena de energía y fuerza interior. Una vez liberado de toxinas, el cuerpo reacciona con una especie de euforia, como lo confirman las revisiones sobre la dieta de la sopa de apio.

Menú dietético de sopa durante 7 días.

Durante todos los días de la dieta de sopa, la sopa de apio se debe consumir al menos 3 veces al día. Esta es la base de la dieta de la sopa y debes comerla. Además de la sopa de apio, todos los días se añaden al menú ciertos productos:

Lunes: frutas, excepto plátanos.

Martes: verduras, puedes comer patatas al horno con mantequilla. Están prohibidas las frutas y legumbres.

Miércoles: frutas y verduras. No se permiten plátanos ni patatas.

Jueves: fruta, quizás tres plátanos, un vaso de leche por la noche.

Viernes: filete o chuleta de ternera, tomates frescos.

Sábado: dos filetes de ternera, verduras (2 kg), excepto patatas.

Domingo: arroz integral hervido, verduras, jugo de frutas.

Durante los 7 días de la dieta de la sopa, es necesario beber mucha agua: 1,5 litros y caminar al aire libre.

Receta para hacer sopa de apio: pique finamente una cabeza de repollo, corte los tomates (5-6 piezas) en trozos, las cebollas (6 piezas) - en cubos, los pimientos morrones (2 piezas) - en tiras, un manojo de apio (puede ser raíz) - no picado muy pequeño. Coloca todas las verduras en una cacerola y cocina a fuego alto durante 10 minutos. Reduzca el fuego y cocine por otros 20 minutos. Agregue sal. Puedes comer sopa de apio tantas veces como quieras, de forma ilimitada.

Sopa dietética de repollo, dieta para adelgazar durante 3 días.

Esta dieta de sopa única le permite deshacerse fácilmente de 3 kilos de más en tres días. Puedes usarlo 2 veces al mes sin perjudicar tu salud.

Entonces, preparemos una sopa dietética para adelgazar:

• Cabeza de repollo;
• 2-3 pimientos dulces;
• Puerros – 3 piezas.;
• Guisantes – 1 lata (0,5 l).

Picar las verduras al gusto, agregar agua fría y agregar los guisantes. Lleve la sopa a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que el repollo se ablande. La sal está estrictamente prohibida en esta dieta de sopa.

Plan de dieta de sopa de repollo y guisantes:

• Día 1: sopa tres veces, fruta ilimitada, té verde;
• Día 2: sopa tres veces, verduras ilimitadas, té verde;
• Día 3: sopa tres veces, frutas y verduras, té verde.

Cuando haga dieta con sopa de guisantes, no debe comer plátanos, kiwis ni uvas. Las patatas están prohibidas entre las verduras.

Las revisiones sobre la dieta de la sopa de repollo y guisantes son positivas: le permite perder peso sin dificultad y se tolera fácilmente. El único aspecto negativo es la falta de sal, pero tres días es un plazo bastante normal para aguantar un menú sin sal.

Sopa dietética de cebolla para adelgazar.

Otra opción eficaz de dieta de sopa para adelgazar. Francia es considerada la cuna de la sopa de cebolla: sólo en el país de la gracia y la belleza podría nacer una de las dietas más eficaces del planeta.

La dieta de la sopa de cebolla está diseñada para siete días, y durante este tiempo se puede perder peso de 5 a 8 kg. El resultado depende de las características individuales del cuerpo, pero, como muestran las revisiones, muchos están satisfechos con la dieta de la sopa de cebolla: la sopa es bastante sabrosa y nutritiva, por lo que los kilogramos desaparecen casi imperceptiblemente.

Hacer sopa de cebolla:

• Cabeza de repollo;
• 6-7 bulbos;
• 2 zanahorias;
• ½ taza de frijoles;
• 2 pimientos dulces;
• Verdor.

Coloque el repollo picado y los pimientos morrones en una cacerola. Agrega los frijoles. Vierta agua fría y prenda fuego. Picar la cebolla y las zanahorias al gusto y sofreír en aceite de oliva hasta que la cebolla se vuelva transparente. Agrega el salteado a la sopa hirviendo, reduce el fuego y agrega sal al gusto. Cocine por otros 10-15 minutos, agregue las verduras al final de la cocción.

Puede comer sopa dietética de cebolla para bajar de peso en cualquier momento, pero al menos tres veces al día. Además de la sopa, solo puedes comer frutas frescas y verduras crudas (pepinos, tomates, pimientos, repollo).

La mejor dieta de sopa es voluntaria.

Esta dieta de sopa, o más bien sopas, se basa en la simple afirmación de que cuando se consume cualquier cantidad de sopas dietéticas para bajar de peso, se requiere perder peso. Es decir, podrás ingerir alimentos muchas veces al día, pero solo serán sopas y algunos alimentos permitidos.

Como indican las revisiones, una dieta a base de sopas puede tener diferentes duraciones, desde una semana hasta un mes. La pérdida de peso también varía, según la duración y el tipo de sopas consumidas, en promedio de 5 kg por semana a 15 kg por mes.

Productos dietéticos permitidos en sopas:

• Hortalizas, excepto patatas;
• Frutas distintas de los plátanos y las uvas;
• Carne o pescado hervido – 2 veces por semana;
• Legumbres en sopa – una vez a la semana;
• Champiñones – en sopa, una vez a la semana;
• Frutos secos – limitados (5-6 piezas por día);
• Té verde y negro, café;
• Crema baja en grasa o crema agria;
• Leche y kéfir.

Todo lo demás en la dieta de la sopa está prohibido. Puedes salar tus platos, las sopas dietéticas para bajar de peso deben ser sabrosas y aromáticas, con muchos condimentos a base de hierbas naturales y hierbas frescas.

Recetas de sopas dietéticas para adelgazar.

Sopa de espinacas:

• 500 g de espinacas frescas;
• 500 g de repollo;
• 1 calabacín.

Hervir todos los ingredientes hasta que estén tiernos (15 minutos), batir en una licuadora y agregar la nata o crema agria y las hierbas. Puedes realzar el sabor con un cuarto de limón (exprimirlo en un plato de sopa).

Sopa de brocoli:

• 500 g de brócoli;
• 300 g de coliflor;
• 1 zanahoria;
• Media cebolla;

Cocine las verduras hasta que estén tiernas. Batir la mezcla en una licuadora y agregar sal al gusto. Puedes agregar crema y hierbas.

Puré de sopa de verduras con pollo:

• Un filete de pollo;
• Coliflor;
• Zanahoria;
• Repollo blanco;

Primero hierva el filete de pollo, luego agregue las verduras y continúe cocinando por otros 10-15 minutos, bata todos los ingredientes en una licuadora y agregue la crema.

Además de las sopas en puré, también puedes preparar sopas de verduras habituales.

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Las sopas adelgazantes son legendarias. Cocine sopa de cebolla, sopa de apio y elimine los kilos de más. Pero no todo es tan sencillo, dice Natalya Zubareva, autora del libro "El vals de las hormonas", porque un plato líquido caliente se digiere de forma completamente diferente a otros alimentos. ¿Qué necesitan saber sobre las sopas hechas con caldos de carne y verduras para aquellos que todavía van a preparar sopa o simplemente quieren cocinar alimentos saludables?

Mito 1. Sin sopas, el estómago se “pega a la espalda”

Bueno, ¿a quién asustaban con esto las madres y abuelas en la infancia, tratando de sentarlas a la mesa y darles de comer el primer plato obligatorio? ¡Las lágrimas que los niños derraman ante el borscht y las sopas podrían volver a llenar el seco mar de Aral!

Pero basta de emociones, vayamos a los hechos. ¿Por qué durante siglos se ha considerado el “líquido” como el plato principal de niños y adultos, enfermos y sanos con una gran variedad de hábitos y necesidades?

Parece que los alimentos en esta forma siempre han estado presentes en la dieta humana. Por supuesto, los hombres de las cavernas no se sentaban tranquilamente en una mesa puesta con porcelana, comiendo caldo y tostadas. Pero una cierta “brebaje” entró en la dieta al mismo tiempo que aparecieron las primeras apariencias de calderos.

Está claro que muchos siglos después la situación alimentaria en el planeta seguía siendo difícil. Sólo recuerda los cuentos de hadas rusos. ¿Qué comían los pobres de Rusia? Sopa de repollo y gachas principalmente. Y algún zar zarevich o zar Korolevich estaba cascando urogallo y esturión en ese momento.

Ahora vivimos en una era de consumo excesivo, e incluso hace relativamente poco tiempo, e incluso en aquellos años realmente hambrientos de finales de los 80 y principios de los 90, para muchos la única oportunidad de comer una comida satisfactoria y relativamente económica era un plato líquido cocinado a base de algún pata de pollo, huesos o, raramente, en días festivos, carne. O incluso en una pastilla de caldo químico.

Pero ahora puedes comprar carne, eligiendo la mejor, magra o con hueso, ternera o costillas, ¡qué maravilloso caldo obtendrás!

¿Qué hay ahí dentro? Proteínas y grasas solubles (tanto sólidas, saturadas, que suelen ser las más temidas, como insaturadas, líquidas), vitaminas del grupo B (son solubles en agua y, por lo tanto, se digieren) y péptidos con aminoácidos (productos de la descomposición incompleta de las proteínas), y compuestos aromatizantes y aromáticos de bajo peso molecular, y toxinas de origen microbiano, y venenos neurotrópicos (cresol, indol, escatol, mercaptano y otros). ¿Como? Así que no me apetece nada.

¡Imagínese lo que hay en su plato en forma de líquido “saludable”! Los cambios autolíticos en el tejido animal, es decir, reacciones de descomposición, hidrólisis y transformaciones enzimáticas, comienzan a ocurrir inmediatamente después del sacrificio del animal. La velocidad depende directamente de la temperatura, pero incluso los modos de almacenamiento refrigerados (-18 ° C y menos) no pueden impedir el proceso, excepto quizás ralentizarlo. ¿Tienes garantía de que este maravilloso trozo de carne o pescado no ha sido congelado o descongelado así sin más…?

Durante el almacenamiento, cualquier alimento de origen animal acumula gradualmente productos tóxicos bajo la influencia de sus propias enzimas o enzimas de la microflora. Por eso, si no estás seguro de la frescura del producto, ¡vierte el caldo! Y si la misma carne, por ejemplo, lleva más de dos semanas almacenada, bajo ningún concepto debes cocinarla a la parrilla, a baño maría, a la parrilla o en brochetas a fuego abierto, de lo contrario todos estos venenos acabarán en tu mesa como condimento.

Por supuesto, usted puede sospechar que soy un vegetariano secreto, pero no, yo como carne y otros productos animales y se los doy a mis hijos, y con regularidad. Pero sólo si tengo la garantía de conocer su origen y vida útil.

En cuanto al valor nutricional, existen diferentes sopas: puedes cocinarlas de manera que la cuchara repose, o puedes hacer un guiso fino, en el que aún tendrás que intentar coger algo. Esto, en general, no es tan importante: no se trata sólo del espesor, sino también del valor nutricional de los productos utilizados: me refiero a la cantidad de proteínas, grasas, carbohidratos, fibra, así como vitaminas, macro y microelementos contenidos. en ellos.

Como sabemos, incluso en la sopa más rica, en primer lugar hay patatas, repollo, cebada, pasta y además el pan con el que “se supone” que se come este plato. Todos los carbohidratos, muy poca proteína y grasas saludables. Esto no es suficiente tanto para un organismo en crecimiento como para una persona adulta que trabaja, y sería mejor que las personas mayores comieran algo más nutritivo.

El tiempo durante el cual los alimentos se retienen y digieren en el estómago depende principalmente de su consistencia. Así, los líquidos de los que hablamos ahora pueden pasar al intestino sin ningún cambio en el estómago, y los líquidos calientes pasan más rápido que los fríos.

En general, la digestión de los alimentos con carbohidratos, que incluye casi cualquier sopa, debe comenzar en la boca, durante el proceso de masticación, cuando se libera saliva que contiene la enzima amilasa, que descompone los carbohidratos. Pero para los alimentos líquidos prácticamente no se secreta saliva, y la sopa, “volando” como una montaña rusa por la boca y el estómago, prácticamente sin la participación de enzimas y, en consecuencia, semidigerida, cae a los intestinos. Allí “languidece” un poco más y finalmente se elimina del organismo gracias a la fibra de la col, la remolacha o la zanahoria.

Ahora unas palabras sobre las cosas interesantes. Todas las enzimas que descomponen proteínas, grasas y carbohidratos funcionan mejor entre 36 y 40 ° C, esencialmente a la temperatura corporal. Por su naturaleza química, estos catalizadores de reacciones en el organismo son proteínas, por lo que, como todas las proteínas, cuando se calientan por encima de la temperatura anterior, se desnaturalizan, es decir, pierden sus propiedades naturales y pierden su actividad. Por eso, si bebes un poco de té con la sopa, la digestión se ralentizará, o incluso se ralentizará. Si realmente quieres almorzar en este orden, ¡al menos tómate un descanso!

Los alimentos que se llevan a la boca mientras están calientes literalmente hacen que las células del esófago quemen. ¡Ahora imagina que te echas agua hirviendo una y otra vez sobre tu mano quemada!.. Entonces, ¿por qué hacer lo mismo con el esófago? No eres tu propio enemigo, ¿verdad? Con el trauma habitual de las células, se interrumpe el proceso de división y diferenciación y comienza su degeneración maligna.

Mito 2. Sin gastritis líquida está garantizada

Otro mito de la "sopa". De hecho, con la gastritis la cuestión es completamente diferente. Han pasado tres décadas desde que los científicos identificaron la bacteria Helicobacter pylori, y en 2005 los australianos Robin Warren y Barry Marshall recibieron el Premio Nobel por su descubrimiento de que la gastritis y las úlceras pueden tener un origen infeccioso.

Helicobacter pylori se transmite por contacto doméstico: a través de platos, productos de higiene personal y también a través de besos. Esta bacteria es resistente a condiciones ácidas, por lo que penetra fácilmente en las membranas mucosas del estómago y destruye su tejido. La membrana mucosa se inflama, se desarrolla gastritis y luego úlceras. Por eso está estrictamente prohibido beber del mismo vaso con alguien o lamer, por ejemplo, una cuchara de bebé, transfiriendo toda tu microflora al frágil cuerpo.

El segundo factor de los problemas estomacales es comer con prisas y bajo estrés. ¿Con qué frecuencia comemos pensando en lo que hay en nuestro plato en lugar de preocuparnos por las relaciones, los problemas laborales o la geopolítica global? Cuando una persona experimenta estrés mientras come, las células de su estómago secretan un moco protector insuficiente de polisacáridos, que protege las paredes de la autodigestión. Ahora recuerda tus almuerzos escolares y de estudiantes y dime: ¿no se remontan a aquellos tiempos tus dificultades con el tracto gastrointestinal?

Mito 3. Sopas para adelgazar

Por desgracia, la sopa no te ayudará a perder peso.

Es decir, por supuesto, si comió en exceso y luego decidió limitarse solo a caldos de verduras, al principio habrá un resultado visible. Pero, por supuesto, tendrás que excluir la crema agria, la nata o la mantequilla al saltear verduras, y si comes solo carbohidratos o carbohidratos con grasas en condiciones de deficiencia de proteínas, tus músculos se derretirán junto con las grasas.

Además, están en primer lugar, y cuanto menos exceso de peso tengas, mayor será el peligro para el sistema muscular. ¡Chicas! ¡Todo colgará! He visto los resultados de tal “pérdida de peso” y, créanme, ni sus dueños ni sus maridos están contentos. Formas visualmente disminuidas, vestidas con pieles sueltas, todavía usando ropa aquí y allá, pero sin ellas es completamente triste...

¡No pierdas peso de repente y sin actividad física, ni siquiera la más sencilla! La actividad física son ejercicios regulares en los grupos de músculos adecuados, puedes hacerlo en casa, puedes hacer complejos gratuitos desde Internet, ¡pero no “limpiar en lugar de hacer ejercicio”!

A pesar de todo lo anterior, como líquido en forma de sopa de crema y puré, no caliente, sino tibio. Cerca de la temperatura corporal. Y me encanta el borscht sin carne de Mamulin, y es tan sabroso y rico que nadie se da cuenta de que falta el "componente principal" del caldo. Mi marido, acostumbrado en su familia a las sopas de carne, durante un año comió primeros platos con agua y no se dio cuenta del "trampa".

Borsch según la receta de mi madre.

Les cuento el principio de cocina: cualquier ama de casa decidirá las proporciones, según los gustos y la cantidad requerida del plato. Se saltean cebollas, zanahorias, chirivías y remolachas en aceite y agua (50/50) a fuego lento en una sartén de fondo grueso tapado hasta que estén tiernas. Si la sartén está buena, puedes hacerlo sin nada de aceite. Agregue los tomates pelados y finamente picados, revuelva y cocine a fuego lento durante otros cinco minutos. Picar las patatas finamente, verterlas en un cazo, remover y llenar con agua muy caliente. Cocine las patatas hasta que estén tiernas, agregue sal, agregue el repollo rallado, el pimiento morrón, el pimiento picante al gusto y déjelo hervir. Después de otros dos minutos, agregue las hierbas (eneldo, perejil), las especias (pimentón, cúrcuma, lúpulo suneli) y el ajo machacado (una cabeza pequeña para una cacerola de tres litros). Cierra la tapa y deja reposar el borscht durante una o dos horas. ¡Delicioso!

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¡Hola queridas chicas! Realmente necesito tus consejos sobre alimentos para bajar de peso. Ahora peso 97 kg y mido 165 cm. Entiendo que necesito perder peso y estoy intentando hacerlo. Pero todavía no funciona.

En realidad la pregunta es sobre el tema. Bueno, ¿de qué sirve comer sano y saludable si todo sabe mal???? Intenté comer “bien” durante una semana. Por la mañana, avena en agua con frutos secos - 200 g, almuerzo, ensalada + arroz o trigo sarraceno, o sopa de verduras sin patatas, por la noche, ensalada de verduras y kéfir. Al final de la semana, lo único que quería era matar a quienes me rodeaban.

Los beneficios y daños de las sopas Elija solo carne probada, baja en grasa y sin huesos. Dé preferencia a las gallinas, los conejos o al menos cocine sopas para su hijo. Pregunta: ¿es posible a nuestra edad hacer sopas con caldo de carne? A veces cocino sopas de verduras y sopas...

Compré tontamente tomates secados al sol, pensando en usarlos en sopas, salsas, guisos, etc. Y ellas, las infecciones, resultaron hervidas en almíbar... en fin, muy dulces. No tengo idea de qué hacer con ellos ahora, incluso si haces una compota con ellos :) Pido ayuda al público.

¿Por qué es perjudicial comer sopas?: 1) porque las verduras cocidas en sopa durante más tiempo del esperado pierden todas sus sustancias beneficiosas, por ejemplo, el repollo no debe cocinarse más de 5 minutos. No puedo garantizar la exactitud de la hora. pero vi en un programa una historia sobre el repollo...

¿Qué sopas elegir? ¿Existe una dieta de sopa/caldo? :) ¿Es posible hacer ayuno con sopas? Existe una dieta especial a base de sopa de apio. Apio, repollo, tomate, pimiento dulce, cebolla. Puedes comer todo lo que quieras durante el día, en cualquier momento.

Sección: - tertulias (beneficio de sopa de ayer). La sopa de ayer para mi marido. Si hago sopa, es sólo por una vez. Tengo una cacerola pequeña, de unos 5 litros, y en ella cocino sopa. Suficiente para tres porciones pequeñas.

Vivir en general es perjudicial, pero mi abuelo, de 94 años, no come sopa a menos que tenga enormes trozos de carne y grasa flotando en ella. ¿Es dañino el caldo de carne? Los beneficios y daños de las sopas Elija solo carne probada, baja en grasa y sin huesos.

¿Dieta en un viaje de negocios? Informe de pérdida de peso. Pérdida de peso y dietas. Lo confieso: ayer en Domodedovo comí un gran almuerzo en los árboles de Navidad: ensalada griega, carne en gelatina, sopa de champiñones y 2 chuletas de pescado con verduras hervidas.

Tenemos casi 3,5 años, pero no podemos renunciar a los cereales instantáneos. Es decir, come comida normal en el jardín todo el día y en casa los fines de semana. Por la mañana siempre le cocino papilla: trigo sarraceno, sémola, avena, etc. Pero antes de acostarse, siempre pide papilla instantánea de una caja (como para bebés de 6 meses) o papilla instantánea "Doctor Benner". .

Pérdida de peso y dietas. Cómo deshacerse del exceso de peso, adelgazar después del parto, elegir una dieta adecuada y comunicarse con quienes están adelgazando. Hace tres años pesaba 55 kg. Con una altura de 170 cm y una talla de ropa 44, después de la boda y el comienzo de una vida sexual activa, gané...

Estaba perdiendo peso. Hace poco escribí sobre esto aquí. Hice esto: una semana al mes con sopa (más todo lo que viene con esta dieta) 2. No intentes perder peso a la velocidad del rayo (lo entiendo, quieres hacerlo, pero es perjudicial para tu salud) Tienes que hacer planes a largo plazo y absolutamente realistas.

¿Es dañino el caldo de carne? Los beneficios y daños de las sopas Elija solo carne probada, baja en grasa y sin huesos.

¿Es dañino el caldo de carne? Los beneficios y daños de las sopas Elija solo carne probada, baja en grasa y sin huesos. ¿Qué tan malos son los cubitos de caldo para los niños? Niño de 1 a 3 años. Crianza de un niño de uno a tres años: endurecimiento y desarrollo, nutrición y enfermedad, régimen...

Pan como refrigerio: ¿beneficios y daños? ...el pequeño comerá aún menos y cambiará a comida sólida seca, habrá más almuerzos de la abuela. Probablemente todo el mundo recuerda aquellos tiempos en los que el niño ganaba peso. Se cree que las gachas de avena son más saludables para el estómago y un sándwich es más saludable. comida seca dañina.

Pérdida de peso y dietas. Cómo deshacerse del exceso de peso, adelgazar después del parto, elegir una dieta adecuada y comunicarse con quienes están adelgazando. Durante este tiempo pierdo 3-4 kg, mantengo bien el peso, luego prácticamente no lo aumento, pero no como mucho.

Pérdida de peso y dietas. Cómo deshacerse del exceso de peso, adelgazar después del parto, elegir una dieta adecuada y comunicarse con quienes están adelgazando. Hola a todos los que están perdiendo peso. Pero ayer comí shawarma en lugar de cenar y me regañé... y luego pensé ¿cuántas calorías comí?

¿Quiero escuchar la opinión de una persona que haya perdido unos 10 kg? ¿Cómo? El embarazo me dio esos mismos 10 kg y no sé qué hacer con ellos ahora... Las opciones “se irán solas” no funcionan... ¡¡¡no te vayas!!!

¿Es posible adelgazar si comes todo lo que quieres? Seguir una dieta de sopa, ¡definitivamente sí! ¡Elige una de las 5 opciones del menú y pierde hasta 10 kg en tan solo una semana sin pasar hambre ni entrenar!

Actualmente, el número de personas con sobrepeso supera al de personas desnutridas. Por lo tanto, no es sorprendente que, según las estadísticas del servicio Yandex Market, el número de solicitudes de la palabra "pérdida de peso" en los últimos meses sea de 2 millones, y de la palabra "dieta", 3 millones. Dado que la demanda es tan alta, la oferta también está creciendo: en Internet se pueden encontrar cientos de dietas para bajar de peso: a corto y largo plazo, seguras, arriesgadas, de múltiples componentes y basadas en un solo producto.

Los expertos consideran que la dieta baja en calorías a base de sopas es relativamente cómoda y también bastante segura. La dieta de la sopa está diseñada para 7 días y le permite perder peso notablemente sin sentir hambre, sin causar daño al cuerpo, a menos, por supuesto, que tenga una intolerancia individual a los alimentos incluidos en la dieta. Si bien se sigue un régimen dietético, se recomienda una actividad física moderada, pero es mejor abstenerse de practicar deportes de fuerza.

Principios básicos

La base de estas técnicas dietéticas, como su nombre indica, es una sopa especial. Se puede comer tan pronto como surja la sensación de hambre y la cantidad del primer plato para una comida no está limitada. El plato principal se debe preparar un día a la vez para conservar la mayor cantidad de nutrientes.

Además, el menú diario incluye algunos productos adicionales: se trata de verduras y frutas crudas que no contienen mucha azúcar y, por tanto, son bajas en calorías. Aportan al organismo vitaminas esenciales y también sirven como fuente de fibra, que estimula la digestión. También se permite beber agua, jugos naturales, té o café sin azúcar.

Al seguir esta dieta, el cuerpo prácticamente no recibe fuentes de energía, por lo que las reservas de grasa comienzan a procesarse activamente. Además, la digestión de algunos alimentos vegetales requiere más calorías de las que aportan; por lo tanto, la pérdida de peso se produce con bastante rapidez. Se garantizará que el peso desaparecerá, incluso si no hace ejercicio.

Ventajas y desventajas

Las ventajas del método de pérdida de peso "sopa" incluyen:

1. Actuación. El resultado de su estricto cumplimiento en una semana es una pérdida de al menos 5 kg de peso y, con una buena reacción del cuerpo, hasta 8 kg. Se garantizará que el peso disminuirá incluso si no hace ejercicio.
2. Sencillez. El plato principal, por regla general, no tiene una receta complicada y además se prepara para todo el día.
3. Fácil portabilidad. Lo más difícil de seguir una dieta es la constante sensación de hambre. En este caso no tendrás que pasar hambre, podrás comer la “sopa mágica” tanto como quieras y cuando quieras.
4. Relativa inocuidad. La dieta incluye alimentos que contienen la mayoría de las sustancias necesarias para el funcionamiento normal del organismo. Es más conveniente recurrir a este método de adelgazamiento a finales del invierno o principios de la primavera, cuando la comida habitual es pobre en microelementos.
5. Una gran cantidad de líquido limpia los intestinos de toxinas.
6. Comer una comida caliente tiene un efecto positivo en el sistema digestivo.

Debilidades de la técnica:

1. No debe ser utilizado por personas mayores, niños o mujeres embarazadas. Para todos los demás, es recomendable consultar a su médico antes de iniciar una dieta de adelgazamiento.
2. Las contraindicaciones relativas incluyen algunas enfermedades gastrointestinales, patologías cardiovasculares graves y disfunción renal.
3. A pesar de la presencia de frutas y verduras frescas en la dieta, puede haber una deficiencia de algunos micronutrientes, en particular de las vitaminas liposolubles A, D, E. Esta dieta también es pobre en carbohidratos complejos, proteínas y minerales. Por tanto, no se recomienda su uso durante mucho tiempo.

Productos permitidos y prohibidos

El menú de la dieta de sopa incluye verduras (excepto patatas), frutas (excepto plátanos). Y también en pequeñas cantidades legumbres, champiñones, carnes magras hervidas, crema agria baja en grasa, leche, kéfir. Según el método de acción para adelgazar, se pueden dividir en 3 grupos.

Quemadores de grasa

Este grupo incluye productos que se denominan "asesinos de grasa blanca". El quemagrasas más potente es la piña. Esta fruta exótica contiene la enzima proteolítica bromelina que, al igual que las pepsinas del estómago, estimula la descomposición de grasas y acelera la digestión de proteínas. En segundo lugar está el aguacate. La pera caimán es una fuente de ácidos grasos importantes para el metabolismo, además, el aguacate tiene la capacidad de reducir los niveles de insulina, lo que ayuda a suprimir el apetito.

Bloqueadores de grasa

Se trata de productos que previenen la formación de “depósitos” de grasa. Estos incluyen legumbres: guisantes, soja, que contienen saponinas que pueden unir las moléculas de colesterol e impedir su absorción. Esta lista también incluye algunas verduras y frutas. Por ejemplo, las zanahorias y las manzanas son una rica fuente de pectina y este polisacárido acelera el movimiento de los alimentos a través del tracto gastrointestinal. Como resultado, las grasas pasan por “tránsito” sin tener tiempo de depositarse “en reserva”.

Alimentos bajos en calorías

El valor de estos productos es que no contienen grasas y, por tanto, tienen un mínimo de calorías. Pero contienen mucha fibra, lo que acelera la digestión, así como micronutrientes necesarios para el organismo. Esta categoría incluye sandía, melón, manzanas, lechuga, pepinos y tomates.

Alimentos prohibidos durante las dietas de sopa.

Durante todo el período de 7 días, se debe excluir de la dieta lo siguiente:

• azúcar;
• confitería;
• productos de harina (incluso pan);
• grasas animales;
• bebidas carbonatadas (retienen líquidos en el cuerpo);
• alcohol (perturba los procesos metabólicos).

Menú clásico para 7 días

La dieta diaria consta de un primer plato, que se puede consumir de 5 a 7 veces al día, en cantidades ilimitadas, y complementos distribuidos por días de la semana.

Menú para 7 días

• 1 día – plato principal, 1,5 kg de verduras crudas;
• Día 2 – plato principal, 1,5 kg de fruta;
• Día 3 – plato principal, verduras y frutas (cantidad total hasta 1,5 kg);
• Día 4 – plato principal, carne magra hervida (ternera o pollo) 400-600 g;
• Día 5 – plato principal, algunas frutas sin azúcar, un vaso de kéfir desnatado;
• Días 6, 7 – plato principal, 1,5 kg de verduras crudas.

Recetas de sopas para bajar de peso.

El proceso de preparación de estas sopas magras es el mismo: los productos vegetales lavados y cortados en trozos se vierten con agua y se cuecen a fuego lento durante aproximadamente media hora. El plato terminado se puede salar, no se puede agregar grasa.

Borscht de Cuaresma

Ingredientes: 0,5 kg de remolacha con punta, 200 g de tomates, zanahorias, raíz de apio, un manojo pequeño de cebollas verdes. Para aderezo: verduras, kéfir o yogur bajo en grasa.

Sopas de apio “quemagrasas”

También llamados Bonn, cebolla o repollo-apio, son el tipo de plato principal más popular en la mayoría de las dietas de sopa.

Opción 1

Ingredientes: un manojo de apio, una col pequeña, 5-6 cebollas, 1-2 pimientos morrones, unos tomates.

opcion 2

Ingredientes: un manojo de apio, un manojo de cebollas verdes, una col, un vaso de frijoles, 6 cebollas y zanahorias cada una, 2 pimientos dulces, 5 tomates (se pueden sustituir por un vaso de jugo de tomate).

Opción 3

Ingredientes: 300 gr. raíz de apio, 0,5 kg de cebolla, 250 g de zanahoria, raíz de perejil, col blanca o coliflor. Hierva la mezcla de verduras hasta que esté tierna, luego haga puré agregando un vaso de jugo de tomate.

Sopas sin cebolla

Algunas personas no pueden comer cebollas hervidas, pero se puede preparar una sopa dietética sin cebolla. Aquí tienes algunas recetas.

Caldo de pescado con verduras

Ingredientes: 300 g de filete de pescado magro, 250 g de zanahorias, la misma cantidad de raíz de apio, 1 pimentón, un par de dientes de ajo, un manojo de hierbas, 2 cucharaditas de aceite de oliva. Cortar y cocinar las verduras vertiendo 1,5 litros de agua por encima. Cuando estén casi listos, añade los trozos de pescado y cocina durante 5-10 minutos más.

Borscht lituano frío

Batir un vaso de kéfir, diluyéndolo por la mitad con agua. Pica finamente 1 o 2 remolachas hervidas y un par de pepinos frescos. Mezclar todo, agregar sal, espolvorear con eneldo.

Sopa-puré de tomate y pepino

Rallar 0,5 kg de pepinos, 0,5 kg de tomates, picar 1 pimiento morrón. Muele todo con una licuadora, luego vierte el jugo de apio para que cubra la mezcla. Al servir, puedes agregar ajo o hierbas.

Sopa dulce de calabaza

400 g de calabaza pelada, 200 g de manzanas, cortar la misma cantidad de zanahorias en cubos y hornear. Como opción, no hornear las zanahorias, sino freírlas en aceite vegetal. Mezclar todos los ingredientes, triturar con una licuadora, agregar canela. Diluya el puré resultante con agua hasta obtener la consistencia de una sopa espesa, hierva y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos. Al servir, espolvorear con semillas de calabaza picadas.

Opciones de dieta

finlandés

Esta técnica dietética fue desarrollada como parte de un programa internacional para combatir la obesidad. La dieta finlandesa no es extrema; requiere seis comidas completas al día, en las que el plato principal se puede consumir en cualquier cantidad y los platos adicionales en cantidades limitadas por el menú.

Este sistema nutricional implica una reducción paulatina del peso corporal eliminando de la dieta los alimentos que contienen grasas animales, además de azúcar y sal. El menú dietético está programado para una semana, pero se puede utilizar durante más tiempo; en términos de equilibrio nutricional, garantiza el funcionamiento normal del cuerpo.

La dieta diaria incluye alimentos de bajo valor energético:

• plato principal: sopa de puré de verduras;
• avena, trigo sarraceno, gachas de cebada perlada;
• productos lácteos bajos en grasa;
• carne magra hervida;
• variedades de pescado bajas en grasas;
• mariscos;
• verduras crudas;
• fruta fresca (excepto plátanos).

Menú de muestra para el día.

• Desayuno: sopa finlandesa o ración de 200 gramos de papilla de leche, té sin azúcar.
• Almuerzo: crema, manzana, vaso de agua mineral sin gas.
• Almuerzo: sopa finlandesa, zanahorias ralladas, 100 g de pollo magro, zumo de frutas.
• Merienda: macedonia de frutas sin azúcar, yogur desnatado.
• Cena: 200 gramos de papilla con agua, 100 gramos de carne magra al vapor, té.
• Antes de acostarse: un vaso de kéfir desnatado o agua mineral.

Receta de sopa de crema finlandesa

Ingredientes: 250 g de blanca y coliflor cada uno, raíz de perejil, zanahoria, apio, 0,5 kg de cebolla, una cabeza de ajo.

Preparación: picar las verduras lavadas, añadir agua fría, cocinar durante media hora aproximadamente. Muele la mezcla de verduras con una licuadora, agrega las hierbas finamente picadas, 1 vaso de jugo de tomate y cocina por otros 10 minutos.

doctor mitchell

El método de pérdida de peso desarrollado por un nutricionista profesional se basa en los principios de la nutrición baja en calorías. Al mismo tiempo, la gama de productos para la dieta diaria es bastante amplia, aportan al organismo todos los micronutrientes necesarios.

El plato principal del menú es una sopa de apio bastante abundante, cocida en caldo de carne bajo en grasa. Un plato líquido caliente es bueno para el estómago: se absorbe rápidamente, mejora el metabolismo y garantiza un equilibrio óptimo de líquidos. El componente principal de la sopa Mitchell, el apio, es un potente quemagrasas.

Los platos adicionales incluyen la carne con la que se elabora el caldo, así como arroz integral, ensaladas de verduras, frutas sin azúcar, productos lácteos e incluso una pequeña porción de patatas al horno. Por tanto, a diferencia de otros métodos de “sopa”, la dieta Mitchell es fácil de seguir y no provoca asco.

Menú para la semana

Debe comer cinco veces al día, comenzando cada vez con una porción del primer plato. Los alimentos adicionales deben dividirse a lo largo del día y consumirse según se desee. La lista diaria de estos productos enumerados a continuación no puede ser reemplazada ni complementada.

Entonces, cada una de las cinco comidas diarias según el sistema Mitchell es un vaso de primer plato caliente más algo de la lista de productos adicionales permitidos ese día:

• Día 1. 1 kg de fruta, té, agua mineral sin gas.
• Día 2. 1 patata al horno, 1 kg de lechuga o espinacas.
• Día 3. 0,5 kg de fruta, 0,5 kg de ensalada de verduras.
• Día 4. Un vaso de leche al 1%, 3 plátanos.
• Día 5. 0,5 kg de ternera hervida, 3 litros de agua mineral sin gas.
• Día 6. 300 g de carne magra hervida, 0,5 kg de ensalada de espinacas, una cucharadita de aceite vegetal.
• Día 7. un vaso de arroz integral cocido, unas cuantas frutas.

Receta de sopa de Mitchell

Ingredientes: 0,8 kg de carne magra de ternera, 0,5 kg de col y zanahoria, 200 g de raíz de apio, varias cebollas grandes, medio vaso de frijoles, 1,3 litros de jugo de tomate.

Preparación: cocinar la carne y retirar de la sartén. Agregue verduras picadas o ralladas al caldo y cocine hasta que estén tiernas. Agregue el jugo de tomate y cocine a fuego lento durante otros 5 a 10 minutos.

Método de la Clínica Mayo

Se trata de una dieta estricta hipocalórica basada en alimentos vegetales. La técnica fue creada en una clínica estadounidense especializada en el tratamiento de la obesidad desde mediados del siglo pasado. Según las reseñas de las estrellas de Hollywood, la técnica resultó ser súper efectiva, le permite deshacerse de 7 a 10 kilos de más en una semana.

El plato básico de esta dieta es una de las variantes de la sopa de apio, que por sus excelentes propiedades quemagrasas y una gran cantidad de fibra gruesa que estimula la digestión, provoca una rápida pérdida de peso. Debes consumirlo 4-5 veces al día, en cualquier cantidad.

Los productos adicionales del menú incluyen arroz integral, verduras, frutas, platos hervidos o al vapor elaborados con carne magra o pescado. Durante los primeros 3-4 días, debes comer la mayor cantidad posible del primer plato. En la segunda mitad de la semana, el énfasis está en platos adicionales, luego, para mantener el hidroequilibrio, se recomienda beber al menos 2 litros de agua limpia por día.

Menú para 7 días

• Día 1 – plato básico, fruta (no más de un kilogramo).
• Día 2: sopa de marca, verduras frescas o enlatadas (no más de un kilogramo).
• Día 3: verduras y frutas bajas en calorías (cantidad ilimitada).
• Día 4 – plato básico, ensaladas de frutas y verduras, dos plátanos o un vaso de leche.
• Día 5: sopa de apio, 300-500 g de carne de res hervida, algunos tomates frescos o enlatados.
• Día 6: repita el menú de ayer, reemplazando la carne hervida por filete.
• Día 7: sopa, un vaso de arroz integral hervido, 1 litro de zumo de frutas y un poco de ensalada de verduras.

Receta de sopa dietética

Ingredientes: un manojo de apio, una col mediana, 6 cebollas, 2 tomates, 2 pimientos dulces.

Preparación: lavar las materias primas preparadas, picarlas, colocarlas en una cacerola, agregar agua para que cubra la mezcla de verduras, cocinar hasta que estén tiernas. No se puede agregar sal ni especias.

De Catherine Zeta-Jones

Se trata de una dieta rápida con sopa que limita estrictamente el contenido calórico de la dieta y la lista de alimentos permitidos. Está muy de moda entre las estrellas de la pantalla, ya que lleva el nombre de Catherine Zeta-Jones, ganadora del premio Oscar, Globo de Oro y BAFTA a la Mejor Actriz. Sin embargo, la propia actriz británica dice que nunca ha consumido sopas para adelgazar y que la razón de su esbelta figura es una buena genética, un estilo de vida relativamente activo y una dieta racionalmente organizada.

Pero, de una forma u otra, la dieta Zeta-Jones existe. Se trata de comer principalmente sopa líquida durante 7 días, hecha con un tenedor pequeño de repollo, varias cebollas y pimientos verdes. Después de cocinar, se recomienda moler este milagro culinario en una licuadora y sazonar con salsa de tomate para que el plato sea más comestible; tendrá que comerlo de 5 a 7 veces al día. Además, se propone incluir frutas y verduras frescas sin azúcar en el menú diario (por un total de hasta 1,5 kg por día). Dos veces por semana se permite comer 400 g de carne o pescado hervido.

Cómo salir de una dieta

Para mantener los resultados de la dieta de la sopa, existen varias opciones para salir de la dieta limitada:

1. En la primera semana, el desayuno "sopa" se reemplaza por un plato rico en proteínas (puede ser una tortilla con tomates y hierbas o requesón bajo en grasa con frutas). Después del desayuno, la dieta diaria de sopas se mantiene sin cambios. En la segunda semana, se agrega un segundo plato al almuerzo: una ración de gachas de trigo sarraceno o patatas al horno. A partir de la tercera semana se puede pasar a una dieta normal, pero con restricción calórica.
2. Cada semana el valor energético de la dieta diaria aumenta entre 100 y 200 kcal.
3. Desde el primer día después de completar la dieta, puedes cambiar a tu dieta habitual, pero dedicar un día de ayuno a tomar sopas 2 veces por semana.